Chateau Nico Lazaridi 2020 Ερυθρός ξηρός
Cabernet Sauvignon
Merlot
Sangiovese

Άμεσα διαθέσιμο

18.00
Μία ετικέτα που συνέδεσε το όνομά της με την ιστορία της εταιρίας Nico Lazaridi και της οινολογικής αναγέννησης του Νομού Δράμας το 1987. Ένα μπορντολέζικο blend από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Merlot και Sagniovese με βαθύ ρουμπινί χρώμα και ιδιαίτερη αρωματική και γευστική πολυπλοκότητα. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους που εναλλάσσονται με νότες σοκολάτας, βανίλιας,  βιολέτας και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα γεμάτο, με πολύ καλή δομή, μέτρια οξύτητα, καλοδουλεμένες τανίνες και μακρά επίγευση καραμελωμένων φρούτων και ξηρών καρπών. Συνοδεύει εξαιρετικά κρέτα ψητά ή μαγειρευτά με πλούσιες κόκκινες σάλτσες, κυνήγι, κρεατόπιτες και ψητά λαχανικά. Σερβίρεται στους 16-18 oC και επιδέχεται παλάιωση για τουλάχιστον 8 έτη.

Chateau Nico Lazaridi Cavalieri 2020 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

21.70
Πρόκειται για ένα ξεχωριστό χαρμάνι, που προέρχεται από επιλεγμένα αμπελοτόπια χαμηλής στρεμματικής απόδοσης  στην Αγορά και τα Πηγάδια Δράμας από τις ποικιλίες Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot και Sangiovese. Στην όψη το χρώμα βαθύ ρουμπινί με χάλκινες ανταύγειες. Στη μύτη πολύπλοκο, με πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, σοκολάτας, κέδρου, ξηρών καρπών και βοτάνων. Νόστιμο κρασί, με γεμάτο και πλούσιο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα, μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση. Συνοδεύει ώριμα τυριά, κρέατα σχάρας, κόκκινα μαγειρευτά κρέατα και κυνήγι με σύνθετες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 18-20oC.

Chateau Nico Lazaridi PERPETUUS 2018 Ερυθρός Ξηρός Cabernet Franc
Μαυρούδι
750ml

Άμεσα διαθέσιμο

43.50
Perpetuus σημαίνει διαρκής, διηνεκής, αέναος. Η ευγενική καταγωγή του Perpetuus ερυθρό, επιβεβαιώνεται από την ιδιαίτερη ποικιλιακή σύνθεση του από ένα εκλεκτό χαρμάνι το οποίο συντίθεται από τη γνωστή από την αρχαιότητα ποικιλία Μαυρούδι και την Cabernet Franc. Πρόκειται για ένα κρασί που επιδέχεται μακρά παλαίωση, καθώς μπορεί να εξελίσσεται για πάνω από 15 χρόνια από τον τρύγο. Χρώμα βαθύ πορφυρό. Στη μύτη πολύπλοκα αρώματα μαύρων φρούτων, καπνού, σοκολάτας και μπαχαρικών. Το στόμα ευγενές και μεταξένιο με βελούδινες τανίνες, ζωηρή οξύτητα και μακρά επίγευση. Συνοδέυει εξαιρετικά κυνήγια, κόκκινα κρέατα ψητά ή μαγειρευτά, αρνάκι φούρνου και κιμάδες. Σερβίρεται στους 16-18 οC.

Chateau Nico Lazaridi Μαγικό Βουνό Κόκκινο Ξηρό Cabernet Sauvignon Cabernet Franc 2016 750ml

Άμεσα διαθέσιμο

40.30
Το Μαγικό Βουνό, με το όνομα του να παραπέμπει στο Παγγαίο όρος που υψώνεται επιβλητικό απέναντι από το Οινοποιείο Château Νico Lazaridi είναι ένα κρασί που παράγεται από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc, παραμένει ένα αξεπέραστο προϊόν από την πρώτη εμφάνισή του το 1990 έως και σήμερα. Ένα ερυθρό κρασί που ωριμάζει για 1,5 χρόνο σε δρύινα βαρέλια και επιδέχεται παλαίωση για τουλάχιστον 10 ακόμα έτη. Στην όψη το χρώμα του είναι βαθύ ρουμπινί με διακριτικές κεραμιδί ανταύγειες. Μύτη έντονη, πολύπλοκη με αρώμαυα ώριμων, κόκκινων φρούτων, μαρμελάδας, καφέ, σοκολάτας, βιολέτας και μπαχαρικών. Στόμα γεμάτο, εξίσου πολύπλοκο γευστικά, με βελούδινες τανίνες και μακρά απολαυστική επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά κυνήγι, κόκκινα μαγειρευτά κρέατα με πλούσιες, πικάντικες σάλτσες και τυριά ωρίμανσης. Σερβίρεται στους 16-18 oC.

