Προβολή όλων των 17 αποτελεσμάτων

Bouchon
Family Winery
Block Series 2021
Semillon
Λευκός Ξηρός
750ml

18.60
Η σειρά Bouchon Block είναι αφιερωμένη στην έκφραση του μοναδικού χαρακτήρα ενός τόπου. Αυτό το Semillon προέρχεται από δύο επιλεγμένα αμπελοτόπια σε ένα από τα πιο όμορφα και πιο κρύα μέρη στο ξηρό εσωτερικό της κοιλάδας Maule. Η ηλικία των αμπελιών χρονολογείται στα 80 έτη, ενώ οι δροσερές αέριες μάζες του Ειρηνικού Ωκεανού, δίνουν στο κρασί μια ξεχωριστή φρεσκάδα. Ευδιάκριτα είναι τα αρώματα ώριμης φλούδας λεμονιού και πορτοκαλιού, ροδάκινου και μια ελαφριά νότα βοτάνων. Στο στόμα έχει μια ελαφρώς κρεμώδη υφή και προσφέρει γεύσεις ώριμου ροδάκινου και μάνγκο, που υποστηρίζονται από μέτρια οξύτητα. Αξιοσημείωτη είναι η μακρά επίγευση. Το 50% της ποσότητας του παραγόμενου οίνου ωριμάζει σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια, ενώ το υπόλοιπο ποσοστό παραμένει σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τις φίνες οινολάσπες. Η ωρίμανση διαρκεί 6 μήνες.

Bouchon
Family Winery
Granito 2018
Cabernet Sauvignon & Carménère
Eρυθρός Ξηρός
750ml

38.00

Προέρχεται από το κτήμα Mingre, στην περιοχή του Maule που δέχεται δροσερές αέριες μάζας από τον Ειρηνικό Ωκεανό. Είναι προϊόν παλαιών αμπελιών, που δεν αρδεύτηκαν. Ο τρύγος διεξάγεται χειρωνακτικά στα τέλη Μαρτίου και ζυμώνεται σε παλιές τσιμεντένιες δεξαμενές. Το Granito Cabernet Sauvignon & Carménère χαρακτηρίζεται από έντονο σκούρο ερυθρό χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων και πιπεριού. Παλαιώνει για 18 μήνες σε βαρέλια ή Foudre και 1 χρόνο στη φιάλη.

Αξιολογείται ως ένα κομψό κρασί με πλήρως ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση. Το Granito προορίζεται για ειδικές περιστάσεις, μπορεί να καταναλωθεί μόνο του είτε με πιάτα κόκκινου ή λευκού κρέατος που συνοδεύεται από μανιτάρια, τυρί ή dressing βοτάνων. Συνοδεύει άψογα μαγειρεμένα λαγό και ελάφι. Σερβίρεται ιδανικά σε θερμοκρασία 16-18° C και συνίσταται η οξυγόνωση του μια ώρα πριν το σερβίρισμα.

Bouchon
Family Winery
Granito 2020
Semillon
Λευκός Ξηρός
750ml

38.00

Το Granito είναι ένα micro-terroir ενός γρανιτικού έδαφους ηλικίας άνω των 120 εκατομμυρίων ετών, της ξηράς περιοχής του Maule που αποτελεί το παρελθόν και το παρόν της αμπελουργικής μας κληρονομιάς. Το Granito διακρίνεται για το λαμπερό κίτρινο χρώμα του με διακριτικές χρυσές ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα ώριμου λεμονιού και αχλαδιού, ενώ ευδιάκριτη είναι και η ορυκτότητα. Ο συνδυασμός των προαναφερόμενων αρωμάτων προσδίδει στον οίνο κομψότητα, φρεσκάδα και αφήνει μια αλμυρή επίγευση.

Από την ποσότητα του παραγόμενου οίνου, το 70% ωριμάζει σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια χωρητικότητας 1500lt, γνωστά ως Foudre και η χρήση τους είναι ευρέως διαδεδομένη στη Βουργουνδία, ενώ το υπόλοιπο 30% ωριμάζει στα ευρέως χρησιμοποιούμενα δρύινα Γαλλικά βαρέλια μικρής χωρητικότητας. Η ωρίμανση διαρκεί 12 μήνες. To Granito Βouchon διατηρεί τη μοναδική σύσταση του ακόμα και μετά το πέρας 5 ετών από την εμφιάλωση του.  

Bouchon
Winery
Block Series 2021
Carménère
Eρυθρός Ξηρός
750ml

18.60

Η σειρά Carménère Block παράγεται από αμπελώνες, που βρίσκονται στη κοιλάδα Maule. Οι εν λόγω αμπελώνες δέχονται ελάχιστη άρδευση, τα εδάφη αξιολογούνται ως φτωχά και το κλίμα χαρακτηρίζεται από μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας - νύχτας, που προσδίδει δομή και πολυπλοκότητα στο παραγόμενο οίνο.

