Τα Ερυθρά της Ιταλίας – Παραγωγοί, Περιοχές & Κρασιά - Image 1

Αρχική σελίδα Νέες Αφίξεις Τα Ερυθρά της Ιταλίας – Παραγωγοί Περιοχές & Κρασιά

Carpe Vinum Magazine Vol.15 €8.00

Επιστροφή στα προϊόντα

Οινοποιείο Παναγόπουλου Αντίνοη 2024 Λευκός €10.70

Τα Ερυθρά της Ιταλίας – Παραγωγοί
Περιοχές & Κρασιά

Name: Τα Ερυθρά της Ιταλίας – Παραγωγοί, Περιοχές &amp; Κρασιά
SKU: 14053
Availability: InStock

€35.00

Η Ιταλία δεν είναι ένα στυλ κρασιού. Είναι δεκάδες διαφορετικές φιλοσοφίες, τοπία και τρόποι σκέψης.

Σε αυτή τη θεματική γευσιγνωσία ακολουθούμε ένα νοητό ταξίδι από τον νότο της Puglia μέχρι τους λόφους του Piemonte και τη Valpolicella, εξερευνώντας πώς το κλίμα, το έδαφος και οι παραδόσεις διαμορφώνουν επτά εμβληματικά ερυθρά κρασιά.

Τρία ιστορικά οινοποιεία — Cantine Paradiso, Ca’ Rugate και Bruna Grimaldi — μας ξεναγούν μέσα από ποικιλίες όπως Negroamaro, Primitivo, Corvina, Barbera και Nebbiolo, σε μια βραδιά που συγκρίνει δύναμη και κομψότητα, ήλιο και υψόμετρο, συμπύκνωση και φινέτσα.

Σειρά Δοκιμής:

1. Cantine Paradiso, Posta Piana 2022, Salice Salentino DOC

2. Cantine Paradiso, Posta Piana Primitivo 2022, Puglia IGT

3. Cantine Paradiso, Basato 2019, Puglia IGT

4. Ca’ Rugate, Campo Bastiglia 2022, Valpolicella Ripasso Superiore DOC

5. Ca’ Rugate, Punta 470 2020, Amarone della Valpolicella DOCG

6. Bruna Grimaldi, Scassa 2022, Barbera d’Alba Superiore DOC

7. Bruna Grimaldi, Bricco Ambrogio 2019, Barolo DOCG

Σας περιμένουμε!

Τα Ερυθρά της Ιταλίας – Παραγωγοί, Περιοχές & Κρασιά ποσότητα

Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%

Κατηγορίες: Seminars, Νέες Αφίξεις Ετικέτες: masterclass, seminar, wine masterclass, wine seminar

Corte del Golfo Greco di Tufo DOCG 2021 Λευκός

Άμεσα διαθέσιμο

€19.20

Προσθήκη στο καλάθι

Προεπισκόπηση

Dehours & Fils Grande Reserve

Άμεσα διαθέσιμο

€54.90

Το οινοποιείο Dehours & Fils παράγει οίνους από οικογενειακούς αμπελώνες, ακολουθώντας μεθόδους ΄΄σεβασμού΄΄ του εδάφους. Το παραγόμενο κρασί παλαιώνει παρουσία των οινολασπών και σταθεροποιείται με φυσικό τρόπο χωρίς φιλτράρισμα. Η ποικιλία Pinot Meunier είναι η σημαντικότερη και εμβληματικής σημασίας ποικιλία στους αμπελώνες της Marne Valley, που της προσδίδει τυπικότητα. Από το 1998 εφαρμόστηκε η ΄΄συνεχής΄΄ διατήρηση του οίνου στη φιάλη και αποδόθηκε ο τίτλος Reserve. Γενικά η ωρίμανση στη φιάλη διαρκεί από 15-27 μήνες. Σερβίρεται ιδανικά στους 10°C.

Προσθήκη στο καλάθι

Προεπισκόπηση

Domaine Anita ‘Les Clachet’ Prestige Morgon 2022 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

€30.80

Το Margon συγκαταλέγεται στις πιο γνωστές περιοχές υψηλής ποιότητας παραγωγής σταφυλιών, αποδίδοντας τα μεγαλύτερα ηλικιακά Beaujolais κρασιά. Η φιλοσοφία του συγκεκριμένου οινοποιείου έγκειται στη χρήση βιώσιμων τεχνικών διαχείρισης και στη εφαρμογή ελάχιστων επεμβάσεων.