Chateau Nico Lazaridi Μελισσουργός 2016 ερυθρός γλυκύς

Άμεσα διαθέσιμο

19.80
Ο Μελισσουργός είναι ένας οίνος φυσικώς γλυκύς από σταφύλια της ποικιλίας Merlot, το όνομα του οποίου παραπέμπει στους πανέμορφους, πολύχρωμους φτερωτούς ένοικους που φωλιάζουν στα αναχώματα γύρω από τους αμπελώνες του Κτήματος. Τα σταφύλια αφού συλλεχθούν απλώνονται για 15 ημέρες κάτω από τον μεσογειακό φθινοπωρινό ήλιο και στην συνέχεια ακολουθεί η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με παραμονή του οίνου σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες. Χρώμα βαθύ πορφυρό και έντονα πολύπλοκα αρώματα αποξηραμένων φρούτων, δαμάσκηνου, μαρμελάδας βατόμουρου, καφέ και σοκολάτας. Στόμα γεμάτο, ισορροπημένο με απαλές τανίνες και μια απαλή αίσθηση κερήθρας στο τελείωμα. Σερβίρεται κρύο στους 6-8 οC και πίνεται μόνο του ως απεριτίφ ή παρέα με ξηρούς καρπούς, ωριμασμένα κίτρινα και μπλε τυριά, σοκολατόπιτα και γλυκά με έντονη γεύση φουντουκιού.

Chateau Pichon Baron 2018 Ερυθρός Κασετίνα 6 φιαλών

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

1,383.80
Το Chateau Pichon Baron 2018 αποτελεί εξαιρετική έκφραση Pauillac και Second Growth Bordeaux: ισχυρό αλλά εκλεπτυσμένο, με εξαιρετική δομή και προοπτική αξιοζήλευτης εξέλιξης. Ιδανικό για συλλέκτη που εκτιμά την πολυπλοκότητα και έχει τη θέληση να περιμένει — για ένα κρασί που θα αποκαλύπτει την αληθινή του ποιότητα δεκαετίες αργότερα. Παρόλο που μιλάμε για ένα κρασί-επένδυση, που συγκαταλέγεται ήδη στις εμβληματικές εσοδείες του κτήματος, τόσο για τη δομή όσο και για την εντυπωσιακή αρμονία του, το κρασί σήμερα είναι ακόμη νέο, αλλά όχι απροσπέλαστο. Βρίσκεται σε νεανική φάση "πρώτης προσβασιμότητας" — με έντονη δομή, αλλά ήδη αποκαλύπτει ένα μέρος της πολυπλοκότητάς του. Η μύτη είναι πυκνή και κάπως εσωστρεφής ακόμα, αλλά δείχνει εντυπωσιακή καθαρότητα και το στόμα είναι πυκνό, στιβαρό, με δυνατές τανίνες που δείχνουν ποιότητα αλλά δεν έχουν πλήρως ενσωματωθεί. Υπάρχει πολύ καλή ισορροπία ανάμεσα σε φρούτο, οξύτητα και εκχύλιση, αλλά το κρασί «μιλάει σιγά» ακόμα. Σίγουρα δεν πρόκειται για κρασί που πίνει κανείς αθώα ή τυχαία το 2025 και αυτό είναι και το νόημα της 6άδας. Αν κάποιος αποφασίσει να "θυσιάσει" την πρώτη φιάλη και έχει προετοιμάσει το κατάλληλο φαγητό, έχει κάνει decanting 3-4 ωρών, ενδεχομένως με δοκιμές σε στάδια, τότε μπορεί να απολαύσει μια "ημι-επική εμπειρία". Απλώς δεν θα είναι η πλήρης αποκάλυψη του τι μπορεί να προσφέρει το κρασί.

