Προβολή όλων των 11 αποτελεσμάτων
Craft Microbrewery
India Pale Ale (IPA)
750ml
Οι μπύρες IPA (India Pale Ale) ονομάστηκαν έτσι καθώς διαμορφώθηκαν με μεγάλη αναλογία λυκίσκου, που ως φυσικό συντηρητικό, βοηθούσε τις μπύρες να αντέξουν χωρίς ψύξη και παστερίωση στο μακρύ ταξίδι με τα καράβια από Αγγλία προς Ινδία. Σήμερα αποτελεί αγαπημένη κατηγορία των απανταχού ζυθολατρών που ψάχνουν για έντονες απολαύσεις. Πιστοί στην παράδοση δημιουργήσαμε μία εξαιρετική Craft IPA με γενναία δόση κορυφαίων λυκίσκων. Η πικράδα έχει κρατηθεί σε ισορροπημένα πλαίσια ώστε να είναι απολαυστική, ενώ τα αρώματα των λυκίσκων είναι εκρηκτικά με κυρίαρχο τον λυκίσκο Citra και το καταπληκτικό άρωμα εσπεριδοειδών του. Μία εξαιρετική και εξειδικευμένη μπύρα που σχεδιάστηκε με ισορροπία ώστε να μπορούν να την απολαύσουν όλοι. Ο έντονος εξωτικός αρωματικός χαρακτήρας της ιδιαίτερης Craft IPA την καθιστούν εξαιρετική για να συνοδεύσει αρωματικές και εξωτικές γεύσεις όπως sushi, πιάτα Ασιατικής κουζίνας με αρωματικά όπως κόλιανδρο, λεμονόχορτο αλλά και δικά μας ωμά ψάρια, ceviche, tartar σολωμού, τόνου αλλά και μοσχαριού, στρείδια, χαβιάρι και αυγά ψαριών με λεμόνι, βραστό φρέσκο ψάρι και ψαρόσουπα με μπόλικο λεμόνι, βραστά μύδια με αρωματικά.
Craft Microbrewery
Weiss
500ml
Αφιλτράριστη σταρόμπυρα Craft Weiss με χαρακτηριστικό φρουτώδες άρωμα και βελούδινη γεύση. H ειδική μαγιά υψηλής ζύμωσης hefe weizen, από Βαυαρικές μοναστηριακές ζυθοποιίες, παράγει φυσικά αρώματα εξωτικών φρούτων ενώ η βύνη σιταριού σχηματίζει ένα φυσικό γευστικό υπόστρωμα δημητριακών. Η μπύρα σερβίρεται αφιλτράριστη και ζωντανή με την μαγιά της, σε ψηλό καμπυλώδες ποτήρι που αναδεικνύει τα πλούσια αρώματα. Η παρουσία της μαγιάς στο ποτήρι διατηρεί αυτούσια την φρεσκάδα της ζωντανής αυτής μπύρας και παρέχει βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία πολύτιμα για τον οργανισμό. Αναζωογόνηση και φυσική απόλαυση στο ίδιο ποτήρι. Συνδυάζεται ιδανικά με απαλές, αρωματικές γεύσεις με γλυκό και όχι πικάντικο χαρακτήρα που ταιριάζει αρμονικά με το γήινο, φυσικό και αρωματικό της προφίλ. Μαλακά, κρεμώδη γλυκά και όχι πικάντικα Γαλλικά και Ιταλικά τυριά όπως brie, camembert, γλυκιά γκοργκοντζόλα αλλά και μανούρι, ανθότυρο, απαλό κασέρι, βραστά λουκάνικα, βραστά κολοκύθια και παντζάρια, βραστό μοσχάρι, πρασόπιτα, κολοκυθόπιτα, χοιρινό με μπάμιες ή δαμάσκηνα, μύδια αχνιστά αλλά και με φρούτα όπως σύκα, ανανάς, μπανάνα και ρόδι και ορισμένα «άγλυκα» γλυκά όπως strudel, μηλόπιτα και λευκή σοκολάτα.
Karma Hoppy Lager
Karma Beer 330ml
LoLa Fresh Pilsner 330ml
Midnight Circus – Όχι στα Βαθιά! 330ml
Noctua Head Twister 500ml
Ora Weiss
Πατραϊκή Ζυθοποιία 500ml
Γκλίναβος
Κτήμα
Παλιοκαιρίσιο 2021
Ντεμπίνα & Βλάχικο
Ημιαφρώδης Ημίξηρος Πορτοκαλί Οίνος
500ml
Η ετικέτα Παλιοκαιρίσιο του Κτήματος Γκλίναβος είναι ένα λευκό κρασί μοναδικό στο είδος του. Πρόκειται για έναν οίνο ημιαφρώδη και ημίξηρο, που εντυπωσιάζει λόγω της απόλυτα παραδοσιακής οινοποίησης του. Παράγεται από τη λευκή γηγενή λευκή ποικιλία Ντεμπίνα και σε μικρό ποσοστό από την ερυθρή Βλάχικο. Αναβιώνει ξεχωριστά το παραδοσιακό γιαννιώτικο κρασί, το γνωστό σαμπανιζέ. Χαρακτηρίζεται από πορτοκαλί χρώμα που θυμίζει το μέλι και έντονα αρώματα. Στο στόμα αφήνει ήπια γεύση οξείδωσης και γλυκού κερασιού με δροσιστικές φυσαλίδες μεσαίου μεγέθους.
Κτήμα Καμάρα
Kamara Pure
Keramos amphora orange
Ασύρτικο & Μοσχάτο
2020
Οrange Ξηρός
750ml
H ετικέτα Keramos εμπνεύστηκε από την αρχαιοελληνική ιστορία. Παράγεται από τις Ελληνικές ποικιλίες: Ασύρτικο & Μοσχάτο, οι οποίες ζυμώνουν σε ξεχωριστούς αμφορείς σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 18º- 21º C. Τόσο η ζύμωση όσο και η ωρίμανση λαμβάνουν χώρα στους αμφορείς προκειμένου να διατηρηθούν τα μοναδικά ποικιλιακά αρώματα και ταυτόχρονα να εξελιχθούν τα αρώματα από την οξειδωτική παλαίωση. Η επαφή με τα στέμφυλα διαρκεί 30 ημέρες και η είσοδος του οξυγόνου από τους πόρους των αμφορέων προσδίδει πλούσιο σώμα στο παραγόμενο οίνο, συνδυαστικά με τα γήινα αρώματα και τη μεταλλικότητα που αποδίδεται από τη χρήση των αμφορέων. Η ζύμωση γίνεται παρουσία γηγενών ζυμών χωρίς την προσθήκη οινολογικών προσθέτων και μετά την πίεση, ο παραγόμενος οίνος παραμένει στους αμφορείς επιπλέον 9 μήνες παρουσία των λεπτών λασπών. Η εμφιάλωση πραγματοποιείται φυσικά χωρίς προσθήκη πρόσθετων και εφαρμογής τεχνικών σταθεροποίησης. Κατά την εμφιάλωση του οίνου προστίθεται φυσικός φελλός προκειμένου να εξασφαλιστεί η μοναδική δυνατότητα εξέλιξης του ανέρχεται στα 5 έτη. Στη γευστική δοκιμή εντοπίζεται η υψηλή οξύτητα και η μακρά επίγευση του. Σερβίρεται ιδανικά στους 12-16ο C.