ΕΛΙΝΟΣ MAVRO Κόκκινο Ξηρό Ξινόμαυρο 2015 750ml
€15.80
Παράγεται από σταφύλια Ξινόμαυρου εξαιρετικής ποιότητας βιολογικής καλλιέργειας που μεγαλώνουν με ιδιαίτερη φροντίδα στους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας Ταραλά. Xρώμα καθαρό, μεσσαίο ρουμπινί. Αρώματα από φρούτα του δάσους, βατόμουρα, κεράσια, φράουλες, σταφίδες σε συνδυασμό με πιπέρι, γήινες νότες και νύξεις δέρματος. Στο στόμα ξηρό, με πλούσιες τανίνες και γεύσεις κόκκινων σταφίδων και μαρμελάδας βατόμουρου. Ταιριάζει με κυνήγι και κόκκινα μαγειρευτά κρέατα με έντονες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18ο C.
| Βάρος | 1.5 κ. |
|---|---|
| Χρώμα | |
| Είδος | |
| Ιδιαίτερα Κρασιά |
Βιολογικά κρασιά |
| Ποικιλία | |
| Έτος |
2015 |
| Δυνατότητα παλαίωσης |
5-7 χρόνια |
| Περιοχή |
Νάουσα |
| Ονομασία Προέλευσης |
ΠΟΠ Νάουσα |
| Χώρα | |
| Παραγωγός | |
| Αλκοολικός βαθμός |
13.5% |
| Ωρίμανση σε βαρέλι |
Για 5 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. |
| Φιάλη |
750ml |
| Τανίνες |
Πλούσιες |
| Σώμα |
Μέτριο |
| Ταιριάζει με... |
κόκκινα μαγειρευτά κρέατα ,Κουνέλι στιφάδο ,Κυνήγι |
Σε προπαραγγελία | Παράδοση σε 6-8 μέρες
Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%
Σχετικά προϊόντα
Achaia Clauss Μαυροδάφνη Πατρών
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Η αυθεντική Μαυροδάφνη Πατρών, γνωστή στους οινογευσιγνώστες με το εμβληματικό "601", δημιουργήθηκε το 1873 από τον Gustavo Clauss- που θέλησε να τιμήσει έτσι μια μαυρομάτα νέα από την Πάτρα, τη Δάφνη- και παρασκευάζεται σύμφωνα με την τότε μυστική συνταγή την οποία ο ίδιος είχε καταχωρήσει στη σελίδα 601 των οινολογικών του χειρογράφων. Σκοτεινό κεχριμπαρένιο χρώμα με καφετιές ανταύγειες και αρωματική ένταση ενός γλυκού μπουκέτου φρούτων με έντονη την παρουσία ξηρών σύκων. Η πολυπλοκότητα των αρωμάτων και των γεύσεων χαρακτηρίζει τον μοναδικό αυτό οίνο. Διακριτική η οξύτητα υποβοηθά το ξετύλιγμα ενός πλούσιου αρώματος από καραμελοποιημένα φρούτα, όπως το ξηρό σύκο. Η μεγάλης αρωματικής διάρκειας επίγευση επιβεβαιώνει τη μοναδικότητα αυτού του οίνου. Ο οίνος Μαυροδάφνη είναι ιδανικός ως απεριτίφ, με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, αλλά και ως επιδόρπιος οίνος, συνοδεύοντας άριστα φρούτα, κίτρινα τυριά, παγωτά, κρέμες, γλυκά ακόμα και σοκολάτα. Εξαιρετικά ευέλικτος, μπορεί να τον απολαύσει κανείς ακόμη και με τριμμένο πάγο, κατατάσσοντάς τον σε ένα από τα καλύτερα δροσιστικά ποτά του καλοκαιριού. Σερβίρεται στους 10°C.
