TAOS Sauvignon IPA
€3.20
H Sauvignon IPA είναι μία μπύρα που δεν κρύβει την αγάπη της για το κρασί. Έμπνευση της το εξωτικό και πολύ δημοφιλές Sauvignon Blanc, τα φρουτώδη χαρακτηριστικά του οποίου ξεπηδούν από τη πρώτη κιόλας γουλιά.
Βερίκοκο, ροδάκινο, passion fruit, ανανάς, αρώματα από λευκό σταφύλι και τροπικά φρούτα σε μια έντονα θειολική μπύρα που σε στέλνει μια βόλτα ως τους αμπελώνες της Νέας Ζηλανδίας (χάρη στον ιδιαίτερο συνδυασμό μαγιάς κρασιού και επιλεγμένων λυκίσκων).
Αφρώδης και ξηρή σαν σαμπάνια αλλά με ευχάριστο σώμα, ισορροπημένη πικράδα και εκτεταμένη επίγευση. Sauvignon IPA, όπως όλες οι μπύρες της σειράς, ακολουθούν πιστά τα βήματα και τη φιλοσοφία της οινοποίησης, στην οποία οφείλεται και η πολυπλοκότητα της.
Ζυμώθηκε για να είναι διαφορετική.
| Βάρος | 05 κ. |
|---|---|
| Αλκοολικός βαθμός | |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Τύπος | I.P.A |
| Παραγωγός | TAOS |
Σε προπαραγγελία | Παράδοση σε 6-8 μέρες
Σχετικά προϊόντα
Carpinus Pale Ale Carpinus Beer 330ml
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Karma Hoppy Lager
Karma Beer 330ml
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Kτήμα Τσέλεπου Μελισσόπετρα Λευκό Ξηρό Gewürztraminer 2022 750ml
Άμεσα διαθέσιμο
Ένα από τα λίγα ελληνικά Gewurztraminer προσεγμένο και ελκυστικό, μας ταξιδεύει στην Αλσατία και γίνεται αγαπημένη επιλογή κάθε οινόφιλου. Το κρασί διαθέτει έντονο και σύνθετο αρωματικό χαρακτήρα που θυμίζει εξωτικά φρούτα, άνθη και μπαχαρικά. Η γεύση του είναι ισορροπημένη και πλούσια, με καθοριστικό της στοιχείο μια ευχάριστη, δροσιστική οξύτητα. Συνδυάζεται εξαιρετικά με έθνικ πιάτα, ταυλανδέζικη κουζίνα, σαλάτα με τροπικά φρούτα και blue cheese αλλά μπ-ορείτε να απολαύσετε και μόνο του ως απεριτίφ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10 οC.
Lola Belgian Ale 330ml
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Lost Lake Distillery Απόσταγμα Σταφύλης Μούχταρο 200ml
Άμεσα διαθέσιμο
Οι περισσότερες πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στο οινοπνευματοποιείο Lost Lake προέρχονται από την κοιλάδα των Μουσών, επίσης στη Βοιωτία. Η κοιλάδα σχηματίζεται από τη διέλευση του ποταμού Περσέμου μέσα από τις πλαγιές του όρους Ελικώνα, στη σύντομη διαδρομή του προς τη θάλασσα. Οι πλαγιές του βουνού Ελικώνα μαζί με τα κρύα ρεύματα που κατεβαίνουν από την κορυφή του, δημιουργούν το ιδανικό terroir για τους αμπελώνες, το οποίο εκφράζεται με τον χαρακτήρα των κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών από αυτήν την περιοχή. Για τη παραγωγή του τσίπουρου η διαδικασία ξεκινά με προσεκτική επιλογή στον αμπελώνα, ακολουθούμενη από σωστή διαχείριση της πρώτης ύλης και φροντίδα στη διαδικασία απόσταξης και τελειώνει με την καινοτομία και την ασφάλεια στη διαδικασία εμφιάλωσης. Αυτές οι απαιτήσεις είναι σύμφωνες με τη φιλοσοφία και το στόχο του αποστακτηρίου να παράγει αποστάγματα υψηλής ποιότητας με λεπτό και διακριτικό χαρακτήρα, καθαρά αρώματα, ήπια αίσθηση αλκοόλ και ισορροπημένη γεύση. Το μονοποικιλιακό απόσταγμα σταφυλής από την ποικιλία Μούχταρο είναι η ναυαρχίδα του Αποστακτηρίου Lost Lake. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα, με τη ζύμωση και απόσταξη ολόκληρων των σταφυλιών Μούχταρου. Τα σταφύλια δεν πιέζονται, ώστε ο χυμός να εκφράσει τον χαρακτήρα της ποικιλίας. Ιδιαιτέρως αρωματικό, με γλυκά αρώματα φράουλας και σύκου, απαλό και βουτυράτο στόμα, με μακρά επίγευση.