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2017 Ερυθρός

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

170.50
Αυστηρά περιορισμένος αριθμός φιαλών
Η χρονιά του 2017 ήταν θερμή, με αποτέλεσμα την πλήρη φαινολική ωρίμανση των σταφυλιών σε σχετικά πρώιμο στάδιο.  Για το Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande θεωρήθηκε από τις πολύ καλές και απέσπασε πολύ υψηλές βαθμολογίες από τους γνωστότερους οινοκριτικούς. Η οινοποίηση γίνεται σε inox και τσιμεντένιες δεξαμενές και ακολουθεί ωρίμαση για 18 μήνες σε γαλλική δρυ 60% νέα. Ο στόχος είναι η πολυπλοκότητα του κρασιού και η καθαρότητα του φρούτου να εκδηλώνονται μέσα σε ένα πλαίσιο κομψότητας και φινέτσας που αποτελούν και στοιχεία ταυτότητας του οίκου. Στην παρούσα φάση το κρασί έχει εισέλθει στην καλή του περίοδο η οποία αναμένεται να διαρκέσει τουλάχιστον μέχρι το 2040. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα μεγάλο Bordeaux σε ικανοποιητικό επίπεδο ετοιμότητας, αλλά και για όσους θέλουν να εμπλουτίσουν τη συλλογή τους με κομψά βαθυστόχαστες επιλογές.

Chateau Pontet-Canet 2016 Ερυθρός

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

201.50
Αυστηρά περιορισμένος αριθμός φιαλών
Το Château Pontet-Canet 2016 είναι ένα βαθιά δομημένο, συμπυκνωμένο και ευγενές Pauillac. Με δυο λόγια θα λέγαμε πως είναι η πληθωρική εκδοχή του Pauillac που είναι η κομψή εκδοχή του Medoc! Το παράθυρο της βέλτιστης περιόδου βρίσκεται μεταξύ 2030 και 2045 που σημαίνει πως το κρασί έχει δρόμο μπροστά του και συλλεκτική αξία. Η χρονιά του 2016 συγκαταλέγεται στις μεγάλες του Bordeaux και αυτό φαίνεται και στις κριτικές των οινοκριτικών που βρίσκονται μεταξύ 98 και 100/100! Αν το αποκτήσετε και δεν κρατιέστε, δώστε του 2 ώρες σε καράφα. Για την ακρίβεια θέλει τόσο χρόνο όσο τα λεπτότερα αρώματα, κυρίως τα ανθικά, να ανέβουν σε ένταση και να ακουστούν μαζί με όλα τα άλλα και έτσι να ξεδιπλωθεί το πλήρες δυναμικό του. Απαραίτητα ποτήρι σε σχήμα μεγάλης τουλίπας, μπορείτε να επιλέξετε περίτεχνα πιάτα ή και ποιοτικές κοπές, αλλά το σίγουρο είναι ότι θα το απολαύσετε με σεβασμό και προσοχή.

Chateau Troplong Mondot 2018 Ερυθρός Κασετίνα 6 φιαλών

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

833.30
Το Château Troplong Mondot 2018 είναι μια εξαιρετική περίπτωση για συλλεκτική επένδυση ή μακρόχρονη παλαίωση: προσφέρει έναν συνδυασμό περιεκτικότητας, δομής, terroir-driven ακρίβειας και μακροβιότητας. Η διαφορά του με το 2019, καθώς και οι δύο είναι κορυφαίες χρονιές στο Saint‑Émilion, αλλά με διαφορετικά χαρακτηριστικά λόγω κλιματολογικών συνθηκών και φιλοσοφίας του οινοποιείου μετά την αλλαγή ιδιοκτησίας το 2017, είναι ότι το 2018 είναι πιο πληθωρικό, το 2019 πιο “κλασικό” και κομψό. Αν κάποιος αποφασίσει να φυλάξει και τις δύο εσοδείες, το 2018 είναι για τις μεγάλες βραδιές με Ribeye και το 2019 για πιο εστιασμένες, διαλογικές εμπειρίες γευσιγνωσίας. Στην αγορά των fine wines, ο παραγωγός θεωρείται σύμβολο ποιότητας και δυναμικής εξέλιξης. Το 2018 βρίσκεται ήδη σε συνθήκη υψηλής αναγνώρισης, δεδομένου και των υψηλών σκορ (~96 πόντοι), και τα αποθέματα που κυκλοφορούν ως future/primeurs έχουν αρχίσει να εξαφανίζονται στην παγκόσμια αγορά.