Achaia Clauss Μαυροδάφνη Πατρών Reserve 1999 Γλυκής
Άμεσα διαθέσιμο
Στην μακριά οινοποιητική διαδρομή της AXAIA CLAUSS από το 1861 έως σήμερα, πέντε γενιές εργατών του κρασιού ανέπτυξαν οινοποιητικές πρακτικές και μεθόδους, αξιοποιώντας στο μέγιστο της δυνατότητες της χαρισματικής Μαυροδάφνης Πατρών. Η Μαυροδάφνη Reserve "601", είναι ένας οινικός θησαυρός πολυετούς παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια Τεργέστης εμφιαλωμένη σε 18.420 αρυθμημένες φιάλες. Διαυγής εμφάνιση και βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα σε φρουτώδη φόντο αρωμάτων, μικτών ξηρών φρούτων με έντονες χροιές από καρύδι. Οι γεύσεις των γλυκών σταφίδων, των ξηρών σύκων και των χουρμάδων κυριαρχούν σε ένα κομψό συνδυασμό, ενώ γευστικά ξετυλίγεται προς ένα τελείωμα, το οποίο φαίνεται να φέρνει αυτές τις θαυμάσιες γεύσεις σε μια μεγάλης διάρκειας επίγευση. Ο οίνος Μαυροδάφνη Πατρών Reserve είναι ιδανικός ως απεριτίφ, με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα δαμάσκηνα, αλλά και ως επιδόρπιος οίνος, συνοδεύοντας άριστα κόκκινα φρέσκα φρούτα (π.χ. φράουλα, κεράσι) μαλακές γραβιέρες ή τυριά τύπου μπλε, παγωτό καϊμάκι και σιρόπι βύσσινο, γλυκά με καφέ και σοκολάτα. Σερβίρεται στους 12-14°C.φ
Francesca Mara Montepulciano D’ Abruzzo 2020 Ερυθρός
Άμεσα διαθέσιμο
Χρώμα ρουμπινί με μωβ ανταύγειες, αρώματα έντονα, λουλουδάτα και φρουτώδη με ελαφριά πικάντικη γεύση. Ζεστό, αρκετά ταννικό, ισορροπημένο με μια επίγευση αμυγδάλου. Παλαιώνει σε μεγάλα βαρέλια για περίπου 12 μήνες και στη συνέχεια σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα. Συνοδεύει ψητά ή μαγειρευτά κρέατα, πικάντικα πιάτα και φίνα αλλαντικά. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
Francesca Mara Prosecco D.O.C. Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
Χαρακτηρίζεται από το λαμπερό κίτρινο χρώμα του. Έντονο και ισορροπημένο άρωμα, με λεπτομέρειες που θυμίζουν πράσινα μήλα, ροδάκινο και λουλούδια ακακίας. Συνδυάζεται με κρεμώδη γλυκά όπως μιλφέιγ, εκμέκ με παγωτό αλλά μπορεί κανείς να το απολάυσει μόνο του σαν απεριτίφ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 5-6ο C.
Heartland Spice Trader 2018 Ερυθρός
Άμεσα διαθέσιμο
Το Shiraz είναι μέχρι στιγμής η πιο δημοφιλής ποικιλία στην Αυστραλία. Η πλούσια γεύση του από μαύρα φρούτα, γη και μπαχαρικά το κάνουν ένα από τα πιο δημοφιλή κρασιά στον κόσμο. Όταν συνδυάζεται με το Cabernet Sauvignon για να προσθέσει όγκο και πολυπλοκότητα μπορεί να δώσει μερικά από τα καλύτερα ερυθρά κρασιά στον κόσμο. O Ben Glaetzer έχει δημιούργησει ένα ζουμερό και νόστιμο κρασί από ένα εξαιρετικό blend των δύο ποικιλιών. Μια έκρηξη από μαύρα φρούτα χτυπά το ουρανίσκο με μια κομπόστα από βατόμουρα και φραγκοστάφυλα σε συνδυασμό από κύματα μπαχαρικών, φρέσκου δυόσμου και αποξηραμένων βοτάνων με νύξεις βανίλιας και καπνού. Γεμάτο στο στόμα, με καλή δομή και πικάντικο μακρύ τελέιωμα. Ταιριάζει με κυνήγια, ψητά κρέατα και μαγειρευτά με κόκκινες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.
