Shop - e-Winest

€11.80

Bouchon
Family Winery
Block Series 2021
Semillon
Λευκός Ξηρός
750ml

€18.60

Η σειρά Bouchon Block είναι αφιερωμένη στην έκφραση του μοναδικού χαρακτήρα ενός τόπου. Αυτό το Semillon προέρχεται από δύο επιλεγμένα αμπελοτόπια σε ένα από τα πιο όμορφα και πιο κρύα μέρη στο ξηρό εσωτερικό της κοιλάδας Maule. Η ηλικία των αμπελιών χρονολογείται στα 80 έτη, ενώ οι δροσερές αέριες μάζες του Ειρηνικού Ωκεανού, δίνουν στο κρασί μια ξεχωριστή φρεσκάδα. Ευδιάκριτα είναι τα αρώματα ώριμης φλούδας λεμονιού και πορτοκαλιού, ροδάκινου και μια ελαφριά νότα βοτάνων. Στο στόμα έχει μια ελαφρώς κρεμώδη υφή και προσφέρει γεύσεις ώριμου ροδάκινου και μάνγκο, που υποστηρίζονται από μέτρια οξύτητα. Αξιοσημείωτη είναι η μακρά επίγευση. Το 50% της ποσότητας του παραγόμενου οίνου ωριμάζει σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια, ενώ το υπόλοιπο ποσοστό παραμένει σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τις φίνες οινολάσπες. Η ωρίμανση διαρκεί 6 μήνες.

Bouchon
Family Winery
Granito 2018
Cabernet Sauvignon & Carménère
Eρυθρός Ξηρός
750ml

€38.00

Προέρχεται από το κτήμα Mingre, στην περιοχή του Maule που δέχεται δροσερές αέριες μάζας από τον Ειρηνικό Ωκεανό. Είναι προϊόν παλαιών αμπελιών, που δεν αρδεύτηκαν. Ο τρύγος διεξάγεται χειρωνακτικά στα τέλη Μαρτίου και ζυμώνεται σε παλιές τσιμεντένιες δεξαμενές. Το Granito Cabernet Sauvignon & Carménère χαρακτηρίζεται από έντονο σκούρο ερυθρό χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων και πιπεριού. Παλαιώνει για 18 μήνες σε βαρέλια ή Foudre και 1 χρόνο στη φιάλη.

Αξιολογείται ως ένα κομψό κρασί με πλήρως ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση. Το Granito προορίζεται για ειδικές περιστάσεις, μπορεί να καταναλωθεί μόνο του είτε με πιάτα κόκκινου ή λευκού κρέατος που συνοδεύεται από μανιτάρια, τυρί ή dressing βοτάνων. Συνοδεύει άψογα μαγειρεμένα λαγό και ελάφι. Σερβίρεται ιδανικά σε θερμοκρασία 16-18° C και συνίσταται η οξυγόνωση του μια ώρα πριν το σερβίρισμα.

Bouchon
Family Winery
Granito 2020
Semillon
Λευκός Ξηρός
750ml

€38.00

Το Granito είναι ένα micro-terroir ενός γρανιτικού έδαφους ηλικίας άνω των 120 εκατομμυρίων ετών, της ξηράς περιοχής του Maule που αποτελεί το παρελθόν και το παρόν της αμπελουργικής μας κληρονομιάς. Το Granito διακρίνεται για το λαμπερό κίτρινο χρώμα του με διακριτικές χρυσές ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα ώριμου λεμονιού και αχλαδιού, ενώ ευδιάκριτη είναι και η ορυκτότητα. Ο συνδυασμός των προαναφερόμενων αρωμάτων προσδίδει στον οίνο κομψότητα, φρεσκάδα και αφήνει μια αλμυρή επίγευση.

Από την ποσότητα του παραγόμενου οίνου, το 70% ωριμάζει σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια χωρητικότητας 1500lt, γνωστά ως Foudre και η χρήση τους είναι ευρέως διαδεδομένη στη Βουργουνδία, ενώ το υπόλοιπο 30% ωριμάζει στα ευρέως χρησιμοποιούμενα δρύινα Γαλλικά βαρέλια μικρής χωρητικότητας. Η ωρίμανση διαρκεί 12 μήνες. To Granito Βouchon διατηρεί τη μοναδική σύσταση του ακόμα και μετά το πέρας 5 ετών από την εμφιάλωση του.

Bouchon
Winery
Block Series 2021
Carménère
Eρυθρός Ξηρός
750ml

€18.60

Η σειρά Carménère Block παράγεται από αμπελώνες, που βρίσκονται στη κοιλάδα Maule. Οι εν λόγω αμπελώνες δέχονται ελάχιστη άρδευση, τα εδάφη αξιολογούνται ως φτωχά και το κλίμα χαρακτηρίζεται από μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας - νύχτας, που προσδίδει δομή και πολυπλοκότητα στο παραγόμενο οίνο.

Ένα Carmenère από τη Χιλή με βαθύ κόκκινο χρώμα και αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα όπως κεράσι, blackberry που έρχεται να συμπληρώσει μια νότα μαύρου πιπεριού. Στο στόμα παρουσιάζει καλή δομή με απαλές και ζουμερές τανίνες. Από την ποσότητα του παραγόμενου οίνου, το 70% ωριμάζει σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια μεγάλης χωρητικότητας, γνωστά ως Foudre και η χρήση τους είναι ευρέως διαδεδομένη στη Βουργουνδία, ενώ το υπόλοιπο 30% ωριμάζει στα ευρέως χρησιμοποιούμενα δρύινα Γαλλικά βαρέλια μικρής χωρητικότητας. Η ωρίμανση διαρκεί 12 μήνες.

D΄arenberg
Τhe love grass
Shiraz
2016
Eρυθρός Ξηρός
750ml

€21.30

D’Arenberg
The Anthropocene Epoch 2017
Mencia
Eρυθρός Ξηρός
750ml

€30.10

Ο Chester Osborn ανήκει στην τέταρτη γενιά του οικογενειακού οινοποιείου d'Arenberg από την McLaren Valley. Το στίγμα της "ανθρωποκαινούς εποχής" είναι βαρύ και οι επιπτώσεις του στο περιβάλλον δυσβάσταχτες. Με αυτό το όνομα ο παραγωγός θέλει να δηλώσει πως έχει αναλάβει πλήρως το μερίδιο ευθηνής που του αναλογεί σε σχέση με το ενεργειακό αποτύπωμα του οινοποιείου.

D’Arenberg
The dead arm
Shiraz
2017
Ερυθρός Ξηρός
750ml

€59.00

D’Arenberg
The Dry Dam
Riesling
2021
Λευκός Ξηρός
750ml

€21.30

Ένα "ξερό" αρδευτικό φράγμα είναι συνήθως κακά μαντάτα για τους αγρότες. Όχι όμως και για τον Chester Osborn και για τα μεγάλης ηλικίας, ξερικά, χαμηλής παραγωγής αμπέλια του. Ένα χαμηλόβαθμο αλκοολικά Reisling από την South Australia, όπου η θηριώδης οξύτητα ισορροπεί τα 13g/lt υπολειμματικών σακχάρων. Σας θυμίζει κάτι;

Villa Wolf Κόκκινο Ξηρό Pinot Noir 2017 750ml

€12.90

Το Pinot Noir έχει μακρά παράδοση στην περιοχή του Pfalz, όπου είναι γνωστή ως Spätburgunder. Το Villa Wolf Pinot Noir είναι ένα ζεστό μεσαίου σώματος κρασί με σταθερά δομημένη οξύτητα, βάθος και πολυπλοκότητα. Στη μύτη διακρίνονται αρχικά έντονα τα κόκκινα φρούτα με κυριάραχα αυτά του μαύρου κερασιού ζουμερά, ώριμα με μία ήπια πικάντικη νύξη. Ένα κρασί με φρέσκια οξύτητα μαζί με μια πλούσια και γεμάτη υφή στο ουρανίσκο. Η τουλάχιστον δωδεκάμηνη ωρίμανση στα γαλλικά δρύινα βαρέλια δίνει στο κρασί ένα καπνιστό βάθος και μια ωραία πινελιά γήινων τανινών. Είναι ένα εξαιρετικό, προσιτό κόκκινο κρασί για το καθημερινό τραπέζι. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 16-18 οC.

Villa Wolf Λευκό Ξηρό Gewürztraminer 2021 750ml

€11.90

Το Villa Wolf Gewürztraminer, με ιδιοκτήτη τον Ernst Loosen, γνωστό παραγωγό της περιοχής του Mosel, είναι ένα καθαρό, φρουτώδες, υπέροχο κρασί το οποίο αναδεικνύει την αρωματική γοητεία της ποικιλίας με ένα λεπτό και γοητευτικό τρόπο. Τρυγημένα στη βέλτιστη ωριμότητα τα σταφύλια δίνουν ένα κρασί με μια θαυμάσια ζουμερή υφή και ένα ευχάριστα λεπτό άρωμα μπαχαρικών και φρέσκων τριαντάφυλλων. Λεμονί στην όψη, φρέσκο και φρουτώδες με νότες αχλαδιού, ροδάκινου, βερύκοκου, παρέα με λουλουδένιες πινελιές. Συνδυάζεται τέλεια με την Ασιατική κουζίνα, πικάντικα πιάτα και τυρια ωρίμασης. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 9 οC.

Villa Wolf
Gewurztraminer 2021
Λευκός Ξηρός Οίνος
750ml

€10.90

Αποδίδεται ο τυπικός αρωματικός χαρακτήρας της ποικιλίας Gewurztramine, η οποία προέρχεται τόσο από ιδιόκτητους αμπελώνες όσο και από αμπελώνες συνεργαζόμενων αμπελουργών της περιοχής. Ο τρύγος είναι χειρωνακτικός και επιλέγονται προσεκτικά μόνο όσο σταφύλια είναι ώριμα αλλά όχι προσβεβλημένα από βοτρύτη. Έπειτα ζυμώνουν και ωριμάζουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό με τυπικότητα και φινέτσα της ποικιλίας.

Villa Wolf
Pinot Noir Rose 2022
Pinot Noir
Ροζέ Ξηρός
750ml

€10.90

Δελεαστικό μπουκέτο από φρέσκες φράουλες, ώριμα σμέουρα και κόκκινα κεράσια, που υπογραμμίζεται από διακριτικές λουλουδένιες νότες από ροδοπέταλα και μια πινελιά εσπεριδοειδών, που θυμίζει ροζ γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι. Νύξεις μεταλλικότητας και ένα αμυδρό ίχνος φρέσκων βοτάνων, όπως το θυμάρι και ο βασιλικός, αρχίζουν να αποκαλύπτονται. Στο στόμα, το κρασί προσφέρει μια ζωηρή οξύτητα που εξισορροπεί τις πλούσιες γεύσεις φρούτων των άγριων μούρων. Διακρίνεται μια λεπτή κρεμώδη υφή, προσθέτοντας βάθος και πολυπλοκότητα στη συνολική αίσθηση του στόματος. Η ορυκτότητα του κρασιού γίνεται πιο έντονη, προσδίδοντας ισορροπία στις ζωηρές γεύσεις των φρούτων. Στην επίγευση διακρίνονται τα ζουμερά κόκκινα φρούτα και μια λεπτή, παρατεταμένη αλατότητα. Γαστρονομικά το ροζέ Pinot Noir ταιριάζει ιδανικά με τα προαναφερόμενα πιάτα εκ των οποίων ορισμένα ανήκουν στη Γερμανική κουζίνα. Επίσης, το συγκεκριμένο Pinot Noir ταιριάζει με τοματοσαλάτα με φέτα και κρεμμύδι. Συνοδεύει ανοιξιάτικα και ελαφριά καλοκαιρινά πιάτα.

