Προβολή όλων των 6 αποτελεσμάτων

Castello di Querqueto
I Colombi Chianti Classico DOCG 2016
Ερυθρός Ξηρός
750ml

19.80

Το Chianti είναι το κρασί με τις περισσότερες πωλήσεις στην Ιταλία, και το πιο διαδεδομένο ιταλικό κρασί στον κόσμο. Οι οινοποιοί  της Τοσκάνης  πέρασαν τις τελευταίες δύο δεκαετίες προσπαθώντας να αλλάξουν την παλιά εικόνα του Chianti: το συνηθισμένο κρασί στις τρατορίες, το οποίο πινόταν ευχάριστα χωρίς να είναι κάτι το εξαιρετικό, αλλά ούτε και ιδιαίτερα ακριβό. Πολύ εύστοχα είχε επιλεγεί η ιταλική λέξη fiasco (αποτυχία) για τα χαρακτηριστικά μπουκάλια Chianti που είναι καλυμμένα με άχυρο. Το έχουν καταφέρει παράγοντας πολύ ωραία κρασιά μέσω σύγχρονων τεχνικών καλλιέργειας και ζύμωσης.

Το οινοποιείο Castello di Querceto δημιούργησε αυτό το εξαιρετικό κόκκινο κρασί από σταφύλια Sangiovese και μια μικρή ποσότητα Canaiolo. Στην όψη λαμπερό ρουμπινί χρώμα. Επίμονα αρώματα από ​​κεράσια, μαύρα μούρα, κόκκινα δαμάσκηνα, σταφίδες, αποξηραμένα βότανα, καπνό, σοκολάτα και νύξεις δέρματος.  Στο στόμα ζουμερό και ξηρό με τις τανίνες του ακόμα αισθητές, τραγανή οξύτητα, μέτριο σώμα, ευχάριστη επίγευση. Είναι ένα καθημερινό νόστιμο κρασί που συνοδεύει εξαιρετικά μια μεγάλη ποικιλία φαγητών από πίτσα και ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, μέχρι πουλερικά, μοσχαρίσιες μπριζόλες, κοκκινιστό μαγειρεμένο κρέας και πλατώ τυριών. Συνιστάται η μετάγγισή του σε καράφα μία ώρα πριν καταναλωθεί. Σερβίρεται στους 16-18° C.

López de Haro
Blanco
Viura
Λευκός Ξηρός
750ml

13.50
O Lopez de Haro στη περιοχή Rioja Alta παράγει το εντυπωσιακό οίνο Lopez de Haro Blanco από παλιά αμπελοτόπια της ποικιλίας Viura, που είναι η πιο διαδεδομένη λευκή ποικιλία στη Rioja. Τα αμπελοτόπια βρίσκονται στις περιοχές Rioja Alta και Rioja Alavesa. O οίνος αποδίδει φρέσκο χαρακτήρα με αρώματα που παραπέμπουν σε πεπόνι, αχλάδι, κίτρο καθώς και βανίλια λόγω της παραμονής του για χρονικό διάστημα 3 μηνών σε δρύινα βαρέλια.

