Domaine Fernand Engel Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' Bio 2020 Λευκός
Domaine Fernand Engel Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' Bio 2020 Λευκός €31.60
Επιστροφή στα προϊόντα
Domaine Fernand Engel Cuvee Fernand 2023 Ερυθρός
Domaine Fernand Engel Cuvee Fernand 2023 Ερυθρός €19.20

Οινοποιείο Παρασκευά Άσπρος Λόφος 2024 Λευκός

€11.40

«Άσπρος Λόφος» ασβεστολιθικός, ημιορεινός, άνυδρος σε υψόμετρο 340 μέτρων. Περιοχή «Καζόλα» Πυργού, Μαλεβύζι Ηρακλείου, στην ευρύτερη οινοπαραγωγική ζώνη των Δαφνών. Τα είκοσι (20) στρέμματα του Βιδιανού χωρίζονται σε δύο διαφορετικά αμπελοτόπια φυτεμένα σε πλαγιές με προσανατολισμό βόρειο και δυτικό.

Η οινοποίηση είναι κλασική λευκή, με σεβασμό στην ποιοτική πρώτη ύλη και η παραμονή και ανάδευση με τις λεπτές οινολάσπες διαρκεί το πολύ για τρεις μήνες.

Ένα απολαυστικό λευκό για το Ελληνικό τραπέζι. Διατηρεί αρκετή φρεσκάδα και δομή για να μπορέσει να σταθεί με πλήθος πιάτων από ορεκτικά μέχρι κυρίως. Για τους λάτρεις τις ποικιλίας είναι ένας συνεπής “ορεινός” εκπρόσωπος.

Βάρος 1.5 κ.
Φιάλη

750ml
Χρώμα

Ποικιλία

Έτος

2024
Δυνατότητα παλαίωσης

5-6 χρόνια
Περιοχή

Ηράκλειο, Κρήτη
Ονομασία Προέλευσης

ΠΓΕ Κρήτη
Χώρα

Παραγωγός

Αλκοολικός βαθμός

13.5%
Σώμα

Μέτριο προς γεμάτο
Οξύτητα

Τραγανή
Αρώματα & Γεύσεις

Βερίκοκο

,

Βότανα

,

Εσπεριδοειδή

,

Ήπια Μεταλλικότητα
Ταιριάζει με...

Αρκαδιώτικο κολοκυθόριζο

,

Κολοκυθοκεφτέδες με δυόσμο

,

Μαραθόπιτα

,

Ρεβιθάδα

,

Τάρτα κολοκυθιού με μυρωδικά

,

Χοχλιοί μπουμπουριστοί

Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες

Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%
Κατηγορίες: , , , , , , ,
Περιγραφή

Το οικογενειακό Οινοποιείο Παρασκευά, (των αδελφών Νίκου, Γιώργου και Κατερίνας Παρασκευά), βρίσκεται στο ιστορικό χωριό Σάρχος, το οποίο απέχει 22 χιλιόμετρα από το Ηράκλειο. Η ιστορία της οικογένειας Παρασκευά και η «σύζευξή» της με τον οίνο και την τσικουδιά, ξεκίνησε το 1950 από τον πατέρα, Ιωάννη Παρασκευά. Ο Ιωάννης Παρασκευάς συγκέντρωσε 40 στρέμματα καλλιεργήσιμων αμπελιών στον Σάρχο Μαλεβιζίου, καθώς και στην ευρύτερη περιοχή του Νομού Ηρακλείου. Το 1973, πρωτοπόρος για την εποχή του, κατασκεύασε τσιμεντένιες δεξαμενές οινοποίησης και πατητήρια μεγαλύτερης χωρητικότητας. Με σεβασμό στην παράδοση, το 2013 συστάθηκε το νέο σύγχρονο οινοποιείο όπου και έγινε η εμφιάλωση του πρώτου κρασιού.

