Προβολή όλων των 9 αποτελεσμάτων

Boccantino Nero Di Troia Κόκκινο Ξηρό Primitivo 2019 750ml

15.60
Απολαυστικό ερυθρό κρασί από τις ιταλικές ποικιλίες Nero di Troia και Primitivo που καλλιεργούνται στην περιοχή της Απουλίας στη Νότια Ιταλία. Στην όψη το χρώμα του έντονο κόκκινο με μωβ ανταύγειες. Στη μύτη φρέσκο μπουκέτο με πικάντικες και φρουτώδη νότες. Βατόμουρα, σμέουρα, δαμάσκηνα, σοκολάτα, βανίλια και καφές μαζί με γλυκά μπαχαρικά δημιουργούν ένα πολύπλοκο και εξαιρετικά νόστιμο σύνολο. Στο στόμα μέτριου σώματος, μέτριας οξύτητας με βελούδινες τανίνες και μακρά απολαυστική επίγευση. Συνοδεύει θαυμάσια ψητά κόκκινα κρέατα, μακαρόνια με κιμά ή με σάλτσα ντομάτας και βασιλικού, τυριά ωρίμανσης και σαλάμι. Σερβίρεται στους 16-18 οC.

D’Arenberg
The Anthropocene Epoch 2017
Mencia
Eρυθρός Ξηρός
750ml

30.10
Ο Chester Osborn ανήκει στην τέταρτη γενιά του οικογενειακού οινοποιείου d'Arenberg από την McLaren Valley. Το στίγμα της "ανθρωποκαινούς εποχής" είναι βαρύ και οι επιπτώσεις του στο περιβάλλον δυσβάσταχτες. Με αυτό το όνομα ο παραγωγός θέλει να δηλώσει πως έχει αναλάβει πλήρως το μερίδιο ευθηνής που του αναλογεί σε σχέση με το ενεργειακό αποτύπωμα του οινοποιείου.

D’Arenberg
The Dry Dam
Riesling
2021
Λευκός Ξηρός
750ml

21.30
Ένα "ξερό" αρδευτικό φράγμα είναι συνήθως κακά μαντάτα για τους αγρότες. Όχι όμως και για τον Chester Osborn και για τα μεγάλης ηλικίας, ξερικά, χαμηλής παραγωγής αμπέλια του. Ένα χαμηλόβαθμο αλκοολικά Reisling από την South Australia, όπου η θηριώδης οξύτητα ισορροπεί τα 13g/lt υπολειμματικών σακχάρων. Σας θυμίζει κάτι;

Οικογένεια Κατσάρου
Παλαιωμένο Τσίπουρο
200ml

15.00
Το παλαιωμένο τσίπουρο ξεκουράστηκε για 3 χρόνια και ισορρόπησε το χαρακτήρα του. Πήρε χρώμα ζωηρού κεχριμπαριού και τώρα έχει μαζί του αρώματα σοκολάτας και λευκών λουλουδιών. Έχει γεύση από τραγανά δαμάσκηνα, καβουρδισμένα αμύγδαλα και επίγευση φρέσκιας βανίλιας. Είναι γεμάτη ένταση και πάθος η στιγμή, καθώς ανοίγεις ένα δρύινο βαρέλι που κρατά μέσα του τους κόπους σου. Αυτό είναι το παλαιωμένο Τσίπουρο Κατσάρος.