Vegoritis Winery Gewürztraminer 2021 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
Μια γερμανική ποικιλία που ήρθε στη Φλώρινα, σ’ ένα από τα πρώτα ιδιόκτητα αμπελοτόπια της οικογένειας Μπόσκου με το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής του Αετού, απέδωσε ένα κρασί που ανήκει αξιοκρατικά στη νέα κατηγορία των specials της Οινοποιίας Βεγορίτις. Το 'χρυσό' Gewurzstraminer στο Berliner Wine Trophy 2020 το επιβεβαιώνει με τον καλύτερο τρόπο. Πρόκειται για ένα κρασί γεμάτο αρώματα που αν και προερχόμενο από τον κρύο βορρά όταν το πίνεις σε ταξιδεύει στο καλοκαίρι.. Στη μύτη γλυκά αρώματα ροδοπετάλων, εξωτικών λίτσι και ανανά. Στόμα γεμάτο και τραγανό με καλά κρυμμένη την υψηλή αλκοόλη του, δροσερό και με μια μακρά γλυκιά και φρουτώδη επίγευση. Συνδυάζεται άψογα με κινέζικη και ασιατική κουζίνα γενικότερα, χοιρινό με δαμάσκηνο, οστρακοειδή, τυριά όπως παρμεζάνα,γραβιέρα, αλλά και γλυκά όπως Pannacotta. Εξαιρετικό και μόνο του ως απεριτίφ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-11ºC.
Vegoritis Winery Ξινόμαυρο 2016 Ερυθρός
Άμεσα διαθέσιμο
Ένα εξαιρετικό Ξινόμαυρο από το Αμύνταιο, ιδιαίτερα προσεγμένο και παλαιωμένο για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, που οι 'πιστοί' της μοναδικής αυτής ποικιλίας θα αγαπήσουν. Το χρώμα του έντονα ρουμπινί, γλυκά αρώματα στην μύτη, κόκκινες σταφίδες, μπαχάρια, λιβάνι, ντομάτα, σπιτική μαρμελάδα δαμάσκηνου, αποξηραμένα σύκα και γήινα αρώματα. Τανίνες μεστές πλαισιωμένες από κόκκινα φρούτα. Πλούσιο στόμα, στρογγυλό με ιδιαίτερα μακρύ τελείωμα που προσδίδει την αίσθηση μαύρης σοκολάτας και καυτερών μπαχαρικών. Γαστρονομικό κρασί που συνοδεύει εξαιρετικά κοκκινιστό μοσχάρι, γιουβέτσι, σνίτσελ άγριων μανιταριών. Πίνεται στους 16-18 °C.
Αμπελώνες Αντωνόπουλου Άδολη Γης Ροζέ 2022
Άμεσα διαθέσιμο
Κτήμα Γιαννίκος Εν Πλω 2024 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
Ένας βιολογικός Ροδίτης με διεθνή βραβεία, δροσερός, με αναζωογονητική αξύτητα, νόστιμος και τροπικος. Στην όψη αχνό χρώμα λεμονιού, έντονα αρωματικό με φρέσκες νότες γκρέιπφρουτ και πεπόνι σε συνδυασμό με συμπυκνωμένα αρώματα κίτρινου δαμάσκηνου και μια νότα ορυκτότητας. Ευχάριστο και ευκολόπιοτο, το Εν πλω του Οινοποιείου Γιαννίκου αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο τον Ροδίτη στην μονοποικιλιακή του εκδοχή. Δοκιμάστε το Sushi και Sashimi, ψητές γαρίδες και αλμυρά ντιπ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 οC.
Οινοποιείο Παναγόπουλου Αστερόπη 2024 Ροζέ
Άμεσα διαθέσιμο
Η Aστερόπη ροζέ είναι ένα φρέσκο, δροσερό και νόστιμο κρασί με αρώματα τυπικά ενός Μοσχοφίλερου. Χρώμα έντονο πορτοκαλί με ροζ ανταύγειες και πλούσια αρώματα ανθέων με το τριαντάφυλλο και τα εσπεριδοειδή, λεμόνι και μανταρίνι να κυριαρχούν και με εμφανείς νότες λουκουμιού. Ένα κρασί με δροσερή οξύτητα, γεμάτο και ισορροπημένο στόμα, και επίγευση μακράς διάρκειας. Συνοδεύστε με δροσερές σαλάτες, τηγανιτά ψάρια όπως μαρίδες, σαρδέλες και μπαρμπούνια και ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-9 οC.