Ένα Carmenère από τη Χιλή με βαθύ κόκκινο χρώμα και αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα όπως κεράσι, blackberry που έρχεται να συμπληρώσει μια νότα μαύρου πιπεριού. Στο στόμα παρουσιάζει καλή δομή με απαλές και ζουμερές τανίνες. Από την ποσότητα του παραγόμενου οίνου, το 70% ωριμάζει σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια μεγάλης χωρητικότητας, γνωστά ως Foudre και η χρήση τους είναι ευρέως διαδεδομένη στη Βουργουνδία, ενώ το υπόλοιπο 30% ωριμάζει στα ευρέως χρησιμοποιούμενα δρύινα Γαλλικά βαρέλια μικρής χωρητικότητας. Η ωρίμανση διαρκεί 12 μήνες.

Mitravelas Winery
Emigré
Ασύρτικο & Κυδωνίτσα 2021
Λευκός Ξηρός
750ml

14.90

Το γηγενές ασύρτικο σταφύλι της Σαντορίνης διανύει μια τροχιά, και μεταναστεύει στη Νεμέα μαζί με όλη τη μοναδικότητά του. Μετά από ένα σύντομο πέρασμα από ένα βαρέλι, παντρεύεται την Κυδωνίτσα του Μορέα και έτσι γεννιέται ο Emigré. Το Émigré 2021 από το κτήμα Μητραβέλα είναι ένα πληθωρικό λευκό κρασί με φινέτσα, φρουτώδες και φυσικά τη γνώριμη ορυκτότητα της ποικιλίας Ασύρτικο. Στη μύτη έχει έντονα φρούτα, με χαρακτηριστικά άγουρων εσπεριδοειδών, άνθη λεμονιάς αλλά και απαλές νότες μαγιάς και βελανιδιάς. Αυτό οφείλεται στη σύντομη επαφή του με το ξύλο, που ενισχύει επιπλέον την αίσθηση λιπαρότητας στο στόμα. Το κρασί έχει μια αφυπνιστική οξύτητα και τη φρεσκάδα των νεαρών αμπελιών. Η συνύπαρξη με την Κυδωνίτσα, σε ποσοστό 20%, προσφέρει μια επιπλέον λεπτή διάσταση, με ώριμο κυδώνι, ροδάκινο, βερίκοκο, αχλάδι, ανανά, τριανταφυλλιά και λεμονανθή, περγαμόντο, lime και εσπεριδοειδή, ακόμα επιπλέον όγκο. Ιδανικά σερβίρεται στους 8-10˚C.

 

Mitravelas Winery
Esthita
Aγιωργίτικο & Syrah 2022
Ροζέ Ξηρός
750ml

11.00
Το Αγιωργίτικο συνδυάζεται με το Γαλλικό Syrah δίνοντας ένα σαγηνευτικό ροζέ. Γίνεται πολύ εύκολα συνοδός για αξέχαστες γευστικές εμπειρίες. Η προσεκτική επιλογή και οινοποίηση του πολύπλευρου Αγιωργίτικου και του κοσμοπολίτικου Syrah από την ορεινή Κορινθία, δίνει ένα αρμονικό ροζέ κρασί με δροσερή οξύτητα και αρωματική πολυπλοκότητα που ταλαντεύεται ανάμεσα σε τριαντάφυλλο, κεράσι και φράουλα. To ιδιαίτερο κρασί Esthita έχει λάβει δυο βραβεύσεις με τη συμμετοχή του σε διαγωνισμούς.

Winery Monsieur Nicolas
Moi Je M’en Fous 2022
Μαλαγουζιά
Λευκός Ξηρός
750ml

14.20
Η Μαλαγουζιά, που επάξια έχει κερδίσει τον τίτλο της «βασίλισσας» των ελληνικών αμπελώνων, όταν μεγαλώνει στη σκιά των Αγράφων, με την αύρα της λίμνης Πλαστήρα να τη νοτίζει, αποκτά μια άλλη διάσταση. Το λευκό αυτό κρασί ξεχωρίζει για την απολαυστική, φρέσκια και γεμάτη γεύση του σε συνδυασμό με μια εύθυμη, πρόσχαρη διάθεση. Εντυπωσιακή είναι η καθαρότητα και η δύναμη του χρώματος. Το ροδάκινο, ο λεμονανθός, το πορτοκάλι, το γιασεμί και το γκρέιπφρουτ «ξεσηκώνουν» με τις ευωδιές τους τη μύτη, ενώ ο ουρανίσκος απολαμβάνει μια πολυδιάστατη και αξέχαστη γεύση. Χαρακτηρίζεται ως ένα κρασί ζωηρό και φρέσκο, μια Μαλαγουζιά σε μοντέρνα έκδοση.

