Προβάλλονται όλα - 2 αποτελέσματα

Οινοποιείο Βακάκης
Pythagorean Music of the Spheres 2017
Ερυθρός φυσικώς γλυκύς
Φωκιανό
500ml

19.70
Από την Σάμο και το οινοποιείο Βακάκης ένας εξαιρετικός μονοποικιλιακός γλυκύς ερυθρός οίνος από λιαστά σταφύλια της σπάνιας τοπικής ποικιλίας Φωκιανό, που παλαιώνει 24μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Στη μύτη μεσαίας έντασης αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, νότες εσπεριδοειδών, βανίλιας, μελιού, κανέλας και χαρακτήρες βαρελιού. Στόμα με καλό όγκο, οξύτητα και σπιρτόζικη-πιπεράτη μακρά επίγευσηΑπολαύστε το μόνο του ή συνδυάστε το με γλυκά όπως blackforest, chessecake και μήλα με μέλι και κανέλα. . Σερβίρεται στους 12 – 14 °C.

Σ.Ι.Μ. ‘Κανά’ Φωκιανό 2023 Ροζέ

12.40
Το Φωκιανό είναι μια αφανής ερυθρή γηγενής ποικιλία, που πιθανότατα σχετίζεται με τον «Πράμνιο Οίνο» της αρχαιότητας που αναφέρεται και στα Ομηρικά κείμενα. Οι ρίζες του ανιχνεύονται στην Ικαρία, αλλά η ποικιλία καλλιεργείται σε πολλά νησιά του Αιγαίου. Ο Στέλλιος Μπουτάρης ανακάλυψε τον μικρό αμπελώνα της Καλλιόπης Βιντζηλαίου στη Νάξο. Εκεί, η παραγωγός αναβίωσε τα παλιά πατρογονικά αμπέλια, με αυτόριζα κλήματα Φωκιανού ηλικίας πλέον των 50 ετών.