Προβολή όλων των 7 αποτελεσμάτων
Domaine Anita
Prestige Morgon 2019
Gamay
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Domaine Anita
Tres Vieille Vigne Les Caves 2020
Gamay
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Φυτευμένο για σχεδόν έναν αιώνα στις περίφημες πλαγιές των «Σπηλιών», o πιο φημισμένος αμπελώνας του Domaine Anita σε υψόμετρο 2205 μέτρα. Ο τρύγος για την παραγωγή του Tres Vieille Vigne Les Caves είναι χειρωνακτικός και χρησιμοποιούνται βιώσιμες πρακτικές αμπελουργίας. Οι αμπελώνας είναι 45 ετών με υψηλή πυκνότητα φύτευσης Το κρασί παλαιώνει 6 μήνες σε τσιμεντένιες δεξαμενές και τουλάχιστον 4 μήνες σε φιάλη πριν κυκλοφορήσει.
Διακρίνεται για το μωβ χρώμα του που εξελίσσεται σε ερυθρό και κυριαρχούν αρώματα πολύ ώριμων μαύρων φρούτων και έντονες πικάντικες νότες. Ο αρωματικός πλούτος σε συνδυασμό με την πολυπλοκότητα τους, το απογειώνουν. Μέτριες τανίνες και μακρά δυνατότητα παλαίωσης με εξέλιξη των χαρακτηριστικών του.
Klados Winery
The Great Hawk
Μοσχάτο Σπίνας & Βιδιανό 2021
Λευκός Ξηρός
750ml
Το γεράκι της ετικέτας, που είναι ένα επιβλητικό και μεγαλοπρεπές πτηνό, συναντάται σε αφθονία στην φύση γύρω από
το οινοποιείο καθώς ψάχνει την τροφή του. Επίσης, το συγκεκριμένο πουλί προστατεύει τον αμπελώνα του κτήματος, αποτρέποντας τις επιθέσεις άλλων πτηνών εναντίον των ώριμων σταφυλιών. Τέλος, μεγάλη είναι η ιστορική και μυθολογική σημασία που έχει το
γεράκι αφού, σύμφωνα με μια Κρητική παράδοση, ανέλαβε την προστασία και ανατροφή του Δία στο Ιδαίο Άντρο, μία σπηλιά
λίγα χιλιόμετρα μακριά από το οινοποιείο. Το Great Hawk προκύπτει από την οινοποίηση του Μοσχάτου Σπίνας που προσδίδει ένα
τόσο λεπτό χαρακτήρα στα κρασιά, που έχει σαν αποτέλεσμα εξαιρετικούς ξηρούς οίνους & γοητευτικά ξηρά χαρμάνια και του Βιδιανού που είναι ο πιο φημισμένος εκπρόσωπος του Κρητικού αμπελώνα και θεωρείται, όχι άδικα, ως η «λευκή ντίβα»
του νησιού. Στο στόμα διακρίνεται η πλούσια γεύση του κρασιού σε συνδυασμό με την ισορροπημένη οξύτητα. Η επίγευση είναι έντονη με μεγάλη διάρκεια.
Κτήμα Καριπίδη
Pink Pull 2021
Sangiovese
Ροζέ Ξηρός
750ml
Ένα κομψό και πολύ ευχάριστο ροζέ κρασί από αμπέλια βιολογικής καλλιέργειας της ποικιλίας Sangiovese. Χρώμα ροζ ανοιχτό με κρεμμυδί ανταύγειες. Πλούσια αρώματα πάστας κυδωνιού, λίτσι, φράουλας και φλούδας πορτοκαλιού. Στόμα δροσερό, με μέτριο+ σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση. Πίνεται σκέτο αλλά συνοδεύει εξίσου ψάρια, spring rolls λαχανικών, λαδερά και θαλασσινά. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10°C.
Κτήμα Καριπίδη
Sauvignon Blanc 2022
Λευκός Ξηρός
750ml
Ένα θαυμάσιο φρέσκο Sauvignon Blanc δεξαμενής από αμπέλια βιολογικής καλλιέργειας από το κτήμα Καρυπίδη. Στην όψη το χρώμα λαμπερό υποκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Αρώματα εντυπωσιακά και πλούσια όπου φυτικοί χαρακτήρες συνυπάρχουν με νότες φρούτων όπως πεπόνι, ροδάκινο, ανανάς και εσπεριδοειδή. Πλούσιο στη γεύση, διακρίνεται για τη δροσερή οξύτητα, τη λιπαρότητα, τη γευστική πολυπλοκότητα και το επίμονο φρουτώδες τελείωμα. Συνοδεύει εξαιρετικά ψάρια, θαλασσινά αλλά και λευκά κρέατα, χοτόπιτες και δροσερές σαλάτες. Σερβίρεται στους 8-10
Μπέλλας
Τσίπουρο διπλής απόσταξης χωρίς γλυκάνισο
500ml
Η εταιρεία Αφοί Μπέλλα καλλιεργεί αμπέλια στο Σουφλί, οινοποιεί και αποστάζει τσίπουρο από εκλεκτά σταφύλια, ακολουθώντας τη μακραίωνη παράδοση της θρακιώτικης γης. Το τσίπουρο διπλής απόσταξης χωρίς γλυκάνισο χαρακτηρίζεται ως διάφανο λευκό. Στη μύτη επικρατεί ο δυόσμος, η μέντα και τα μούρα. Διακριτική παρουσία του γλυκάνισου, που αφήνει ελεύθερα τα γήινα αρώματα να εκφραστούν. Το στόμα είναι φυτικό με ήπιο χαρακτήρα και μεγάλη επίγευση.