Chateau Troplong-Mondot 2019 Ερυθρός

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

124.00
Αυστηρά περιορισμένος αριθμός φιαλών
Το κρασί αποτελεί  σημείο αναφοράς για το τι σημαίνει terroir-driven Saint‑Émilion στην μετά “Parker style” εποχή. Η χρονιά βαθμολογήθηκε με κορυφαία σκορ, ως μια από της καλύτερες της δεκαετίας του κτήματος.  Είναι η επιτομή της δύναμης και της συμπύκνωσης που εκφράζεται ταυτόχρονα με την κρυστάλλινη καθαρότητα του φρούτου, συνδυασμός κομψότητας, πληθωρικότητας και έκφρασης του terroir. Είναι αναμφίβολα ένα κρασί που βρίσκεται ακόμη στην νεανική του φάση και αναμένεται να εξελίσσεται περίφημα για πολλά χρόνια ακόμη. Θέλει σίγουρα μετάγγιση σε καράφα για να μπορέσει να ξεδιπλώσει τον πολύπλοκο χαρακτήρα του και να γίνουν πιο ηχηρά τα πιο λεπτά του αρώματα.

Chateau Trotte Vieille 2016 Ερυθρός Κασετίνα 6 φιαλών

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

766.32
Το 2016 θεωρείται «εξαιρετική χρονιά» για Saint‑Émilion, συγκαταλέγεται ανάμεσα στα καλύτερα vintages της δεκαετίας και το Château Trotte Vieille αυτής της χρονιάς είναι ένα κορυφαίο δείγμα Saint‑Émilion Premier Grand Cru Classé B — με εξαιρετική ισορροπία, βάθος και δομή, εκπληκτική έκφραση του terroir. Το κρασί έχει μόλις μπει στην "καλή του περίοδο" η οποία αναμένεται να διαρκέσει για δυο δεκαετίες ακόμη. Το να αποκτά κανείς τέτοια κρασιά σε 6άδα έχει διπλή σημασία. Αφενός μπορεί να πετύχει μια βέλτιστη τιμή αγοράς, αφετέρου έχει τη δυνατότητα να απολαύσει το μεγαλείο της εξέλιξης του, δοκιμάζοντάς τα σε διαφορετικές χρονικές στιγμές.

Clos Saint Jean ‘Deus Ex Machina’ Chateauneuf Du Pape 2021 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

168.00
Έχουμε συνηθίσει τα κρασιά του Châteauneuf-du-Pape να είναι blend ποικιλιών που συχνά φτάνει διψήφιο αριθμό. Στην περίπτωση του "από μηχανής θεού" έχουμε μόνο δύο: το Grenache και το Mourverdre. Ο αμπελώνας του Grenache φυτεύτηκε το 1905 και με τις όποιες αναμπελώσεις έχουν γίνει στο πέρασμα όλων αυτών των χρόνων η μέση ηλικία των αμπελιών σήμερα εκτιμάται ότι είναι μεγαλύτερη από 80 έτη. Η οινοποίηση και η ωρίμασή του έχει γίνει αποκλειστικά σε τσιμεντένιες δεξαμενές. Το Mourverdre μόνο ωριμάζει για 9 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια. To όνομα του κρασιού "Deus ex machina" αποτελεί φόρο τιμής στον οινολόγο  Philippe Cambie όπου η συνεργασία του με το Clos Saint Jean καθόρισε την πορεία του κτήματος σε μεγάλο βαθμό. Το όνομα του  Philippe Cambie έχει μείνει σχεδόν μυθικό στον κόσμο του κρασιού για την επίδρασή του συνολικά στα κρασιά της περιοχής. Το συγκεκριμένο κρασί θεωρείται ο νο 1 πρεσβευτής του "στυλ Cambie" και η χρονιά του 2021 "έγραψε" σκορ από 96 έως 98/100 από διάφορους κριτικούς οίνου παγκόσμιας απήχησης. Είναι από τις φορές που δεν ξέρω πως να εκφραστώ, θέλοντας να μιλήσω ειλικρινά για τα συναισθήματα που προκαλεί αυτό το κρασί χωρίς να ακουστώ υπερβολικός. Το πρώτο συναίσθημα είναι η έκπληξη! Πως γίνεται ένα κρασί με υπερβολικά υψηλό αλκοόλ να είναι τόσο ισορροπημένο σε βαθμό που να μην μπορείς να το μαντέψεις δοκιμάζοντάς το τυφλά. Το επόμενο συναίσθημα είναι ο θαυμασμός. Για την άρτια δομή που δεν δείχνει απλά "καλούς τεχνίτες" από πίσω, που απλά ξέρουν τι κάνουν αλλά πραγματικούς καλλιτέχνες. Ακολουθεί η ταπείνωση, κάτω από το βάρος της αδυναμίας να εμπεριέξεις όλα τα Διονυσιακά και Απολλώνια ταυτόχρονα, γεγονότα που διαδραματίζονται τη στιγμή που κρατάς το ποτήρι. Και τη στιγμή που κάτω απ τη θηριώδη δύναμη του κρασιού αναδεικνύεται η κομψότητα του, παραιτείσαι απ την προσπάθεια να προσδιορίσεις την πολυπλοκότητα του και απλά απολαμβάνεις.

