Προβολή όλων των 6 αποτελεσμάτων

Valérie Courreges
Zinzolin 2020
Malbec
Syrah
Cabernet Franc & Merlot
Ερυθρός Ξηρός
750ml

25.50
Η Valérie Courrèges εγκαταστάθηκε το 2019 μόνιμα στο Chaors, όταν της δόθηκε η δυνατότητα να αναλάβει 220 στρέμματα αμπελώνα μέσης ηλικίας από 55 έως 65 έτη που είχαν φυτευτεί με την διαδικασία της επιλογής Massale, πράγμα πολύ σπάνιο για την περιοχή. Αντλώντας έμπνευση από τους Lalou Bize-Leroy, Jean-François Ganevat, και Olivier Horiot το πρώτο πράγμα που έκανε ήταν να αλλάξει τον τρόπο καλλιέργειας σε βιοδυναμική.

Μπέλλας
Τσίπουρο διπλής απόσταξης χωρίς γλυκάνισο
500ml

10.30
Η εταιρεία Αφοί Μπέλλα καλλιεργεί αμπέλια στο Σουφλί, οινοποιεί και αποστάζει τσίπουρο από εκλεκτά σταφύλια, ακολουθώντας τη μακραίωνη παράδοση της θρακιώτικης γης. Το τσίπουρο διπλής απόσταξης χωρίς γλυκάνισο χαρακτηρίζεται ως διάφανο λευκό. Στη μύτη επικρατεί ο δυόσμος, η μέντα και τα μούρα. Διακριτική παρουσία του γλυκάνισου, που αφήνει ελεύθερα τα γήινα αρώματα να εκφραστούν. Το στόμα είναι φυτικό με ήπιο χαρακτήρα και μεγάλη επίγευση.

Μπέλλας
Τσίπουρο Σουφλίου
Παλαιωμένο
500ml

25.90
Η εταιρεία Αφοι Μπέλλα καλλιεργεί αμπέλια στο Σουφλί, οινοποιεί και αποστάζει τσίπουρο από εκλεκτά σταφύλια, ακολουθώντας τη μακραίωνη παράδοση της θρακιώτικης γης.

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ BΑΤΙΣΤΑΣ
Κυδωνίτσα 2021
Λευκός Ξηρός
750ml

10.60
Απαλό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Τα διακριτικά αρώματα χαμομηλιού, μαργαρίτας, αχλαδιού, κίτρου και κυδωνιού συνδυάζονται απίθανα με το λεπτεπίλεπτο σώμα και την διακριτική οξύτητα.

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΤΙΣΤΑΣ
ΟΡΙΖΩΝ 2022
Λευκός Ξηρός
Ασύρτικο
Κυδωνίτσα
Μαλαγουζιά
Πετρουλιανός
750ml

11.90
Ξεχωριστό blend  από γνωστές και σπάνιες ελληνικές ποικιλίες να αλληλοσυμπληρώνονται και να δημιουργούν ένα πολύ ενδιαφέρον αποτέλεσμα. Στην όψη ανοιχτό λεμονοπράσινο χρώμα. Στη μύτη διακρίνουμε αρώματα τροπικών φρούτων με συνδυασμό λευκόσαρκου ροδάκινου και βερύκοκου. Στόμα πλούσιο με ορυκτές νότες καθώς και μια αίσθηση γλυκύτητας στην επίγευση. Συνοδεύει αρμονικά θαλασσινά, ψάρια, τυριά και λευκά κρέατα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10ο C.

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΤΙΣΤΑΣ
Πετρουλιανός 2022
Λευκός Ξηρός
750ml

11.30
Μία εξαιρετικά σπάνια γηγενή λευκή ποικιλία της Λακωνίας, τον Πετρουλιανό, επέλεξε η οικογένεια Βατίστα να καλλιεργήσει και να γνωρίσει στο ευρύ κοινό. Στην όψη το χρώμα του κιτρινοπράσινο με διακριτικά αρώματα από πράσινο μήλο, ροδάκινο, γλυκό αμυγδάλου και βοτανικές νότες. Με ισορροπημένη οξύτητα και ευχάριστη επίγευση συνοδεύει εξαιρετικά  πιάτα θαλασσινών και οστρακόειδών, φρέσκα λαχανικά, ζυμαρικά και παραδοσιακές πίτες χορταρικών. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10ο C.