Malbec
Alma Andina Malbec Reserva 2020
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Το Alma Andina Reserve Malbec είναι ένα κόκκινο κρασί από την premium σειρά του αργεντίνικου οινοποιείου Penaflor. To terroir των Άνδεων είναι κεντρικό σε αυτήν την premium σειρά. Το "Alma Andina" κυριολεκτικά σημαίνει " η ψυχή των Άνδεων". Τα σταφύλια προέρχονται από την περιοχή Mendoza από αμπελώνες σε μεγάλο υψόμετρο. Στην όψη το χρώμα είναι πορφυρό-κόκκινο. Αρώματα μαύρων κυρίως φρούτων με νότες μαύρης σοκολάτας και ξύλου. Στο στόμα κυριαρχούν τα αρώματα της μύτης, μέτριο σώμα, μεταξένιες τανίνες και καλής διάρκειας επίγευση. Συνδυάζεται με ψητά κόκκινα κρέατα όπως μοσχαρίσιες μπριζόλες. Σερβίρεται στους 16- 18°C.
Bodega Atamisque Serbal
Ερυθρός ξηρός Malbec 2020
750ml
Ονομάστηκε ως ο Παραγωγός της χρονιάς για τον Νέο Κόσμο το 2015, το κτήμα Atamisque μπορεί να είναι ένα μικρότερου μεγέθους οινοποιείο της Αργεντινής , αλλά είναι ένα με σοβαρή διεθνή επιρροή και φανατικούς οπαδούς τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό. Με ένα συρτάρι γεμάτο διακρίσεις και με υψηλές φιλοδοξίες να εξερευνήσουν περαιτέρω τις δυνατότητες του terroir τους στο Uco Valley της Mendoza, μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι η ομάδα στο Bodega Atamisque έχει σταθερά το βλέμμα της σε ένα λαμπρό μέλλον. Οι ίδιοι οι οινοποιοί θα έλεγαν ότι το μυστικό της επιτυχίας τους έγκειται στην εκπληκτική γη και στις κλιματικές συνθήκες που επικρατούν στην περιοχή Tupungato της Αργεντινής.
Το Serbal είναι ένα εντυπωσιακό κρασί. Χωρίς καθόλου προσθήκη βαρελιού σε όλα τα κρασιά της σειράς Serbal, στο κτήμα Atamisque δεν συμβιβάζονται ποτέ με την καθαρότητα των φρούτων. Πρόκειται για ένα Malbec πλούσιο σε αρώματα φραγκοστάφυλου, δαμάσκηνου, βατόμουρου και βιολέτας. Δυνατές τανίνες, υψηλή οξύτητα καλά ενσωματωμένη με το υψηλό αλκοόλ του, γεμάτο σώμα και μια μεταξένια φυτική επίγευση. Συνδυάστε το με κόκκινο κρέας, κόκκορα, κυνήγι, ψητά λαχανικά, πλούσιες σάλτσες και χορταστικές κιμαδόπιτες. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
Mas De Daumas Gassac Κόκκινο Ξηρό Cabermet Sauvignon Cabernet Franc Malbec Merlot Pinot Noir Rare Grape Varieties Tannat 2012 750ml
Πρόκειται ίσως για το πιο εμβληματικό κρασί της περιοχής του Languedoc. Παράγεται από παλιά μη κλωνοποιημένα αμπέλια με χαμηλές αποδόσεις. Παραμένει στο βαρέλι για 12-15 μήνες και χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Φινετσάτο, δυνατό, με διάρκεια και στρογγυλό, αυτό το 2012 όταν δοκιμάζεται σήμερα καθώς ωριμάζει, είναι απόλυτα ευχάριστο και σαγηνευτικό. Τα αρώματα απλώς εκρήγνυνται, κόκκινα μούρα, υπερώριμα φθινοπωρινά σύκα μαζί με λεπτές τανίνες και νύξεις σοκολάτας και τρούφας κατακλύζουν τις αισθήσεις. Απλά υπέροχο! Ιδανικό με κόκκινο κρέας, κυνήγι αλλά και τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 18-19 ° C. Μεταγγίστε το κρασί αφήνοντας το αναπνέυσει πριν το καταναλώσετε για να αναδείξετε την πολυπλοκότητά του.
7% rare grape varieties : Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Armigne, Arenie, Bastardo, Saperavie, Tchkaveri, Montepulciano, Areni Noir, Tchekavesi, Souzon, Brancalleo, Petit Verdot, Carmenere, Abouriou and Plavac Mali.
Staphyle Winery IRIS Malbec 2018 750ml
Εξαιρετικό Αργεντίνικο Malbec από τo οινοποιείο Staphyle στην περιοχή Mendoza. Απαλό κόκκινο χρώμα στην όψη. Στη μύτη αρώματα από κόκκινα φρέσκα φρούτα με νότες από δαμάσκηνο, κεράσι, λεμόνι και νύξεις κακάο και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα ευχάριστο και κομψό με σώμα μετρίου όγκου, απαλές τανίνες και νόστιμο τελείωμα. Συνδυάζεται με κρέατα στη σχάρα, bbq, ψητά λαχανικά, τυριά, κόκκινα μαγειρευτά κρέατα. Σερβίρεται στους 16-18ο C.
Valérie Courreges
Zinzolin 2020
Malbec
Syrah
Cabernet Franc & Merlot
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Η Valérie Courrèges εγκαταστάθηκε το 2019 μόνιμα στο Chaors, όταν της δόθηκε η δυνατότητα να αναλάβει 220 στρέμματα αμπελώνα μέσης ηλικίας από 55 έως 65 έτη που είχαν φυτευτεί με την διαδικασία της επιλογής Massale, πράγμα πολύ σπάνιο για την περιοχή. Αντλώντας έμπνευση από τους Lalou Bize-Leroy, Jean-François Ganevat, και Olivier Horiot το πρώτο πράγμα που έκανε ήταν να αλλάξει τον τρόπο καλλιέργειας σε βιοδυναμική.
Zuccardi Familia Κόκκινο Ξηρό Malbec 2020 750ml
Η Familia Zuccardi είναι μία οικογενειακή επιχείρηση από το 1963, με ιδιόκτητους αμπελώνες και οινοποιείο στην Mendoza της Αργεντινής και πιο συγκεκριμένα στην προνομιακή ζώνη της Uco Valley που το υψόμετρο φτάνει στα 1100 μέτρα, αποτυπώνοντας στα κρασιά της την έννοια των mountain wines. Η ποιότητα ήταν πάντα προτεραιότητα για τους Zuccardi. Ο Sebastian Zuccardi, που ανέλαβε τον οίκο το 2009, κορύφωσε τις προσπάθειες της οικογένειας σε αυτήν την κατεύθυνση και σήμερα φιγουράρει στην 1η θέση της λίστας των top 10 οινοποιών της Αργεντινής για το περιοδικό Decanter.
To Malbec serie A είναι ένα κρασί με βαθύ λαμπερό ρουμπινί χρώμα, ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες και ωρίμανση μέρους του κρασιού σε γαλλικά βαρέλια. Στη μύτη ευκρινή, φρέσκα αρώματα από κόκκινα αι μαύρα φρούτα όπως κεράσι, δαμάσκηνο, νότες μαύρης σοκολάτας και μπαχαρικών. Στο στόμα πυκνό, με ήπιες και βελούδινες τανίνες, πλούσιο σώμα και καλά ενσωματωμένη οξύτητα. Εξαιρετικό με BBQ, αλλαντικά, τυριά, burger, μανιτάρια, αρνί με βότανα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16 οC.