Clos Saint Jean Chateauneuf Du Pape Rouge 2022 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

60.50
Οι αμπελώνες βρίσκονται κυρίως στο οροπέδιο La Crau, γνωστό για το πλούσιο σε κόκκινο άργιλο έδαφός του. Η οινοποίηση περιλαμβάνει ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές και παλαίωση για περίπου 9 με 12 μήνες, με το Grenache να ωριμάζει σε τσιμεντένιες δεξαμενές και τις άλλες ποικιλίες σε δρύινα βαρέλια. Ένα βαθύ, πληθωρικό Châteauneuf-du-Pape με αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, γλυκόριζας και βοτάνων της Προβηγκίας· γεμάτο σώμα, στρογγυλές τανίνες και μακρά, πικάντικη επίγευση. Για όσους αναζητούν ένταση, χαρακτήρα και τη μαγεία του Νότιου Ροδανού στο ποτήρι τους.

Clos Saint Jean Les Calades 2023 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

15.60
Παράγεται από σταφύλια που καλλιεργούνται σε αμπελώνες κοντά στα όρια του Châteauneuf-du-Pape, αλλά εκτός της επίσημης ονομασίας, και φέρει την ένδειξη IGP Vaucluse. Η οινοποίηση γίνεται με ζύμωση σε ξύλινες δεξαμενές για περίπου 15 ημέρες, ακολουθούμενη από ωρίμανση σε μεγάλα δρύινα βαρέλια (foeders) για έξι μήνες. Είναι ένα blend από Grenache και Caladoc. Το Caladoc είναι διασταύρωση του Grenache με το Malbec και προσφέρει χρώμα, φρούτο και δομή στο κρασί.  Στιλιστικά το Les Calades είναι ένα "baby Châteauneuf-du-Pape" και φτιάχνεται με την ίδια φιλοσοφία που φτιάχνονται όλα τα κρασιά του οίκου, τόσο στην αμπελοκαλλιέργεια όσο και στην οινοποίηση.

Delheim Family Winery Grand Reserve 2020 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

45.70

Σκούρο ρουμπινί χρώμα με σύνθετη μύτη από σκούρα φρούτα που κυριαρχούν τα βατόμουρα και το φραγκοστάφυλο, που συμπληρώνονται από νότες καπνού και φύλλου τομάτας, cassis και γραφίτη. Στο στόμα τα αρώματα σκούρων κόκκινων φρούτων και οι πλούσιες τανίνες είναι αντιπροσωπευτικές του terroir της Νότιας Αφρικής.

Tο Cabernet Sauvignon ''Grand Reserve'' ωριμάζει για χρονικό διάστημα 18 μηνών σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια χωρητικότητας 300lt. Μόνο τα καλύτερα βαρέλια επιλέγονται για το Grand Reserve Blend. Οι ιδανικές συνθήκες φύλαξης επιτρέπουν στο Cabernet Sauvignon να παλαιώσει έως και 15 χρόνια δίνοντας του τη δυνατότητα για εξέλιξη των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του.

