Προβολή όλων των 8 αποτελεσμάτων

Caruso & Minini
Sicilia Terre di Giumara
Grenacino 2021
Λευκός Ξηρός
750ml

14.00

Xαρακτηρίζεται από πληρότητα και αρωματική πολυπλοκότητα με κυρίαρχα αρώματα του αχλαδιού, των πυρηνόκαρπων φρούτων και του λεμονιού. Υπάρχει μια νότα λουλουδιών στο πίσω μέρος και φρέσκες γεύσεις εξωτικών φρούτων, όπως μάνγκο και παπάγια. Παλαιώνει για χρονικό διάστημα 4 μηνών σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Η ετικέτα Sicilia Terre di Giumara Grenacino βραβεύτηκε στο International Wine & Spirit Competition το 2016 με vintage Bronze & the Decanter World Wine Awards.

Delaire Graff
Cabernet Franc 2022
Ροζέ Ξηρός
750ml

18.00
Απολαύστε τη φρεσκάδα του καλοκαιριού. Φτιαγμένο από 100% Cabernet Franc, αυτό το μοναδικό ροζέ εμφανίζει γεύσεις από ώριμες φράουλες, κεράσι και ξηρούς καρπούς. Η διαλογή πραγματοποιήθηκε χειρωνακτικά και τα σταφύλια έλαβαν ήπια πίεση προκειμένου να  αποκτήσει την τέλεια, διακριτική ροζ απόχρωση, το Delaire Graff Cabernet Franc Rose είναι ένας σταθερός αγαπημένος ροζέ οίνος .

Zoinos Winery
DR Debina Respect Orange Wine
Ντεμπίνα 2022
Λευκός Ξηρός
750ml

11.20
Οίνος από λευκά σταφύλια που ακολουθεί την παράδοση της παρασκευής κρασιού της Ζίτσας, όπου η Ντεμπίνα του «χθες» στην παραδοσιακή χωρική οινοποίηση ήταν ένα κρασί χρώματος πορτοκαλί, λόγω της ζύμωσης του μούστου με τα στέμφυλα και τους γηγενής μύκητες, αρχαία μέθοδος παραγωγής, η οποία πρωτοχρησιμοποιήθηκε χιλιάδες χρόνια πριν στον Καύκασο. Ο συνδυασμός της παραδοσιακής και μοντέρνας οινοποίησης έχει σαν αποτέλεσμα ένα προϊόν με τις λιγότερες προσθήκες, με κεχριμπαρένιο χρώμα και αρωματική πολυπλοκότητα. Η Ντεμπίνα προέρχεται από επιλεγμένα αμπελοτόπια στην λοφώδη περιοχή της Ζίτσας και σε υψόμετρο 700 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας. Στο παραγόμενο οίνο διακρίνονται αρώματα: ξηρών καρπών, μαρμελάδας εσπεριδοειδών, κίτρου, μελιού, μπαχαρικών. Αξιοσημείωτες είναι η ισορροπημένη οξύτητα και η πληθωρική επίγευση.

Οινοποιείο Τετράμυθος Retsina Amphorε natur Λευκό Ξηρό Ροδίτης 2021 750ml

9.50
Η Ρετσίνα Amfhore Nature της Tetramythos είναι το πολικό αντίθετο της φτηνής, μαζικής παραγωγής Ρετσίνας που έδωσε στο κρασί ένα ίσως «κακό» όνομα. Φτιαγμένο από σταφύλια βιολογικά από μη αειθαλή αμπελώνες, ζυμώνεται σε πήλινους αμφορείς και αρωματίζεται με ρητίνη πεύκου από τα δέντρα που περιβάλλουν τους αμπελώνες. Η διαφορά μεταξύ αυτής και της συμβατικής Ρετσίνας είναι η φυσική προσέγγιση της οινοποίησης. Δεν χρησιμοποιείται σχεδόν κανένα θείο, και το κρασί είναι ανεστραμμένο και μη φιλτραρισμένο. Η Ρετσίνα υπάρχει εδώ και χιλιάδες χρόνια και αυτό είναι η πιο κοντινή εκδοχή που θα γευτείτε - ένα συναρπαστικό, εκκεντρικό και εντελώς αυθεντικό κρασί. Ταιριάζει με πιάτα της Ελληνικής κουζίνας όπως λαδερά, τηγανητά κολοκυθάκια- μελιτζάνες, χταπόδι στα κάρβουνα και μικρά ψάρια στο τηγάνι.

Οινοποιείο Τετράμυθος Αγιωργίτικο Nature 2021 750ml

12.30
Κλασική ερυθρή οινοποίηση με ''φυσικό'' πρωτόκολλο και παραμονή με οινολάσπες για 3 μήνες. Έντονη μύτη με αρώματα κερασιού, βύσσινου, βατόμουρου και άνθη βιολέτας. Βελούδινο και σχετικά απαλό στο στόμα με ένταση και κομψότητα. Σερβίρεται στους 16 - 18 °C. Κίτρινα τυριά, κόκκινο κρέας μαγειρεμένο με ήπιες σάλτσες ,ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, ψητή μελιτζάνα και κεμπάμπ.

Οινοποιείο Τετράμυθος Μαύρο Καλαβρυτινό Eρυθρός Ξηρός 2021 750ml

11.70
Η απουσία παρεμβάσεων, η χρήση γηγενών ζυμών και η 12μηνη ζύμωση και παραμονή σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές, συνθέτουν τη βάση για ένα Μαύρο Καλαβρυτινό στην πιο αγνή - terroir εκδοχή του. Στη μύτη πληθώρα αρωμάτων με κυρίαρχα τα κόκκινα και μωβ φρούτα όπως κεράσι, φράουλα, βύσσινο, δαμάσκηνο και μύρτιλο να εντυπωσιάζουν. Μπαχαρένιες νύξεις κανέλας, γλυκόριζας και βανίλιας μαζί με ένα τελείωμα καραμέλας βουτύρου. Στο στόμα το σώμα μέτριο, οι τανίνες απαλές και ζουμερές, οξύτητα ισορροπημένη με πλούσιο κόκκινο και μαύρο φρούτο να συναντούν γεύσεις κανέλας, βανίλιας και σοκολάτας. Απολαυστική επίγευση που διαρκεί. Συνδυάζεται με απολαυστικές μακαρονάδες με κοκκινιστά κρέατα, κόκκορα κρασάτο, κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 14 °C.