ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Φιλέρι 2020
Ροζέ Ξηρός
750ml
Οινοποιώντας το Φιλέρι με το Αγιωργίτικο δημιουργήθηκε ένα ιδιαίτερα εντυπωσιακό, γαστρονομικό ροζέ κρασί. Ροδί χρώμα, πλούσιο και φίνο άρωμα που κρύβει μέσα του τη μυρωδιά της ελληνικής άνοιξης, ανθικό και φρουτώδες, στρογγυλό με πλούσιο παιχνιδιάρικο σώμα, πολύ ευχάριστη γεύση και υπέροχη μακρά επίγευση.
Οινοποιείο Οικογένειας Παπαθανασίου Ευδοξία Ροζέ Ξηρό Cabernet Sauvignon 2020 750ml
Ευδοξία, σημαίνει καλή φήμη και είναι αναμενόμενο σε αυτό το Cabernet Sauvignon και στη μοναδική αυτή ροζέ έκφρασή του. Γέννημα προσωπικής φιλοδοξίας, ένα premium ροζέ, τύπου Προβηγκίας, που ο γευστικός του χαρακτήρας, δεν προδίδει την καταγωγή του (από σταφύλι Cabernet Sauvignon). Ξηρός, με έντονα αρώματα φράουλας, τριαντάφυλλων και λευκόσαρκου ροδάκινου προετοιμάζει τον ουρανίσκο για κάτι μοναδικό. Στο στόμα διακρίνονται οι ευγενείς γεύσεις των φρούτων που εμφανίστηκαν αρωματικά στην αρχή. Με ισορροπία οξύτητας-αλκοόλης και φρουτένια επίγευση διαρκείας. Ταιριάζει με καθημερινά πιάτα, θαλασσινά, πίτες, ζυμαρικά με σάλτσα και λαδερά. Σερβίρεται στους 8-10οC.
Kτήμα Γάτσινος ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΟ Ροζέ Ημίγλυκο Αγιωργίτικο 2020 750ml
Ένα νόστιμο ροζέ Αγιωργίτικο με έντονα αρωματικό προφίλ που σε εντυπωσιάζει από την πρώτη στιγμή, σαν ξαφνικά όλη η άνοιξη να έχει μπει στο ποτήρι σου! Στην όψη είναι απαλό ροζ. Στη μύτη κυριαρχούν η φράουλα με το κεράσι και ακολουθούν νότες γλυκού τριαντάφυλλου και λουκουμιού όταν το γευτείς. Η οξύτητα κάνει προκλητική την εμφάνισή της αλλά τιθασεύεται από τα λίγα σάκχαρα τα οποία αφήνουν ένα βελούδινο, γεμάτο στόμα. Πολύ μακριά επίγευση. Δένει αρμονικά με πιάτα της μεσογειακής κουζίνας αλλά το απολαμβάνεις και μόνο του ως απεριτίφ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 οC.
Roussas Wines Ροζέ Ξηρό Cabernet Sauvignon 2019 750ml
Στους πρόποδες του όρους Όθρυς, στη γη των Τιτάνων σύμφωνα με την μυθολογία, ο Βασίλης Ρούσσας καλλιέργησε τον βιολογικό αμπελώνα για να δημιούργησει ιδιαίτερα και υψηλής ποιότητας κρασιά όπως το ροζέ του κτήματος. Το πρώτο πιστοποιημένο kosher ροζέ κρασί, από αμπέλια Cabernet Sauvignon, που απευθύνεται στην εβραϊκή κοινότητα. Στην όψη του το χρώμα είναι απαλό ροζ με σομόν ανταύγειες. Τραγανό και ευκολόπιοτο, με πλούσια φίνα, βοτανικά αρώματα, γεμάτο σώμα, και ευχάριστο, φρέσκο τελείωμα τυπικό ενός Cabernet. Ταιριάζει εξαιρετικά με λευκά κρέατα, θαλασσινά και ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Πίνεται δροσερό στους 8-10 οC.
