Προβολή όλων των 11 αποτελεσμάτων
Château Gazin
Cabernet Franc & Merlot 2015 AOC
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Ο ερυθρός οίνος 2015 του Château Gazin παρασκευάζεται από 95% Merlot και 5% Cabernet Franc. Ο συγκεκριμένος οίνος προκύπτει από την συγκέντρωση υγιών και ώριμων σταφυλιών, από αμπελώνες με μέση ηλικία τα 35 έτη, κατά την περίοδο από τις 10 Σεπτεμβρίου (για το Merlot) έως τις 7 Οκτωβρίου για τα Cabernet. Το κρασί εκφράζει όλη την πεμπτουσία του τρύγου για τους αμπελουργούς. Το Gazin 2015 χαρακτηρίζεται ως δυναμικό και φινετσάτο λόγω της μεγάλης αρωματικής γκάμας.
Η μύτη είναι πολύ εκφραστική με αρώματα έντονων μαύρων φρούτων που κυριαρχούν κυρίως οι νότες βατόμουρου και μαύρου κερασιού. Η ανάδευση επιβεβαιώνει το αρωματικό βάθος του κρασιού με αρώματα καπνού και δέρματος λόγω της παλαίωσης. Πιο συγκεκριμένα, το κρασί παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια, ανανεώνεται κατά το ήμισυ κάθε χρόνο, και έτσι ακολουθεί για 18 μήνες η διαδικασία παλαίωσης των σπουδαίων κρασιών του Bordeaux. Έτσι τα αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων εξελίσσονται κατά τη διάρκεια της παλαίωσης σε πολύπλοκες νότες, που παραπέμπουν σε δέρμα και μπαχαρικά. Στο στόμα, η τανική δομή είναι κομψή, με ακρίβεια στις πλούσιες τανίνες. Μακρά επίγευση με φρουτώδη χαρακτήρα. Ένα επιτυχημένο Gazin που εκμεταλλεύεται όλα τα οφέλη του Merlot και του Cabernet Franc δίνοντας έναν αρμονικό οίνο.
Αμπελώνες Αντωνόπουλου Άδολη Γης Λευκό Ξηρό Chardonnay
Ασπρούδες
Λαγόρθι
Ροδίτης 2022 750ml
Αμπελώνες Αντωνόπουλου Άδολη Γης Ροζέ Ξηρό Cabernet Sauvignon 2022 750ml
Αμπελώνες Αντωνόπουλου Ιδιωτική Συλλογή Λευκό Ξηρό Chardonnay 2022 750ml
Αμπελώνες Αντωνόπουλου Κόκκινο Ξηρό Merlot 2021 750ml
Χαρακτηρίζεται από βαθυκόκκινο χρώμα με αρώματα όπως του κερασιού και του μούρου. Είναι κρασί μέτριου όγκου, ισορροπημένο στο στόμα με ευχάριστο τελείωμα γεύσης κόκκινων φρούτων και βανίλιας. Συνδυασμοί: Συνοδεύει ζυμαρικά με bacon, chilli και ντομάτα, φασόλια και χοιρινό, μοσχάρι με κάρυ,σνίτσελ, αρνί μαγειρευτό, πάπια πορτοκάλι και άλλες πολλές γεύσεις. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Αμπελώνες Αντωνόπουλου Νέα Δρυς Κόκκινο Ξηρό Cabermet Sauvignon
Cabernet Franc
Cabernet 2017 750ml
Αμπελώνες Αντωνόπουλου
Ιδιωτική Συλλογή 2017
Ερυθρός Ξηρός
Merlot
Μαυροδάφνη
750ml
Θεοδωρακάκου
Κτήμα
Kydonitsa 2022
Κυδωνίτσα
Λευκός Ξηρός
750ml
Η Κυδωνίτσα είναι η πιο χαρακτηριστική λευκή ποικιλία και αναβίωσε τις τελευταίες δεκαετίες στη Λακωνία. Η συγκεκριμένη ποικιλία αποδίδει οίνους ισορροπημένους με αρώματα κυδωνιού όπως υποδηλώνει και το όνομα της. Ο τρύγος διεξάγεται χειρωνακτικά στις αρχές Σεπτεμβρίου, όσον αφορά τις τεχνικές οινοποίησης εφαρμόζεται προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία για καλύτερη προστασία του αρωματικού δυναμικού της ποικιλίας. Ο παραγόμενος οίνος ωριμάζει στις λεπτές οινολάσπες για 2 μήνες και ακολουθεί η εμφιάλωση.