Winery Monsieur Nicolas
Moi Je M’en Fous 2022
Μοσχάτο Αμβούργου
Ροζέ Ξηρός
750ml

14.20
Το ροζέ κρασί Moi Je M’en Fous, της Οινοποιίας Monsieur Nicolas. Aπό την ποικιλία Μοσχάτο Αμβούργου, καλλιεργημένη στο εύφορο έδαφος του Μεσενικόλα Καρδίτσας, στους πρόποδες των Αγράφων ορέων. Ήπιος οίνος με γλυκά αρώματα, χαμηλή οξύτητα και μαλακές τανίνες αφήνοντας μια δροσερή και γοητευτική ανάμνηση. Το έντονο ροζ κρυστάλλινο χρώμα με κυρίαρχο άρωμα από ροδοπέταλα, που δημιουργούν έναν εκρηκτικό συνδυασμό απαλής γεύσης, με «σπινθηροβόλες», φρέσκες αποκαλύψεις στον ουρανίσκο. Σερβίρεται στους 10°-12°C.

Winery Monsieur Nicolas
Tales of Blood 2019
Cabernet Sauvignon
Ερυθρός Ξηρός
750ml

19.20
Η Ελληνική εκδοχή της Γαλλικής ποικιλίας Cabernet Sauvignon, ο «βασιλιάς» των ερυθρών ποικιλιών. Μεγαλωμένη στο εύφορο έδαφος του Μεσενικόλα, στους πρόποδες των Αγράφων ορέων, σε υψόμετρο 700μ, δίπλα στη λίμνη Ν. Πλαστήρα, αναδεικνύεται με έναν μοναδικό, πιο ανάλαφρο και ευωδιαστό τρόπο. Ένα έντονο κρασί, με γεμάτο σώμα, δυνατές τανίνες, μακρά επίγευση και βαθύ κόκκινο χρώμα στο οποίο αποδίδεται και η ονομασία του οίνου. Στο ποτήρι, τα  μικρά κόκκινα φρούτα του δάσους, τα  φραγκοστάφυλα και τα αγριοκέρασα, μαζί με το χαρακτηριστικό άρωμα του Cabernet Sauvignon, αυτό της πράσινης πιπεριάς.

Winery Monsieur Nicolas
Νoblis 2021
Chardonnay
Λευκός Ξηρός
750ml

23.60
Το μεγάλο Chardonnay, από το Γαλλικό terroir του Chablis, τους ορεινούς αμπελώνες της Mesenicola πάνω από την λίμνη Πλαστήρα, χάρη στην προσαρμοστικότητά του απέκτησε έναν ανώτερο και ακόμη πιο περίπλοκο χαρακτήρα. Ο οινοποιός Γιώργος Καραμήτρος επιστρατεύει έντεχνα την τεχνική του Batonnage και, συνθέτοντας τη δική του οινική τέχνη, παράγει ένα εξαιρετικό αρωματικό Chardonnay, με μια γεμάτη «μύτη» από λεπτεπίλεπτα αρώματα όπως πράσινο μήλο, lime και άγουρο ροδάκινο. Το λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα είναι χαρακτηριστικό με την πρώτη ματιά, ενώ κυριαρχεί η πληθώρα αρωμάτων. Το πέρασμα από δρύινο γαλλικό βαρέλι για 6 μήνες, ενισχύει το ήδη έντονο προφίλ του και τη δομή του και του προσδίδει διακριτικά αρώματα βουτύρου, φουντουκιού και νότες μελιού. Σερβίρεται στους 14 -16 °C. Αφήστε το στο κελάρι σας για έως και 10 χρόνια, η ωριμότητά του θα φέρει αναμνήσεις ευγένειας και αρχοντιάς από παλιές καλές εποχές.

Μ20 Οινοποιητική Sleeping Bear 2022 Λευκός ξηρός Ροδίτης 750ml

10.60
Η Μ20 οινοποιητική μας προσφέρει έναν φρέσκο Ροδίτη στα καλύτερα του αποδεικνύοντας ότι αυτή η πολυφυτεμένη ποικιλία της Αιγιαλείας αν οινοποιηθεί σωστά και με αγάπη μπορεί να δώσει εξαιρετικούς μονοποικιλιακούς οίνους υψηλής ποιότητας. Ο ροδίτης Μ20 προέρχεται από ιδιόκτητο αμπέλι το οποίο βρίσκεται σε ξερικές πλεύρες τις Αιγιάλειας με βορεινή έκθεση. Χρώμα λαμπερό λευκοκίτρινο. Έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Πλούσιο σώμα, νόστιμο με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση. Ιδανικός συνδυασμός με μακαρονάδες θαλασσινών, ψητά ψάρια, παραδοσιακές πίτες και δροσερές σαλάτες. Σερβίρεται στους 8-10οC.    