Μικροοινοποιείο Ακριώτου The Blender 2020
Ροζέ ξηρός
Ασύρτικο- Μοσχοφίλερο
750ml
Χρώμα απαλό ροζ. Αρώματα λουλουδιών με νύξεις εσπεριδοειδών και lime. Ανάλαφρο και Ισορροπημένο, με δροσερή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση. Συνδυάζεται εξαιρετικά με δροσερές σαλάτες, πιάτα πουλερικών, λαδερά και θαλασσινά. Σερβίρεται στους 7 – 10 °C.
Cantine Di Ora Lambrusco Κόκκινο Ημιαφρώδες Ημίξηρο 2020 750ml
Το Cantine di Ora Lambrusco είναι ένα φρουτώδες , ημιαφρώδες, ημίξηρο, γευστικό κρασί με ελαφριά και ζωντανή γεύση. Σώμα μέτριο και λόγω του λεπτής οξύτητας και με αρώματα κόκκινων φρούτων, κερασιού, φράουλας και ροδιού. Συνδυάζεται αρμονικά με επιδόρπια ή σαν απεριτίφ. Σερβίρεται δροσερό στους 8-10 °C.
Μικροοινοποιείο Ακριώτου The Blender 2020
Chardonnay – Σαββατιανό
Λευκός ξηρός
750ml
Χρώμα καθαρό, ανοιχτό λεμονί. Στη μύτη ανάλαφρα αρώματα εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών. Το στόμα δροσερό, ισορροπημένο, αρωματικό με ευχάριστη, αρωματική επίγευση. Ταιριάζει με θαλασσινά και ψάρια, μακαρονάδες, φρέσκες σαλάτες και πουλερικα. Σερβίρεται στους 8-10οC.
Κτήμα Πετρηέσσα Κόκκινο Ξηρό Merlot 2018 750ml
Χρώμα κόκκινο βαθύ, έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων, μαρμελάδας, κέδρου και κάποιες νότες μπαχαρικών. Βελούδινο στόμα με γλυκύτητα, στρογγυλές τανίνες, με όγκο και πιπεράτη επίγευση που διαρκεί με ένα ωραίο τελείωμα βανίλιας. Ταιριάζει θαυμάσια με κρεατόπιτες, μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, πικάντικες σάλτσες, μπάρμπεκιου. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
Oenos Nature Μοσχάτο Αλεξανδρείας Nature 2019 750ml
Το πρώτο Μοσχάτο Αλεξανδρείας με φυσική προσέγγιση σε συνεργασία με την Limnos Organic Wines, με ελάχιστα θειώδη, μόνο κατά την εμφιάλωση και χωρίς λοιπές παρεμβάσεις που αναδεικνύει στο έπακρο το terroir της περιοχής και υπογραμμίζει τον τυπικό χαρακτήρα της ποικιλίας. Χρώμα λεμονί. Μύτη με έντονα λεμονάτα αρώματα και αρώματα εσπεριδοειδών, τριαντάφυλλου και μέντας. Στο στόμα είναι ισορροπημένο, με μέτρια οξύτητα και γευστικό με τα αρώματα των εσπεριδοειδών φρούτων και ανθέων και δροσερή επίγευση που διαρκεί. Συνοδεύει εξαιρετικά ψάρια, θαλασσινά, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, τυριά και σαλάτες. Σερβίρεται στους 8°C.
Pontiglio Winery Λευκό Ξηρό Κακοτρύγης 2019 750ml
Ο Κακοτρύγης είναι μια ποικίλια-δώρο που έχει ρίζες στην αρχαία Ελλάδα, είναι το κρασί που προσέφερε ο Βασιλιάς Αλκίνοος στον Οδυσσέα,το κρασί που ύμνησε ο Ξενοφώντας, ο Αθηναίος και ο ναύαρχος Μνάσιππος. Είναι ένα κρασί που μεγάλωσε γενιές και γενιές Κερκυραίων και που προσέφερε πολλά στο γαστρονομικό πολιτισμό του νησιού. Αυτή την ποικιλία αποφάσισαν με πείσμα και μεράκι να διασώσουν η οικογένεια Κουρή με αμπέλια που είχε από τα μέσα του 19ου αιώνα και δραστηριοποιείται στην παραγωγή κρασιού από τότε. Ο Κακοτρύγης είναι μια μια πολυδυναμική και ευάισθητη ποικιλία, μια ποικιλία που μπορεί να δώσει διαφορετικά αποτελέσματα με διαφορετικό τρόπο οινοποίησης ή διαφορετικό χρόνο τρύγου. Στην όψη το χρώμα του κρασιού είναι λεμονί με πρασινοκίτρινες ανταύγειες. Φίνα αρώματα λεμονανθών και εσπεριδοειδών, σώμα μέτριο+, ισορροπημένο, με τραγανή οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση. Ταιριάζει εξαιρετικά με ψάρια, θαλασσινά, άπαχο κρέας, ελαφριά μαγειρεμένα φαγητά και πράσινες σαλάτες. Σερβίρεται στους 10-12 οC.
Masso Antico Κόκκινο Ξηρό Negroamaro 2019 750ml
Ζωντανό κόκκινο χρώμα με μοβ ανταύγειες. Στη μύτη έντονο μπουκέτο από ώριμα κόκκινα φρούτα βατόμουρου και δαμάσκηνων. Στον ουρανίσκο είναι στρογγυλό, καλά ισορροπημένο και η απαλότητα των τανινών δίνει στο κρασί ένα επίμονο και μακρύ τελείωμα. Ιδανικό με πιάτα με κρεατικών, ιδιαίτερα προβάτου. Συνδυάζεται τέλεια με σκληρά τυριά, πικάντικα και γευστικά. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 ° - 18 ° C.
Κτήμα Γράμψα
Του Παύλου 2021
Λευκός Ξηρός
Παύλος
750ml
Στη Ζάκυνθο υπάρχει ένας μικρός ελληνικός θησαυρός από γηγενείς ποικιλίες που έχουν κάνει δειλά την εμφάνισή τους και μας έχουν ξαφνιάσει ευχάριστα με την δυναμική που έχουν. Μετά την αναβίωση των σπάνιων Αυγουστιάτη και Γουστολίδι, το Κτήμα Γράμψα παρουσιάζει μία ακόμα, πιο σπάνια γηγενή λευκή ποικιλία των Ιόνιων Νησιών, τον Παύλο. Στην όψη ανοιχτό λεμονί χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Έντονα αρώματα από τροπικά και πυρηνόκαρπα φρούτα με νότες από άνθη πορτοκαλιάς και λεμονιάς που ξεδιπλώνονται αρμονικά στη μύτη. Το στόμα του έντονο στην πρώτη επαφή, δροσερό με φυσική οξύτητα και ισορροπημένη μακρά επίγευση. Συνδυάζεται και είναι άριστο ταίρι για πληθώρα πιάτων όπως ψάρια, οστρακοειδή, λευκά τυριά, αλλά και κρέας με γλυκόξινες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10 οC.
Gentilini Λευκό Ξηρό Ρομπόλα Κεφαλληνίας 2020 750ml
Παράγεται από την κατεξοχήν Κεφαλονίτικη ποικιλία Ρομπόλα. Η ευγενής και ιδιαίτερα λεπτή και ευαίσθητη αυτή ποικιλία βρίσκει στην οινοποίηση του Gentilini την πιό χαρακτηριστική της μορφή. Τα σταφύλια προέρχονται από ορεινές περιοχές της ζώνης ΟΠΑΠ, με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις που δεν ξεπερνούν τα 400-500 κιλά/στρέμμα. Χρώμα κιτρινοπράσινο, φρέσκο και σπινθηροβόλο κρασί, με αρμονικά αρώματα κίτρου και grapefruit , ζωντανή παιχνιδιάρικη γεύση φρούτων και ισορροπημένη επίγευση μεγάλης διάρκειας. Συνοδεύει αρμονικά θαλασσινά, ψάρια, τυριά και λεμονάτες σάλτσες. Σερβίρεται στους 8-10 οC.