Winery Monsieur Nicolas
Moi Je M’en Fous 2022
Μαλαγουζιά
Λευκός Ξηρός
750ml

€14.20

Η Μαλαγουζιά, που επάξια έχει κερδίσει τον τίτλο της «βασίλισσας» των ελληνικών αμπελώνων, όταν μεγαλώνει στη σκιά των Αγράφων, με την αύρα της λίμνης Πλαστήρα να τη νοτίζει, αποκτά μια άλλη διάσταση. Το λευκό αυτό κρασί ξεχωρίζει για την απολαυστική, φρέσκια και γεμάτη γεύση του σε συνδυασμό με μια εύθυμη, πρόσχαρη διάθεση. Εντυπωσιακή είναι η καθαρότητα και η δύναμη του χρώματος. Το ροδάκινο, ο λεμονανθός, το πορτοκάλι, το γιασεμί και το γκρέιπφρουτ «ξεσηκώνουν» με τις ευωδιές τους τη μύτη, ενώ ο ουρανίσκος απολαμβάνει μια πολυδιάστατη και αξέχαστη γεύση. Χαρακτηρίζεται ως ένα κρασί ζωηρό και φρέσκο, μια Μαλαγουζιά σε μοντέρνα έκδοση.

Winery Monsieur Nicolas
Moi Je M’en Fous 2022
Μοσχάτο Αμβούργου
Ροζέ Ξηρός
750ml

€14.20

Το ροζέ κρασί Moi Je M’en Fous, της Οινοποιίας Monsieur Nicolas. Aπό την ποικιλία Μοσχάτο Αμβούργου, καλλιεργημένη στο εύφορο έδαφος του Μεσενικόλα Καρδίτσας, στους πρόποδες των Αγράφων ορέων. Ήπιος οίνος με γλυκά αρώματα, χαμηλή οξύτητα και μαλακές τανίνες αφήνοντας μια δροσερή και γοητευτική ανάμνηση. Το έντονο ροζ κρυστάλλινο χρώμα με κυρίαρχο άρωμα από ροδοπέταλα, που δημιουργούν έναν εκρηκτικό συνδυασμό απαλής γεύσης, με «σπινθηροβόλες», φρέσκες αποκαλύψεις στον ουρανίσκο. Σερβίρεται στους 10°-12°C.

Winery Monsieur Nicolas
Tales of Blood 2019
Cabernet Sauvignon
Ερυθρός Ξηρός
750ml

€19.20

Η Ελληνική εκδοχή της Γαλλικής ποικιλίας Cabernet Sauvignon, ο «βασιλιάς» των ερυθρών ποικιλιών. Μεγαλωμένη στο εύφορο έδαφος του Μεσενικόλα, στους πρόποδες των Αγράφων ορέων, σε υψόμετρο 700μ, δίπλα στη λίμνη Ν. Πλαστήρα, αναδεικνύεται με έναν μοναδικό, πιο ανάλαφρο και ευωδιαστό τρόπο. Ένα έντονο κρασί, με γεμάτο σώμα, δυνατές τανίνες, μακρά επίγευση και βαθύ κόκκινο χρώμα στο οποίο αποδίδεται και η ονομασία του οίνου. Στο ποτήρι, τα μικρά κόκκινα φρούτα του δάσους, τα φραγκοστάφυλα και τα αγριοκέρασα, μαζί με το χαρακτηριστικό άρωμα του Cabernet Sauvignon, αυτό της πράσινης πιπεριάς.