Μ20 Οινοποιητική
Cabernet Sauvignon 2020
Κόκκινο Ξηρό
750ml

14.00
Μονοποικιλιακός ερυθρός από σταφύλια Cabernet Sauvignon σε μία καταπληκτική οινοποίηση από την Μ20 Οινοποιητική. Στην όψη το χρώμα είναι βαθύ πορφυρό. Στη μύτη πλούσια αρώματα τυπικά της ποικιλίας με την πράσινη πιπεριά να εναλλάσσεται με αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, βιολέτας, γλυκών μπαχαρικών και νότες βανίλιας από την 12 μηνη παλαίωσή του σε δρύινα βαρέλια. Στο στόμα γεμάτο, με εξαιρετική δομή και ισορροπία, καλοδουλεμένες τανίνες, όγκο και ιδιαίτερα νόστιμο. Ταιριάζει εξαιρετικά με κρεατικά μαγειρεμένα με κόκκινες σάλτσες, γιουβέτσι, στιφάδο, μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες, κιμάδες, ψητά κρέατα και πλατώ τυριών και αλλαντικών. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.

Μ20 Οινοποιητική
Lightfoot
Λαγόρθι 2022
Λευκός ξηρός 750ml

10.60
Εξαιρετική προσπάθεια από την Μ20 Οινοποιητική, ένα νέο οικογενειακό οινοποιείο στην περιοχή της Αιγιαλείας, που καταφέρνει να αναδείξει με τον καλύτερο τρόπο τις τοπικές ποικιλίες της περιοχής. Μια γενναία απόφαση για παραγωγή μονοποικιλιακού οίνου από Λαγόρθι που λόγω της απαιτητικής οινοποίησης του σπάνια συναντάται μόνος του. Το σπάνιο Λαγόρθι, που το συναντά κανείς κυρίως στα ορεινά της Αχαϊας, μας δείχνει την δυναμική του και αποδεικνύει για ακόμα μια φορά ότι ο οινικός πλούτος της Ελλάδας είναι ανεξάντλητος.  Χρώμα απαλό ασημοκίτρινο. Στη μύτη μέτριας έντασης αρώματα εσπεριδοειδών, κίτρινων φρούτων, λευκών ανθέων μαζί με νότες ορυκτότητας. Στόμα λεπτό, καθαρό, με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά φρουτένια επίγευση. Ιδανικός συνδυασμός με μακαρονάδες θαλασσινών, ψητά ψάρια και δροσερές σαλάτες. Σερβίρεται στους 8-10οC.

Μ20 Οινοποιητική
Λευκός ξηρός
Ροδίτης 2020
750ml

10.20
Η Μ20 οινοποιητική μας προσφέρει έναν φρέσκο Ροδίτη στα καλύτερα του αποδεικνύοντας ότι αυτή η πολυφυτεμένη ποικιλία της Αιγιαλείας αν οινοποιηθεί σωστά και με αγάπη μπορεί να δώσει εξαιρετικούς μονοποικιλιακούς οίνους υψηλής ποιότητας. Ο ροδίτης Μ20 προέρχεται από ιδιόκτητο αμπέλι το οποίο βρίσκεται σε ξερικές πλεύρες τις Αιγιάλειας με βορεινή έκθεση. Χρώμα λαμπερό λευκοκίτρινο. Έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Πλούσιο σώμα, νόστιμο με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση. Ιδανικός συνδυασμός με μακαρονάδες θαλασσινών, ψητά ψάρια, παραδοσιακές πίτες και δροσερές σαλάτες. Σερβίρεται στους 8-10οC.    

Μ20 Οινοποιητική
ροζέ ξηρό
Μοσχάτο Αμβούργου 2020
750ml

10.20
Ένα ιδιαίτερο ξηρό ροζέ από επιλεγμένα σταφύλια της  ποικιλίας Μοσχάτο Αμβούργου. Στην όψη το χρώμα του είναι λαμπερό τριανταφυλλί ενώ στην μύτη κυριαρχούν αρώματα ανθικά, κόκκινων φρούτων, φράουλας και τριαντάφυλλου. Στο στόμα νόστιμο, αρωματικό με μέτρια οξύτητα και μακρά απαλή επίγευση.  Σερβίρεται στους 8-10 °C με πιάτα πουλερικών, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, σαλάτες και plateau τυριών.