Το προϊόν “Moulin de Gassac Merlot 2020 Ερυθρός Ξηρός 750ml” έχει προστεθεί στο καλάθι σας. Καλάθι

Οινοποιείο Κεχρής Ρόζα 2023 Ροζέ

€12.50

Η Ρόζα έιναι μια ρετσίνα με πληθωρικό χαρακτήρα και ένα στοίχημα για τον Στέλιο Κεχρή να μας συστήσει μια σπάνια ροζ εκδοχή ρετσίνας. Στην όψη το χρώμα είναι βαθύ ροζε με ιώδεις ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχεί μια πολυπλοκότητα αρώματων με την αγριοφράουλα να εναλλάσεται με τις δροσερές νότες του ρετσινιού, μαστίχας και αρωματικών βοτάνων τα οποία με τη σειρά τους ενώνονται επάνω σε ένα καπνιστό φόντο από την 6μηνη παραμονή της σε βαρέλι. Στο στόμα η χαρακτηριστική οξύτητα του Ξινόμαυρου προσδίδει στο κρασί φρεσκάδα και ισορροπεί με την αρωματική του ένταση του κρασιού, αφήνοντας μια πικάντικη επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά μεζεδάκια θαλασσινών, μανιτάρια στη σχάρα, καπνιστό σολωμό, κοκκινιστά ψάρια, αρνί φούρνου, σουτζουκάκια, ψητές μελιτζάνες, πιάτα της ασιατικής κουζίνας, σούσι και πικάντικα σκληρά τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12^ο C.

Βάρος	1.5 κ.
Χρώμα	Ροζέ
Είδος	Ξηρό
Έτος	2023
Ποικιλία	Ξινόμαυρο
Ιδιαίτερα Κρασιά	Ρετσίνα
Δυνατότητα παλαίωσης	5-6 χρόνια
Περιοχή	Γουμένισσα
Ονομασία Προέλευσης	Ρετσίνα, Ονομασία κατά παράδοση
Χώρα	Ελλάδα
Παραγωγός	ΚΕΧΡΗΣ, οινοποιείο
Αλκοολικός βαθμός	13%
Ωρίμανση σε βαρέλι	6 μήνες σε βαρέλι
Φιάλη	750ml
Αρώματα & Γεύσεις	Αγριοφράουλα , Βότανα , Καπνός , Μαστίχα , Ρετσίνι
Οξύτητα	Τραγανή
Σώμα	Μέτριο +
Ταιριάζει με...	Sushi , Αρνί φούρνου , Ασιατική κουζίνα , Θαλασσινά , Μανιτάρια , Μελιτζάνες ψητές , Πικάντικα τυριά , Σολωμό , Σουτζουκάκια