Προσθήκη στο καλάθι

Προεπισκόπηση

Domaine des Lises Equinoxe 2020 Eρυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

€30.70

Το κρασί προέρχεται από αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας, από την τοποθεσία Pont de L'Isère του Crozes-Hermitage όπου τα εδάφη είναι κηρίως χαλικώδη. Το κρασί ζυμώνει αρχικά σε τσιμεντένιες δεξαμενές και μετά μεταφέρεται σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές, όπου ωριμάζει για 12 μήνες. Οι πατέρας-υιός Alain Graillot και Maxime Graillot είναι γνωστοί σαν οι οινοποιοί που συνδυάζουν την συμπύκνωση και την δύναμη των κρασιών του Crozes-Hermitage με τη φινέτσα.

Προσθήκη στο καλάθι

Προεπισκόπηση

Kτήμα Λαντίδη ΧΡΥΣΑΜΠΕΛΟ Λευκό 2023

Άμεσα διαθέσιμο

€11.30

Ένα πολύ καλό Chardonnay από το κτήμα Λαντίδη αντιπροσωπευτικό της ποικιλίας, περασμένο για 3 μήνες από δρύινα βαρέλια. Στην όψη χρώμα κιτρινοπράσινο με τα αρώματα ροδάκινου, αγριολούλουδων και φύλλων λεμονιάς να ξεπροβάλλουν διακριτικά. Στο στόμα είναι γεμάτο, ισορροπημένο, πληθωρικό και χαρακτηρίζεται από τον άψογο συνδυασμό οξύτητας και αλκοόλης και ένα μακρύ τελείωμα όπου μας αφήνει τη διακριτική νότα του βαρελιού. Συνδυάστε το με ψάρια στα κάρβουνα, θαλασσινά, καπνιστά τυριά, χοιρινό ψητό στη σχάρα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12 οC.

Προσθήκη στο καλάθι

Προεπισκόπηση

Kτήμα Τσέλεπου Μελισσόπετρα Λευκό Ξηρό Gewürztraminer 2022 750ml

Άμεσα διαθέσιμο

€16.10

Ένα από τα λίγα ελληνικά Gewurztraminer προσεγμένο και ελκυστικό, μας ταξιδεύει στην Αλσατία και γίνεται αγαπημένη επιλογή κάθε οινόφιλου. Το κρασί διαθέτει έντονο και σύνθετο αρωματικό χαρακτήρα που θυμίζει εξωτικά φρούτα, άνθη και μπαχαρικά. Η γεύση του είναι ισορροπημένη και πλούσια, με καθοριστικό της στοιχείο μια ευχάριστη, δροσιστική οξύτητα. Συνδυάζεται εξαιρετικά με έθνικ πιάτα, ταυλανδέζικη κουζίνα, σαλάτα με τροπικά φρούτα και blue cheese αλλά μπ-ορείτε να απολαύσετε και μόνο του ως απεριτίφ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10 οC.

Προσθήκη στο καλάθι

Προεπισκόπηση

TAOS Sauvignon IPA

Άμεσα διαθέσιμο

€3.20

H Sauvignon IPA είναι μία μπύρα που δεν κρύβει την αγάπη της για το κρασί. Έμπνευση της το εξωτικό και πολύ δημοφιλές Sauvignon Blanc, τα φρουτώδη χαρακτηριστικά του οποίου ξεπηδούν από τη πρώτη κιόλας γουλιά. Βερίκοκο, ροδάκινο, passion fruit, ανανάς, αρώματα από λευκό σταφύλι και τροπικά φρούτα σε μια έντονα θειολική μπύρα που σε στέλνει μια βόλτα ως τους αμπελώνες της Νέας Ζηλανδίας (χάρη στον ιδιαίτερο συνδυασμό μαγιάς κρασιού και επιλεγμένων λυκίσκων). Αφρώδης και ξηρή σαν σαμπάνια αλλά με ευχάριστο σώμα, ισορροπημένη πικράδα και εκτεταμένη επίγευση. Sauvignon IPA, όπως όλες οι μπύρες της σειράς, ακολουθούν πιστά τα βήματα και τη φιλοσοφία της οινοποίησης, στην οποία οφείλεται και η πολυπλοκότητα της. Ζυμώθηκε για να είναι διαφορετική.

Προσθήκη στο καλάθι

Προεπισκόπηση