339851071_1545549239300541_8309340417900983806_n

Κτήμα Αργυρός Cuvee Νυχτέρι 2019 Λευκός

€52.00

Το Κτήμα Αργυρού συγκαταλέγεται στα παλαιότερα οινοποιεία του νησιού και ιδρύθηκε το 1903. Η εκπληκτική σειρά ‘Cuvee Σαντορίνη’ του Κτήματος Αργυρού, πλαισιώνεται από ένα ακόμα σπουδαίο κρασί, το Cuvee Νυχτέρι, ένα Ασύρτικο που δίνει μία άλλη διάσταση στο παραδοσιακό στυλ κρασιού του νησιού. Τα σταφύλια για την παραγωγή του Cuvee Νυχτέρι προέρχονται από αμπελοτόπια που χρονολογούνται 150-200 ετών. Ο τρύγος γίνεται 20 μέρες αργότερα ώστε τα σταφύλια να έχουν υπερωριμάσει. Έπειτα το κρασί ζυμώνει σε βαρέλια 500 λίτρων barriques και δρύινα γαλλικά βαρέλια. Στην συνέχεια ωριμάζει για ένα ακόμα χρόνο σε ανοξείδωτες δεξαμενές παρουσία των οινολασπών με περιοδικό batonnage. Με την παλαίωση αναδεικνύεται ακόμα περισσότερο η μοναδικότητα του και ενδείκνυται αν αναζητάτε ένα μεγάλης κλάσης Ελληνικό κρασί.

Βάρος	1.5 κ.
Χρώμα	Λευκό
Ποικιλία	Ασύρτικο
Δυνατότητα παλαίωσης	Παλαίωση για 6-8 χρόνια
Έτος	2020
Περιοχή	Σαντορίνη
Ονομασία Προέλευσης	ΠΟΠ Σαντορίνη
Χώρα	Ελλάδα
Παραγωγός	ΑΡΓΥΡΟΥ, κτήμα
Αλκοολικός βαθμός	13.8%
Φιάλη	750ml
Ωρίμανση σε βαρέλι	12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια
Αρώματα & Γεύσεις	Grapefruit , Βανίλια , Ζύμη , Καπνός , Λεμόνι , Περγαμόντο , Πορτοκάλι , Ροδάκινο , Τσακμακόπετρα
Οξύτητα	Έντονη
Σώμα	Μέτριο προς γεμάτο
Ταιριάζει με...	Λιγκουίνι με φιλέτο μπαρμπουνιού, κάπαρη, πράσο, ντοματίνια και λεμόνι , Ριζότο με μανιτάρια ή τρούφα , Χοιρινό με λευκές σάλτσες και λιπαρά τυριά , Ψάρι καπνιστό , Ψάρια στη σχάρα , Ωμά οστρακοειδή