Delheim Family Winery Shiraz Cabernet Sauvignon 2021 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

12.30
Με έμφαση στην έκφραση του φρούτου, έχουμε ένα ζουμερό ερυθρό, με διακριτική παρουσία της δρυός. Ένα μέρος του κρασιού έχει ωριμάσει σε γαλλική δρυ 500lt, ένα άλλο σε γαλλική δρυ 300lt για λίγους μήνες και ένα μέρος έχει παραμείνει στις δεξαμενές. Το τελικό χαρμάνι θα μείνει για άλλους 12 μήνες στις ανοξείδωτες δεξαμενές πριν την εφυάλωση. Όλο αυτό γίνεται για να αποκτήσει το κρασί αρμονία, βελούδινες τανίνες, χωρίς να αλλοιωθεί ο χαρακτήρας του φρούτου.

Domaine Anita ‘Premium’ Chenas Les Brureaux 2020 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

29.50
Το Chénas είναι το μικρότερο και θεωρείται το πιο "Βουργουνδέζικο" από τα 10 cru χωριά του Beaujolais.  Βρίσκεται ανάμεσα στα πιο φημισμένα cru, Fleurie στα ανατολικά και Moulin-à-Vent στα δυτικά και έχει τη φήμη ότι παράγει πιο κομψά και λουλουδάτα κρασιά, ειδικά σε σχέση με το Moulin-à-Vent.  Το lieu-dit "Les Brureaux" είναι στην ουσία ένα συγκεκριμένο αμπελοτόπι όπου η ηλικία των φυτών ξεπερνά τα 50 έτη! Η ζύμωση γίνεται σε τσιμεντένιες δεξαμενές με το 20% των τσαμπιών να παραμένουν ολόκληρα. Ακολουθεί ωρίμαση πάντα σε τσιμεντένιες δεξαμενές για 6 μήνες και 4 μήνες στη φιάλη. Η χρονιά του 2020 θεωρείται μία από τις κορυφαίες της τελευταίας δεκαετίας για το Beaujolais. Το κρασί είναι ένα κομψοτέχνημα, γνήσια έκφραση του terroir του  Chénas. Φερθείτε του με αγάπη και απολαύστε το στην ιδανική θερμοκρασία των 15-17 βαθμών κελσίου σε ποτήρι ερυθρής Βουργουνδίας. Αν είστε συλλέκτης πάρτε μερικές φιάλες για το κελάρι σας.

Domaine Anita Fleurie Poncie 2022 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

24.70
Το κρασί προέρχεται από τον φημισμένο αμπελώνα Poncié, με παλιά κλήματα, 45 ετών, φυτεμένα σε ροζ γρανιτικά εδάφη σε υψόμετρο 260 μέτρων και νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Η οινοποίηση περιλαμβάνει συνδυασμό ολόκληρων τσαμπιών και απορραγισμένων ραγών, με ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές και παλαίωση για 6 μήνες . Ο James Suckling έδωσε στο Domaine Anita Fleurie Poncié 2022 βαθμολογία 95/100, περιγράφοντάς το ως "μια εξαιρετικά σαγηνευτική έκφραση του Fleurie" με "πυκνή και συμπαγή δομή, αλλά ταυτόχρονα απίστευτα βελούδινο και δυναμικό" . Είναι ακόμη ένα από τα κρασιά της Anita Neveu που εκτός από απολαυστικά είναι για σεμιναριακά για την εξερεύνηση του terroir των crus του Beaujolais

Domaine Anita Moulin A Vent ‘La Rochelle’ 2023 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

39.50
Το κρασί προέρχεται από ένα μικρό αμπελοτόπι 0,44 εκταρίων "La Rochelle" με 50χρονα κλήματα, φυτεμένα σε ροζ γρανιτικά εδάφη σε υψόμετρο 240 μέτρων . Η οινοποίηση περιλαμβάνει πλήρη απορράγιση, ψυχρή προζυμωτική εκχύλιση για 3 ημέρες και μακρά ζύμωση με καθημερινές αναδεύσεις. Η παλαίωση πραγματοποιείται για 6 με 11 μήνες σε χρησιμοποιημένα βαρέλια Βουργουνδίας  και τσιμεντένιες δεξαμενές. Ο James Suckling έδωσε στο Domaine Anita Moulin-à-Vent "La Rochelle" 2023 βαθμολογία 95/100, περιγράφοντάς το ως "μια εξαιρετικά σαγηνευτική έκφραση του Moulin-à-Vent" με "πυκνή και συμπαγή δομή, αλλά ταυτόχρονα απίστευτα βελούδινο και δυναμικό" Βάλτε τώρα με το νου σας, τι γίνεται!

