Κτήμα Βιβλία Χώρα Sole λευκό φυσικώς γλυκύς Gewürztraminer
Semillon 2018 500ml
€27.30
Οίνος φυσικώς γλυκύς που παράγεται από την ποικιλία Semillon με μια μικρή συμμετοχή της ποικιλίας Gewurztraminer. Προέρχεται αποκλειστικά από σταφύλια που ένα ποσοστό τους παρουσιάζει ευγενή σήψη (pourriture noble / noble rot) και η συγκομιδή τους γίνεται τον μήνα Οκτώβριο (όψιμος τρύγος). Ζυμώνει σε δρύινα βαρέλια και παραμένει με τις οινολάσπες για τουλάχιστον ένα έτος. Έχει χρυσαφί-κίτρινο λαμπερό χρώμα. Αρώματα τροπικών εξωτικών φρούτων, lime, ροδάκινου και μανταρινιού, συνδυάζονται υπέροχα με αρώματα μελιού και μαρμελάδας λεμονιού. Στο στόμα είναι πλούσιο, αρωματικό, με πολύ καλή ισορροπία γλυκύτητας και οξύτητας. Βελούδινο, με μεγάλη αρωματική επίγευση, επιδέχεται παλαίωση αρκετών ετών στη φιάλη. Σερβίρεται στους 8-10οC και συνοδεύει τάρτες, κρεμώδη γλυκά, λεμονόπιτες και φρουτοσαλάτες.
Βάρος | 1 kg |
---|---|
Χρώμα | |
Είδος | |
Ποικιλία | , |
Έτος |
2018 |
Δυνατότητα παλαίωσης |
Βαθιάς παλαίωσης |
Περιοχή |
Καβάλα |
Ονομασία Προέλευσης |
ΠΓΕ Παγγαίον |
Χώρα | |
Παραγωγός | |
Αλκοολικός βαθμός |
13 % |
Ωρίμανση σε βαρέλι |
12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια |
Φιάλη |
500 ml. |
Αρώματα & Γεύσεις |
Lime ,Γλυκό λεμόνι ,Εξωτικά φρούτα ,Μανταρίνι ,Μέλι ,Ροδάκινο |
Οξύτητα |
Μέτρια |
Σώμα |
Γεμάτο |
Ταιριάζει με... |
Γλυκά με κρέμα ,Τάρτες ,Φρουτοσαλάτες |
Κατόπιν παραγγελίας