Σχετικά προϊόντα

Μαυροδάφνη Πατρών 601 Achaia Clauss

Achaia Clauss Μαυροδάφνη Πατρών 601 750ml

Άμεσα διαθέσιμο

€9.50
Η αυθεντική Μαυροδάφνη Πατρών, γνωστή στους οινογευσιγνώστες με το εμβληματικό "601", δημιουργήθηκε το 1873 από τον Gustavo Clauss- που θέλησε να τιμήσει έτσι μια μαυρομάτα νέα από την Πάτρα, τη Δάφνη-  και παρασκευάζεται σύμφωνα με την τότε μυστική συνταγή την οποία ο ίδιος είχε καταχωρήσει στη σελίδα 601 των οινολογικών του χειρογράφων. Σκοτεινό κεχριμπαρένιο χρώμα με καφετιές ανταύγειες και αρωματική ένταση ενός γλυκού μπουκέτου φρούτων με έντονη την παρουσία ξηρών σύκων. Η πολυπλοκότητα των αρωμάτων και των γεύσεων χαρακτηρίζει τον μοναδικό αυτό οίνο. Διακριτική η οξύτητα υποβοηθά το ξετύλιγμα ενός πλούσιου αρώματος από καραμελοποιημένα φρούτα, όπως το ξηρό σύκο. Η μεγάλης αρωματικής διάρκειας επίγευση επιβεβαιώνει τη μοναδικότητα αυτού του οίνου. Ο οίνος Μαυροδάφνη είναι ιδανικός ως απεριτίφ, με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, αλλά και ως επιδόρπιος οίνος, συνοδεύοντας άριστα φρούτα, κίτρινα τυριά, παγωτά, κρέμες, γλυκά ακόμα και σοκολάτα. Εξαιρετικά ευέλικτος, μπορεί να τον απολαύσει κανείς ακόμη και με τριμμένο πάγο, κατατάσσοντάς τον σε ένα από τα καλύτερα δροσιστικά ποτά του καλοκαιριού. Σερβίρεται στους 10°C.
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση
Riesling Dr Loosen

Dr Loosen Riesling 2022 Λευκός

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

€13.00
Στην μακρινή δυτική Γερμανία, οι απόκρημνες πλαγιές της κοιλάδας του Mosel με τα σχιστολιθικά εδάφη δημιουργούν τις τέλειες συνθήκες για το Riesling, δίνοντας την αμπέλια ιδανική έκθεση στον ήλιο και την ιδανική ορυκτότητα. Το δροσερό, βόρειο κλίμα επιτρέπει στα σταφύλια να ωριμάσουν αργά επιτυγχάνοντας με αυτόν τον τρόπο πλήρη γευστική ανάπτυξη και μια αναζωογονητική οξύτητα. Στην όψη χρώμα ελαφρύ χρυσό με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Στην μύτη πυκνά αρώματα από άνθη και φρούτα εσπεριδοειδών, κίτρου και λάιμ μαζί με ροδάκινο, βερύκοκο, αχλάδι και πράσινο μήλο. Στο στόμα φρέσκο, ελαφρύ και κομψό με μακρά επίγευση. Το τραγανό αυτό Riesling διαθέτει την ορυκτότητα, το φρούτο, τη φρεσκάδα, τη ζωντάνια και τον μοναδικό χαρακτήρα που βγάζει αυτή η ποικιλία στην πατρίδα της. Συνδυάζεται εξαιρετικά με πιάτα και μεζέδες θαλασσινών, ψητά ψάρια και πουλερικά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 9 oC.
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση
Gentilini, Syrah

Gentilini Syrah-Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας 2020 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

€17.90
Ένα ιδιαίτερο κρασί από σταφύλια Syrah (90%) βιολογικής καλλιέργειας των ιδιόκτητων αμπελώνων στις Μηνιές Κεφαλονιάς, συνδυασμένο με την τοπική Μαυροδάφνη (10%) από επίσης ιδιόκτητους ορεινούς αμπελώνες στην περιοχή του Ληξουρίου. Το κρασί παλαιώνεται για 8 μήνες σε γαλλικά βαρέλια. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο σε 3,500 φιάλες ετησίως. Βαθυκόκκινο, βαρύσωμο, πυκνό και φρουτώδες, με έντονες νότες βύσσινου, μύρτιλου και πιπεριού, καλής ποιότητας  τανίνες και διακριτική παρουσία του ξύλου. Συνοδεύει αρμονικά τα κόκκινα κρέατα, το κυνήγι ,αρνάκι στο φούρνο, κόκορα με χυλοπίτες, ποικιλία αλλαντικών παλαιωμένα τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση

Mas De Daumas Gassac Λευκό Ξηρό Chardonnay Chenin Blanc Petit Manseng Rare Grape Varieties 17% Viognier 2015 750ml

Άμεσα διαθέσιμο

€56.00
Ένα από τα πιο ιδιαίτερα λευκά κρασιά που μπορεί να δοκιμάσει κανείς. Αποτελεί ένα blend από περίπου 20 ποικιλίες, μερικές εκ των οποίων εξαιρετικά σπάνιες, (Bourboulenc, Petit Courbu, Muscat Ottonel, Muscat Petit grain, Muscat d’Alexandrie, Gros Manseng, Semillon (France). Neheleschol (Israël), Amigne (Suisse), Sercial de Madère (Portugal), Khondorni, Tchilar (Arménie), Albarino (Espagne), Falanghina, Fiano, Grechetto todi (Italie)),με το ποσοστό της καθεμίας να διαφέρει από χρονιά σε χρονιά. Έαν ψάξει να βρει κανείς ένα μειον με αυτά τα νόστιμα κρασιά που προέρχονται από αυτόν το φυσικό παράδεισο, είναι ότι τείνουν να ξεπουλούν αρκετά γρήγορα κι έτσι δεν φτάνουν ποτέ στην ηλικία που πρέπει να διασφαλίσουν τη βέλτιστη κατανάλωση και τη μέγιστη έκφραση. Κρασί με πολλά διαφορετικά πρόσωπα, καθώς στη νεότητά του χαρακτηρίζεται από μεταλλικότητα και πολύπλοκα αρώματα φρούτων, ενώ για όσους κάνουν υπομονή για διάστημα 4-12 ετών, θα ανακαλύψουν ένα πλούσιο κρασί με νότες μελιού και γλασαρισμένων φρούτων. Ιδανικό ως απεριτίφ αλλά και ιδανικό ταίρι με πιάτα θαλασσινώνα, ψάρι στη σχάρα, πουλερικά, σαλάτες και ζυμαρικά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10ο C.  
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση

Santo Wines VINSANTO 2020

Άμεσα διαθέσιμο

€44.60
Αυτό το κλασικό επιδόρπιο κρασί έχει ένα χαρακτηριστικό βαθύ πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα με καραμελένιες ανταύγειες. Η μύτη είναι πολύπλοκη συνδυάζοντας γλυκά μπαχαρικά όπως κανέλα και γαρίφαλο, με αποξηραμένα φρούτα όπως βερίκοκο, δαμάσκηνο και σταφίδες. Η ωρίμαση σε βαρέλι για τρία χρόνια προσδίδει έναν μελένιο, μεταξένιο χαρακτήρα, ενώ η τραγανή οξύτητα και οι νότες λεμονιού και μελιού ενισχύουν την απαραίτητη φρεσκάδα και ισορροπία.
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση

Santo Wines Μαυροτράγανο 2022 Ερυθρός

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

€37.00
Ρουμπινί χρώμα με ανταύγειες πιο απαλής απόχρωσης. Έντονο κόκκινο χρώμα με σύνθετη μύτη που συνδυάζει μαύρο φρούτο, νότες μπαχαριού, βανίλιας, καπνό και ορυκτότητα. Στόμα συμπυκνωμένο, γεμάτο, με καλή δομή και πλούσιες τανίνες. Επίγευση μέτριας διάρκειας.
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση

Santo Wines Νυχτέρι 2023 Λευκός

Άμεσα διαθέσιμο

€31.60
Κίτρινο, λεμονί χρώμα μεσαίας έντασης. Στη μύτη έντονα αρώματα λουλουδιών μαζί με πράσινο φρούτο, όπως μήλο και αχλάδι. Το στόμα είναι ξηρό, με τραγανή οξύτητα που προσφέρει φρεσκάδα στις γεύσεις από φρούτο και άνθη. Μια διακριτική νότα από το βαρέλι ενισχύει την ισορροπία. Τελείωμα με διάρκεια.
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση
κρασι ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΕΝ ΠΛΩ

ΚΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΕΝ ΠΛΩ Λευκός 2024

Άμεσα διαθέσιμο

€12.40
Ένας βιολογικός Ροδίτης με διεθνή βραβεία, δροσερός, με αναζωογονητική αξύτητα, νόστιμος και τροπικος. Στην όψη αχνό χρώμα λεμονιού, έντονα αρωματικό με φρέσκες νότες γκρέιπφρουτ και πεπόνι σε συνδυασμό με συμπυκνωμένα αρώματα κίτρινου δαμάσκηνου και μια νότα ορυκτότητας. Ευχάριστο και ευκολόπιοτο, το Εν πλω του Οινοποιείου Γιαννίκου αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο τον Ροδίτη στην μονοποικιλιακή του εκδοχή. Δοκιμάστε το Sushi και Sashimi, ψητές γαρίδες και αλμυρά ντιπ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 οC.
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση
κρασι ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ Κόκκινο Ξηρό Cabernet Sauvignon 2015 750ml

ΚΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΜΙΚΡΗ ΑΛΕΠΟΥ 2023
Ερυθρός Ξηρός
Cabernet Sauvignon
750ml

Άμεσα διαθέσιμο

€18.60
Eμπνευσμένο από τις μικρές αλεπούδες που τρυπώνουν στα αμπέλια της οικογένειας Γιαννίκου στην Πελοπόννησο, ένα εξαιρετικό ερυθρό κρασί αποκλειστικά από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας της ποικιλίας Cabernet Sauvignon, παλαιωμένο για 12 τουλάχιστον μήνες σε δρύινα βαρέλια γαλλικής δρυός. Ευγενικό, ισορροπημένο κρασί με ρουμπινί χρώμα. Πλούσιο μπουκέτο από βατόμουρα, κεράσια και πράσινο πιπέρι. Γεμάτη γεύση, εξαιρετική δομή με καλά ενσωματωμένες τανίνες. Συνδυάστε το με κυνήγι, ψητό αγριογούρουνο και κόκκινα κρέατα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση

Κτήμα Λιάπη Ραψάνη Ερυθρός 2019

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

€12.90
Η Ραψάνη του Κωνσταντίνου Λιάπη είναι ένα κρασί που δημιουργήθηκε με γηγενείς ζύμες και μηδαμινές παρεμβάσεις, κουβαλώντας όλο τον χαρακτήρα τόσο του terroir όσο και των τριών της ποικιλιών. Ο Κωνσταντίνος Λιάπης με την εμπειρία του στο αμπέλι σε συνεργασία με τον Απόστολου Θυμιόπουλο έδωσαν ένα εντυπωσιακό κρασί το οποίο αφού παλαιώσει για 12 μήνες σε παλιά δρύινα βαρέλια, εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, χωρίς πρόσθετα θειώδη. Χρώμα βαθύ κόκκινο με αρκετές πορφυρές ανταύγειες. Μύτη γεμάτα με αρώματα από κόκκινα φρούτα, κεράσι, βύσσινο, φράουλα, μαζί με ελιά, φύλλα τσαγιού, δεντρολίβανο, λιαστή ντομάτα, βανίλια και πουρό! Στο στόμα πυκνό και πλούσιο σε φρούτο, με αισθητές και καλοδουλεμένες τανίνες και την έντονη την οξύτητα να ολοκληρώνει ένα απολαυστικό, ισορροπημένο, γευστικό σύνολο. Είναι αναμφισβήτητα ένα κρασί που θα εξελιχθεί ακόμα περισσότερο όσο μένει στην φιάλη. Σερβίρεται στους  17°C. Συνδυάζεται υπέροχα με  κοκκινιστά κρέατα, κυνήγι, ριζότο μανιταριών, μουσακά, γιουβετσάδες και ώριμα τυριά.
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση