Το προϊόν “Moulin De Gassac Λευκό Ξηρό Chardonnay 2021 750ml” έχει προστεθεί στο καλάθι σας. Καλάθι

Domaine Fernand Engel Gewürztraminer Réserve Bio 2022 Λευκός

Name: Domaine Fernand Engel Gewürztraminer Réserve Bio 2022 Λευκός
SKU: 11422
Availability: InStock

€19.20

Το Gwurztraminer Reserve προέρχεται από την Αλσατία, οι αμπελώνες βρίσκονται 15 χλμ βόρεια του Colmar, κοντά στο κάστρο του Haut-Koeningsbourg. Eίναι ένα από τα συμβολικά αμπέλια της Αλσατίας και ο Fernand Engel είναι ο πιο καταρτισμένος διερμηνέας του. Προέρχεται από πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες, αυτό το Réserve είναι ένα κρασί που προσφέρει ένα απίστευτο αρωματικό μπουκέτο και μια απαλή και ζουμερή δομή, κατάλληλη για να συνοδεύσει τόσο ωμούς ψαρομεζέδες όσο και πικάντικα πιάτα έθνικ κουζίνας.

Το χρώμα του χαρακτηρίζεται ως αχυροκίτρινο και στη μύτη διακρίνονται νότες από λίτσι, τριαντάφυλλο και πικάντικες νότες κανέλας, μοσχοκάρυδου και λευκού πιπεριού, νότες μαγιάς, φρυγανισμένους τόνου και βαλσάμικου. Στο στόμα ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα και την ισορροπία του, με ωραία απαλή και ζουμερή δομή και μακρύ τελείωμα με φρουτώδεις αναφορές. Συνδυάζεται εξαιρετικά με ωμά οστρακοειδή, sushi, γλυκόξινο χοιρινό, μαλακά τυριά και μοτσαρέλα.

Βάρος	1.5 κ.
Χρώμα	Λευκό
Είδος	Γλυκό
Ιδιαίτερα Κρασιά	Βιολογικά κρασιά
Ποικιλία	Gewürztraminer
Δυνατότητα παλαίωσης	3-4 χρόνια
Έτος	2022
Περιοχή	Alsace
Ονομασία Προέλευσης	Alsace AOC
Χώρα	Γαλλία
Παραγωγός	Fernand Engel
Αλκοολικός βαθμός	13.5%
Φιάλη	750ml
Αρώματα & Γεύσεις	Κανέλλα , Μέλι , Μοσχοκάρυδο , Τριαντάφυλλο , Ώριμα Κίτρινα Φρούτα
Οξύτητα	Μέτρια
Σώμα	Μέτριο προς γεμάτο
Ταιριάζει με...	Sushi , Κίτρινα τυριά , Ωμά οστρακοειδή , Πιάτα με σπαράγγια και ψάρι ποσέ

Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες

Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%

Κατηγορίες: Gewustraminer, Βιολογικά κρασιά, Γαλλία, Διεθνείς Λευκές Ποικιλίες, Ιδιαίτερα, Κρασιά, Λευκά κρασιά, Ξηρά, Παλαιός Κόσμος

Περιγραφή

Περιγραφή

Το διάσημο Domain Fernand Engel βρίσκεται στην πόλη Rorschwihr, βόρεια της πόλης Colmar. Η οικογένεια Engel έχει αμπελοτόπια που εκτείνονται σε πολλούς διαφορετικούς αμπελώνες της περιοχής. Στο μεταξύ, το Domaine Engel έχει αγοράσει επίσης αμπελώνες σε διάφορα Grands Crus. Τα αποτελέσματα των τελευταίων ετών είναι εκπληκτικά, κρασιά που αποτελούν πρότυπο αγνότητας, κομψότητας, φινέτσας και ισορροπίας. Η βιοδυναμική μέθοδος παραγωγής χρησιμοποιείται εδώ και αρκετά χρόνια.