Lost Lake Distillery
Απόσταγμα Σταφύλης
Μούχταρο
200ml

10.40
Οι περισσότερες πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στο οινοπνευματοποιείο Lost Lake προέρχονται από την κοιλάδα των Μουσών, επίσης στη Βοιωτία. Η κοιλάδα σχηματίζεται από τη διέλευση του ποταμού Περσέμου μέσα από τις πλαγιές του όρους Ελικώνα, στη σύντομη διαδρομή του προς τη θάλασσα. Οι πλαγιές του βουνού Ελικώνα μαζί με τα κρύα ρεύματα που κατεβαίνουν από την κορυφή του, δημιουργούν το ιδανικό terroir για τους αμπελώνες, το οποίο εκφράζεται με τον χαρακτήρα των κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών από αυτήν την περιοχή. Για τη παραγωγή του τσίπουρου η διαδικασία ξεκινά με προσεκτική επιλογή στον αμπελώνα, ακολουθούμενη από σωστή διαχείριση της πρώτης ύλης και φροντίδα στη διαδικασία απόσταξης και τελειώνει με την καινοτομία και την ασφάλεια στη διαδικασία εμφιάλωσης. Αυτές οι απαιτήσεις είναι σύμφωνες με τη φιλοσοφία και το στόχο του αποστακτηρίου να παράγει αποστάγματα υψηλής ποιότητας με λεπτό και διακριτικό χαρακτήρα, καθαρά αρώματα, ήπια αίσθηση αλκοόλ και ισορροπημένη γεύση. Το μονοποικιλιακό απόσταγμα σταφυλής από την ποικιλία Μούχταρο είναι η ναυαρχίδα του Αποστακτηρίου Lost Lake. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα, με τη ζύμωση και απόσταξη ολόκληρων των σταφυλιών Μούχταρου. Τα σταφύλια δεν πιέζονται, ώστε ο χυμός να εκφράσει τον χαρακτήρα της ποικιλίας. Ιδιαιτέρως αρωματικό, με γλυκά αρώματα φράουλας και σύκου, απαλό και βουτυράτο στόμα, με μακρά επίγευση.

Roussas Wines Κόκκινο Ξηρό Cabernet Sauvignon Syrah 2015 750ml

17.10
Θαυμάσιο blend του κοσμοπολίτικου Cabernet Sauvignon και του ευγενούς Syrah τα οποία καλλιεργούνται βιολογικά στον ιδιόκτητο αμπελώνα του κτήματος στο όρο Όρθυς στην Μαγνησία. Στην όψη το χρώμα του είναι βαθύ ρουμπινί. Αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων συνδυασμένα με γλυκά μπαχαρικά, βανίλια και καφέ. Στόμα μαλακό και γεμάτο με λεπτή γεύση και μακρά γλυκιά μπαχαρένια επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά κυνήγια, κόκκινα ψητά κρέατα, μαγειρευτά με κόκκινη σάλτσα και ποικιλίες τυριών. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.  

Roussas Wines Ροζέ Ξηρό Cabernet Sauvignon 2019 750ml

15.80
Στους πρόποδες του όρους Όθρυς, στη γη των Τιτάνων σύμφωνα με την μυθολογία, ο Βασίλης Ρούσσας καλλιέργησε τον βιολογικό αμπελώνα για να δημιούργησει ιδιαίτερα και υψηλής ποιότητας κρασιά όπως το ροζέ του κτήματος.  Το πρώτο πιστοποιημένο kosher ροζέ κρασί, από αμπέλια Cabernet Sauvignon, που απευθύνεται στην εβραϊκή κοινότητα. Στην όψη του το χρώμα είναι απαλό ροζ με σομόν ανταύγειες. Τραγανό και ευκολόπιοτο, με πλούσια φίνα, βοτανικά αρώματα, γεμάτο σώμα, και ευχάριστο, φρέσκο τελείωμα τυπικό ενός Cabernet. Ταιριάζει εξαιρετικά με λευκά κρέατα, θαλασσινά και ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Πίνεται δροσερό στους 8-10 οC.

ΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗ Τα Δώρα του Διονύσου Σιδερίτης Λευκό Ξηρό 2020 750ml

11.20
Από την υπό εξαφάνιση πλέον ποικιλία Σιδερίτης της Πελοποννήσου ένα φρέσκο, δροσιστικό κρασί με πρασινοκίτρινο χρώμα, πλούσια και έντονα αρώματα φρέσκων φρούτων, λεπτά αρώματα αγριολούλουδων, ισορροπημένη οξύτητα και ευχάριστη επίγευση. Συνοδεύει ψάρια, φρούτα της θάλασσας, αυγοτάραχο Μεσολογγίου, λευκά κρέατα. Σερβίρεται στους 8 - 10 °C.