Gentilini eclipse Κόκκινο Ξηρό Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας 2019 750ml
€24.20
Παράγεται από την σπάνια ποικιλία Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας. Τα σταφύλια προέρχονται από ιδιόκτητους αμπελώνες από παλιά κλίματα στην περιοχή της Θηνιάς και οινοποιούνται σε ανοιχτές δεξαμενές με ήπιες μεθόδους. Tο κρασί ωριμάζει για 18 μήνες σε δύο Αμερικάνικα και Γαλλικά βαρέλια και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο σε μόλις 595 φιάλες. Στην όψη σκούρο κόκκινο σχεδόν μαύρο με έντονα πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, μέντας, γλυκών μπαχαρικών, καπνού και σοκολάτας. Πλούσιο και εντυπωσιακό στο στόμα με μαλακές τανίνες και εξαιρετικά μακρυά επίγευση. Συνοδεύει κόκκινα κρέατα ψητά στη σχάρα ή στα κάρβουνα, κυνήγι με κόκκινη σάλτσα, τυριά έντονα κίτρινα. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
Βάρος | 1.5 kg |
---|---|
Χρώμα | |
Είδος | |
Ποικιλία | |
Έτος |
2019 |
Ωρίμανση σε βαρέλι |
18 μήνες σε Αμερικάνικα και Γαλλικά βαρέλια |
Περιοχή |
Ιόνιο/Κεφαλονιά |
Χώρα | |
Οινοποιείο | |
Αλκοόλ |
Υψηλό |
Αλκοολικός βαθμός |
13% abv |
Δυνατότητα παλαίωσης |
Επιδέχεται παλαίωση 8 -10 χρόνια |
Φιάλη |
750ml |
Αρώματα & Γεύσεις |
Γαρύφαλλο, Γλυκά μπαχαρικά, Κανέλλα, Καπνός, κόκκινα φρούτα, Μέντα, Σοκολάτα |
Τανίνες |
μαλακές |
Σώμα |
Γεμάτο |
Ταιριάζει με... |
Κίτρινα τυριά, Κόκκινες σάλτσες, Κυνήγι, Ψητά κρέατα |
Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες
Σχετικά προϊόντα
Achaia Clauss Κόκκινο Γλυκό Μαυροδάφνη Πατρών 1999 750ml
Bodegas Carodorum Selession especial Κόκκινο Ξηρό Tinta De Toro (tempranillo) 2014 750ml
Francesca Mara Montepulciano D’ Abruzzo
DOC 2020 750ml
Gentilini Syrah 2020
Ερυθρός Ξηρός
Syrah
Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας
750ml
Gentilini Ρομπόλα Wild paths 2020
Λευκός Ξηρός
Ρομπόλα Κεφαλληνίας
750ml
Heartland Κόκκινο Ξηρό Cabernet Sauvignon Syrah 2018 750ml