Cantine Di Ora Amicone Κόκκινο Ξηρό Corvina Molinara Rondinella 2018 750ml
Το Amicone είναι ένα μοναδικό μείγμα που λαμβάνεται από μια προσεκτική επιλογή των κόκκινων σταφυλιών που καλλιεργούνται στην περιοχή Veneto. Για την δημιουργία αυτού του εξαιρετικού και βραβευμένου κρασιού επιλέγονται τα πιο ευγενή σταφύλια και στη συνέχεια ακολουθείται μια ιδιαίτερη διαδικασία οινοποίησης και γήρανσης όπου ένα μέρος των σταφυλιών υποβάλλεται σε μια διαδικασία υπερ-ωρίμανσης στο φυτό ακολουθούμενη από ζύμωση σε χαλύβδινες δεξαμενές. Μόλις ληφθεί το μίγμα, ένα μέρος του ωριμάζει σιγά-σιγά σε μεγάλα βαρέλια. Το Amicone είναι ένα κρασί μακράς διάρκειας, γεμάτο, μαλακό, βελούδινο, με ισορροπημένη οξύτητα, έντονα αρώματα βατόμουρου και μαύρου κερασιού και γλυκές νότες μπαχαρικών και σοκολάτας. Εξαιρετικό σε συνδυασμό με κρέας στη σχάρα, κυνήγια και πλατό τυριών. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 16-18 ° C, συνιστάται να μεταφερθεί και να αναπνεύσει σε καράφα τουλάχιστον μία ώρα.
ΚΕΧΡΗΣ Κεχριμπάρι Λευκό Ξηρό Ροδίτης 500 Ml. 750ml
Το κρασί που αποτελεί σημείο αναφοράς στη ρετσίνα από το 1939 με 40 διεθνείς διακρίσεις. Αρωματικό, δροσερό και ισορροπημένο, αφήνει στο στόμα γεύση από κεχριμπάρι. Μύτη γεμάτη αρώματα από καλοκαιρινά μεσογειακά φρούτα σε συνδυασμό με ζωηρές νότες μαστίχας, πεύκου και θυμαριού. Συνοδεύει όπλες τις χαρακτηριστικές γεύσεις της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας όπως λαδερά κατσαρόλας, τηγανιές κρεατικών, ψητά κρέατα τη σχάρα ή τη σούβλα, μαριδάκι, γαύρο και φέτα λαδορίγανη. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12ο C.
Οινοποιείο Βεγορίτις Λευκό Ξηρό Gewürztraminer 2019 750ml
Μια γερμανική ποικιλία που ήρθε στη Φλώρινα, σ’ ένα από τα πρώτα ιδιόκτητα αμπελοτόπια της οικογένειας Μπόσκου με το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής του Αετού, απέδωσε ένα κρασί που ανήκει αξιοκρατικά στη νέα κατηγορία των specials της Οινοποιίας Βεγορίτις. Το 'χρυσό' Gewurzstraminer στο Berliner Wine Trophy 2020 το επιβεβαιώνει με τον καλύτερο τρόπο. Πρόκειται για ένα κρασί γεμάτο αρώματα που αν και προερχόμενο από τον κρύο βορρά όταν το πίνεις σε ταξιδεύει στο καλοκαίρι.. Στη μύτη γλυκά αρώματα ροδοπετάλων, εξωτικών λίτσι και ανανά. Στόμα γεμάτο και τραγανό με καλά κρυμμένη την υψηλή αλκοόλη του, δροσερό και με μια μακρά γλυκιά και φρουτώδη επίγευση. Συνδυάζεται άψογα με κινέζικη και ασιατική κουζίνα γενικότερα, χοιρινό με δαμάσκηνο, οστρακοειδή, τυριά όπως παρμεζάνα,γραβιέρα, αλλά και γλυκά όπως Pannacotta. Εξαιρετικό και μόνο του ως απεριτίφ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-11ºC.