Nissiopi
Sigri Brewery 330ml
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
TAOS Bourgogne Oaked Red Ale
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Η Bourgogne Oaked Red Ale συνδυάζει εξαιρετικά την πολυπλοκότητα μιας κόκκινης μπύρας με την υψηλή αισθητική των εκλεπτυσμένων ερυθρών κρασιών. Το μείγμα από βύνες βάσης, καραμελοποιημένες και ψημένες βύνες δημιουργεί έναν πλούσιο καμβά, ενώ οι επιλεγμένες Γαλλικές μαγιές, προσαρμοσμένες στα φρουτώδη κόκκινα κρασιά Βουργουνδίας, προσδίδουν μια μοναδική γευστική εμπειρία. Η ωρίμανση σε ψημένα ξύλα δρυός ενισχύει την πολυπλοκότητα και προσθέτει μια γλυκιά νότα ξύλου.
Στο άρωμα, απολαμβάνουμε ένα φάσμα από κόκκινα φρούτα, φράουλα, βατόμουρα, cranberries, με νύξεις δέρματος, καπνού και ξύλου. Στο στόμα, η αίσθηση μαρμελάδας φρούτων συνδυάζεται με μια εκπληκτική νότα ντομάτας, ενώ οι γήινες νότες προσδίδουν μια παρατεταμένη ευχάριστη επίγευση.
Με ελαφρύ ως μέτριο σώμα και ελαφριά ταννικότητα, αυτή η μπύρα είναι ιδανικά ισορροπημένη, ενώ η αυξημένη ποσότητα αλκοόλ και οξύτητας προσφέρουν μια τραγανή και ζωηρή υφή.
TAOS Pavo in Fabula Saison
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Εξερευνώντας τα όρια μεταξύ συμβατικής ζυθοποίησης και της οινικής τεχνοτροπίας δημιουργήθηκε η PAVO IN FABULA, μια υψηλόβαθμη μπύρα τύπου Saison η οποία με τη κομψότητα της θολώνει τα όρια μεταξύ των ομότυπών της και μερικών από των πιο εκλεπτυσμένων λευκών ποικιλιών σταφυλιού. Παραφράζοντας τη λαϊκή ρήση "Lupus in Fabula - Ο λύκος στην ιστορία", φέρνουν το παγόνι σε ένα project που για την TAOS αποτελεί ορόσημο των όσων ακολουθούν.
Στο άρωμα βρίσκουμε εσπεριδοειδή, αχλάδι, πράσινο μήλο, λουλούδια γαρδένιας και μια νότα πράσινης πιπεριάς, ενώ στη γεύση εντοπίζουμε φρέσκες νότες εσπεριδοειδών και ροδάκινου τα οποία συνδυάζονται με μια λεπτότητα λευκών λουλουδιών. Η επίγευση είναι παρατεταμένη, αφήνοντας μια αίσθηση από φλούδες λευκών σταφυλιών.
Έχει μέτρια οξύτητα και μια μαγευτική κίτρινη απόχρωση με πράσινες ανταύγειες, ενώ το σώμα είναι μέτριο προς γεμάτο. Συνδυάζεται ιδανικά με λαχανικά και σαλάτες, μαλακά τυριά, κοτόπουλο ψητό με βότανα, όπως επίσης και θαλασσινά στη σχάρα.
Κτήμα Καμάρα Pet Nat Blooming Island 2022 Ροζέ
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Ένα εκπληκτικά ζωηρό και ζωντανό αφρώδες κρασί σε μία pet-nat οινοποίηση από το κτήμα Καμάρα, όπου η ζύμωση ολοκληρώνεται μέσα στη φιάλη. Πρόκειται για ένα απλό, ρουστίκ αφρώδες κρασί, θολό και αφιλτράριστο με διάχυτο αφρισμό. Στην μύτη νότες φρέσκου κίτρου, κόκκινων φρούτων, ροδάκινο και μια δόση από καρπούζι. Στο στόμα οι γεύσεις της φράουλας και της ζύμης κυριαρχούν. Τέλος, το crown cap “αιχμαλωτίζει” τον αφρισμό. Το ταίριασμα του κρασιού αυτού εδώ είναι εύκολο: οτιδήποτε και τα πάντα… ή τίποτα παρά καλές στιγμές και καλή παρέα. Αυτό το ιδιαίτερο κρασί πρέπει να σερβίρεται κρύο. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12οC.
