Bruna Grimaldi Camilla 2020 Barolo DOCG Eρυθρός

54.00

Η Camilla παράγεται με σταφύλια από διαφορετικούς αμπελώνες των οποίων τα εδάφη είναι παρόμοια ως προς την ηλικία και τη σύσταση. Τα αμπελοτόπια στην περιοχή Barolo βρίσκονται σε υψόμετρο 250-450 μέτρα. Το Barolo Camilla είναι κομψό και αντιπροσωπεύει την αρμονία και την ισορροπία ενός παραδοσιακού Barolo. Τα αρώματα είναι άφθονα και λουλουδάτα με αποχρώσεις μπαχαρικών. Στο στόμα διακρίνονται οι λεπτές τανίνες που ισορροπούν με την τυπική δομή, η οποία μπορεί να εκτιμηθεί από τους λάτρεις των οίνων του Barolo που φτάνει στην καλύτερη έκφρασή της με λίγα χρόνια παραμονής στη φιάλης. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας και συνδυάζεται με μακρά διαβροχη που διαρκεί περίπου 20-30 ημέρες. Το κρασί παλαιώνει σε μεγάλα σλαβονικά δρύινα βαρέλια και γαλλικά δρύινα tonneaux για περίπου 24-30 μήνες.

Βάρος 1.5 κ.
Χρώμα

Είδος

Ποικιλία

Δυνατότητα παλαίωσης

5-7 χρόνια

Έτος

2020

Περιοχή

Barolo

Ονομασία Προέλευσης

Serralunga d’Alba DOCG

Χώρα

Παραγωγός

Αλκοολικός βαθμός

15 %

Φιάλη

750ml

Ωρίμανση σε βαρέλι

Για 24-30 μήνες σε Σλοβάκικα & Γαλλικά δρύινα βαρέλια

Αρώματα & Γεύσεις

Ανθικά

,

Μπαχαρικά

Οξύτητα

Μέτρια

Σώμα

Γεμάτο

Τανίνες

Μέτριες

Ταιριάζει με...

Κόκκινα κρέατα με πικάντικες σάλτσες

,

Στιφάδο

,

Τυριά ωρίμανσης

Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες

Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%