Saint Clair Vicar’s Choice
Λευκός Ξηρός
Sauvignon Blanc 2020
750ml
Το Sauvignon Blanc του Vicar’s Choice χαρακτηρίζεται ως ένα τυπικό Νεοζηλανδέζικο Sauvignon από την περιοχή του Marlborough. Στην όψη απαλό αχυρένιο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Ζωντανά αρώματα φρούτου του πάθους και πυριτόλιθου σε συνδυασμό με ώριμο γκρέιπφρουτ. Τραγανό και δροσιστικό με ζωηρές γεύσεις φρούτου του πάθους, γκρέιπφρουτ, φυτικές νότες και αλμυρή ορυκτότητα που οδηγεί σε μια μακρά επίγευση. Αυτό το Sauvignon Blanc θα είναι στα καλύτερά του τα επόμενα δύο χρόνια. Συνδυάζεται εξαιρετικά με θαλασσινά, ασιατική κουζίνα, γλυκόξινες σάλτσες και λεμονάτα πιάτα. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12 oC.
Boccantino Nero Di Troia Κόκκινο Ξηρό Primitivo 2019 750ml
Απολαυστικό ερυθρό κρασί από τις ιταλικές ποικιλίες Nero di Troia και Primitivo που καλλιεργούνται στην περιοχή της Απουλίας στη Νότια Ιταλία. Στην όψη το χρώμα του έντονο κόκκινο με μωβ ανταύγειες. Στη μύτη φρέσκο μπουκέτο με πικάντικες και φρουτώδη νότες. Βατόμουρα, σμέουρα, δαμάσκηνα, σοκολάτα, βανίλια και καφές μαζί με γλυκά μπαχαρικά δημιουργούν ένα πολύπλοκο και εξαιρετικά νόστιμο σύνολο. Στο στόμα μέτριου σώματος, μέτριας οξύτητας με βελούδινες τανίνες και μακρά απολαυστική επίγευση. Συνοδεύει θαυμάσια ψητά κόκκινα κρέατα, μακαρόνια με κιμά ή με σάλτσα ντομάτας και βασιλικού, τυριά ωρίμανσης και σαλάμι. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
ΚΙΟΥΤΣΟΥΚΗ – ΚΑΜΑΡΑ Pet Nat Ροζέ Aφρώδες Ασύρτικο Μαλαγουζιά Ξινόμαυρο 2019 750ml
Ένα εκπληκτικά ζωηρό και ζωντανό αφρώδες κρασί σε μία pet-nat οινοποίηση από το κτήμα Καμάρα, όπου η ζύμωση ολοκληρώνεται μέσα στη φιάλη. Πρόκειται για ένα απλό, ρουστίκ αφρώδες κρασί, θολό και αφιλτράριστο με διάχυτο αφρισμό. Στην μύτη νότες φρέσκου κίτρου, κόκκινων φρούτων, ροδάκινο και μια δόση από καρπούζι. Στο στόμα οι γεύσεις της φράουλας και της ζύμης κυριαρχούν. Τέλος, το crown cap “αιχμαλωτίζει” τον αφρισμό. Το ταίριασμα του κρασιού αυτού εδώ είναι εύκολο: οτιδήποτε και τα πάντα… ή τίποτα παρά καλές στιγμές και καλή παρέα. Αυτό το ιδιαίτερο κρασί πρέπει να σερβίρεται κρύο. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12οC.