Domaine Anita Tres Vieille Vigne Les Caves 2022 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

25.90
Φυτευμένο για σχεδόν έναν αιώνα στις περίφημες πλαγιές των «Σπηλιών», o πιο φημισμένος αμπελώνας του Domaine Anita σε υψόμετρο 250 μέτρα. Ο τρύγος για την παραγωγή  του Tres Vieille Vigne Les Caves είναι χειρωνακτικός και χρησιμοποιούνται βιώσιμες πρακτικές αμπελουργίας. Οι αμπελώνας είναι 80 ετών με υψηλή  πυκνότητα φύτευσης  Το κρασί παλαιώνει 6 μήνες σε τσιμεντένιες δεξαμενές και τουλάχιστον 4 μήνες σε φιάλη πριν κυκλοφορήσει. Διακρίνεται για το μωβ χρώμα του που εξελίσσεται σε ερυθρό και κυριαρχούν αρώματα πολύ ώριμων μαύρων φρούτων και έντονες πικάντικες νότες. Ο αρωματικός πλούτος σε συνδυασμό με την πολυπλοκότητα τους, το απογειώνουν. Μέτριες τανίνες και μακρά δυνατότητα παλαίωσης με εξέλιξη των χαρακτηριστικών του.

Domaine des Lises Equinoxe 2020 Eρυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

30.70
Το κρασί προέρχεται από αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας, από την τοποθεσία Pont de L'Isère του Crozes-Hermitage όπου τα εδάφη είναι κηρίως χαλικώδη. Το κρασί ζυμώνει αρχικά σε τσιμεντένιες δεξαμενές και μετά μεταφέρεται σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές, όπου ωριμάζει για 12 μήνες. Οι πατέρας-υιός Alain Graillot και Maxime Graillot είναι γνωστοί σαν οι οινοποιοί που συνδυάζουν την συμπύκνωση και την δύναμη των κρασιών του Crozes-Hermitage με τη φινέτσα.

Domaine Fernand Engel Cuvee Fernand 2023 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

19.20
Τα σταφύλια για το Cuvée Fernand 2023 προέρχονται από δύο αμπελοτεμάχια στις περιοχές Orschwiller και Saint-Hippolyte, στην Αλσατία. Οι αμπελώνες αυτοί βρίσκονται σε ασβεστολιθικά εδάφη με κοκκινόχωμα, με ανατολικό και νότιο προσανατολισμό και ήπιες κλίσεις. Η καλλιέργεια γίνεται σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας, υπό την επίβλεψη του οργανισμού πιστοποίησης ECOCERT.  Το όνομα του Cuvée αποτελεί φόρο τιμής στον ιδρυτή του κτήματος, Fernand Engel αντικατοπτρίζοντας την αφοσίωση της οικογένειας στην ποιότητα και την παράδοση.  Το κρασί είναι μια συνεπείς έκφραση της ποικιλίας ως προς τα χαρακτηριστικά της και μας παρουσιάζεται εδώ σε μια πιο ζουμερή και φρουτώδη εκδοχή. Ποιητική αδεία θα μπορούσαμε να πούμε ότι τοποθετείται πιο κοντά στο στυλ του Marlborough λόγω της φρουτώδους αμεσότητας και της μη βαρελάτης καθαρότητας, αλλά με πιο γαστρονομικό χαρακτήρα. Αν αναζητάτε ένα απολαυστικό φρουτώδες, "μαλακό" ερυθρό αυτό το κρασί είναι για σας. Αν είστε λάτρης της ποικιλίας και σας αρέσει να δοκιμάζεται Pinot Noir από διαφορετικούς τόπους τότε αυτό το κρασί είναι σίγουρα για σας!