Winery Monsieur Nicolas
Νoblis 2021
Chardonnay
Λευκός Ξηρός
750ml

€23.60

Το μεγάλο Chardonnay, από το Γαλλικό terroir του Chablis, τους ορεινούς αμπελώνες της Mesenicola πάνω από την λίμνη Πλαστήρα, χάρη στην προσαρμοστικότητά του απέκτησε έναν ανώτερο και ακόμη πιο περίπλοκο χαρακτήρα. Ο οινοποιός Γιώργος Καραμήτρος επιστρατεύει έντεχνα την τεχνική του Batonnage και, συνθέτοντας τη δική του οινική τέχνη, παράγει ένα εξαιρετικό αρωματικό Chardonnay, με μια γεμάτη «μύτη» από λεπτεπίλεπτα αρώματα όπως πράσινο μήλο, lime και άγουρο ροδάκινο. Το λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα είναι χαρακτηριστικό με την πρώτη ματιά, ενώ κυριαρχεί η πληθώρα αρωμάτων. Το πέρασμα από δρύινο γαλλικό βαρέλι για 6 μήνες, ενισχύει το ήδη έντονο προφίλ του και τη δομή του και του προσδίδει διακριτικά αρώματα βουτύρου, φουντουκιού και νότες μελιού. Σερβίρεται στους 14 -16 °C. Αφήστε το στο κελάρι σας για έως και 10 χρόνια, η ωριμότητά του θα φέρει αναμνήσεις ευγένειας και αρχοντιάς από παλιές καλές εποχές.

Ποτοποιία Πολυκαλά Λικέρ Tentura 200ml

€13.00

Η παιχνιδιάρικη γεύση της κανέλας, αναμεμειγμένη με νότες αρωμάτων γαριφάλου, μελιού και μοσχοκάρυδου και εμπειρία 100 και πλέον χρόνων, είναι τα μυστικά για μια συναρπαστική, πικάντικη γεύση, που θα κλέψει τις εντυπώσεις σαν χωνευτικό μετά από ένα πλούσιο γεύμα.

Ποτοποιία Πολυκαλά Λικέρ Βύσσινο 500ml

€17.80

Διαλεγμένα ελληνικά βύσσινα, δουλεμένα με αγνά υλικά και μεράκι, σας προσφέρονται μέσα σε αυτή την φιάλη και σας περιμένουν να τα απολαύσετε σαν απεριτίφ ή σαν χωνευτικό.

Ποτοποιία Πολυκαλά Λικέρ Δαμάσκηνο ΑΖΕΝ 700ml

€24.00

Ποτοποιία Πολυκαλά Λικέρ Λεμόνι 500ml

€18.20

Αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή των αρχών του περασμένου αιώνα και μια από τις συνταγές του προπάππου και ιδρυτή της ποτοποιίας που από τα γραφόμενα του, προέρχεται από μια κυρία στην Ιταλία που έφτιαχνε εξαιρετικά εδέσματα συμπεριλαμβανόμενου το Λικέρ λεμονιού. Από αφέψημα φλούδας λεμονιού που αναδεικνύει τα αιθέρια αρώματά του και από φυσικό χυμό λεμονιού που δικαιολογεί τα κομματάκια που παρουσιάζονται περιστασιακά, το Λικέρ Λεμόνι Πολυκαλά είναι ένα γλυκό, εύπεπτο λικέρ , ένα δροσερό απεριτίφ.

Ποτοποιία Πολυκαλά Λικέρ Μαστίχα 500ml

€14.90

Ποτοποιία Πολυκαλά Λικέρ Περγαμόντο 200ml

€13.80

Ποτοποιία Πολυκαλά Λικέρ Πικρομάντολα 200ml

€13.50

Η Πικρομάντολα, είναι ένα δημιούργημα της Ποτοποιίας Πολυκαλά, με καταγωγή από το Ληξούρι της Κεφαλλονιάς. Η ονομασία του προέρχεται από την Ιταλική λέξη Μάντορλα, την οποία χρησιμοποιούσανε οι Κεφαλλονίτες αντί της λέξης αμύγδαλο, αφού εκείνη την περίοδο το νησί διοικούνταν από Βενετσιάνους, όμως για λογούς προφοράς επικράτησε η Μάντολα. Η φιάλη της είναι μοναδική και ειδικά φτιαγμένη για να ισορροπεί και στις πιο δύσκολες καταστάσεις. Ένα παλιό σχέδιο το οποίο χρησιμοποιούσανε στα καράβια από τους ναυτικούς για τα ποτά τους. Σήμερα, η Πικρομάντολα της ποτοποιίας Πολυαλά, με την έντονη γεύση του πικραμύγδαλου και με μικρά μυστικά του ποτοποιού είναι ένα εύγευστο ποτό σε μία πανέμορφη συσκευασία.