Αμπελώνες Θυμιόπουλου
Rose De Xinomavro
Ροζέ Ξηρό
Ξινόμαυρο 2020 750ml
Πρόκειται για ένα υπέροχο ροζέ από σταφύλια Ξινόμαυρου οι αμπελώνες των οποίων βρίσκονται σε υψόμετρο 450-650 μέτρων, είναι πιστοποιημένοι βιολογικοί, άνυδροι και νεαροί σε ηλικία. Η ζύμωση ξεκινάει με γηγενείς ζύμες και διαρκεί 5 έως 6 μήνες. Αποζυμώνει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 5ης χρήσης (500 λίτρων) όπου και παραμένει για 5 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ένα λαμπερό, ανοιχτό ροζέ κρασί με πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, αγριοφράουλας, βατόμουρου, κερασιού και βανίλιας. Στόμα γεμάτο, με τραγανή οξύτητα, απαλές τανίνες, λιπαρό και με όμορφη, πικάντικη επίγευση. Ένα ροζέ κρασί φαγητού που δένει υπέροχα με γαριδομακαρονάδες, πίτσα, πουλερικά και λαδερά όπως γεμιστά. Σερβίρεται στους 8-10 oC.
Κτήμα Γκότση 3 Κόρες ροζέ ξηρό Cabernet Sauvignon
Syrah 2020 750ml
Χρώμα απαλό ροζ. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα κόκκινων φρούτων όπως κεράσι, φράουλα και φραγκοστάφυλο σε συνδυασμό με ανθικά αρώματα από τριαντάφυλλο. Στο στόμα δροσερό και φρέσκο, ισορροπημένο με ζωηρή οξύτητα και ευχάριστη γλυκιά επίγευση. Συνδυάζεται με δροσερές σαλάτες, ψητά ψάρια και θαλασσινά, ψητά λευκά κρέατα, λαδερά και δροσερές φρουτοσαλάτες. Σερβίρεται στους 8-10ο C.
Κτήμα Μερκούρη Daphne Nera Κόκκινο Ξηρό Μαυροδάφνη 2017 750ml
Το “Daphne Nera” παράγεται από σταφύλια της σπουδαίας ελληνικής ποικιλίας Μαυροδάφνη, από επιλεγμένα αμπελοτεμάχια του Κτήματος Μερκούρη στο Κορακοχώρι. Είναι ένα εντυπωσιακό κρασί με λαμπερό πορφυρό χρώμα, έντονα αρώματα πράσινου πιπεριού, καπνού και δέρματος, μαλακές τανίνες και επίγευση που διαρκεί. Συνδυάζεται με ψητά κρέατα, κόκκινα και λευκά, πουλερικά, κυνήγι και σκληρά τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 18-20o C.
Οινοποιείο Τετράμυθος Retsina Amphorε natur Λευκό Ξηρό Ροδίτης 2019 750ml
Η Ρετσίνα Amfhore Nature της Tetramythos είναι το πολικό αντίθετο της φτηνής, μαζικής παραγωγής Ρετσίνας που έδωσε στο κρασί ένα ίσως «κακό» όνομα. Φτιαγμένο από σταφύλια βιολογικά από μη αειθαλή αμπελώνες, ζυμώνεται σε πήλινους αμφορείς και αρωματίζεται με ρητίνη πεύκου από τα δέντρα που περιβάλλουν τους αμπελώνες. Η διαφορά μεταξύ αυτής και της συμβατικής Ρετσίνας είναι η φυσική προσέγγιση της οινοποίησης. Δεν χρησιμοποιείται σχεδόν κανένα θείο, και το κρασί είναι ανεστραμμένο και μη φιλτραρισμένο. Η Ρετσίνα υπάρχει εδώ και χιλιάδες χρόνια και αυτό είναι η πιο κοντινή εκδοχή που θα γευτείτε - ένα συναρπαστικό, εκκεντρικό και εντελώς αυθεντικό κρασί. Ταιριάζει με πιάτα της Ελληνικής κουζίνας όπως λαδερά, τηγανητά κολοκυθάκια- μελιτζάνες, χταπόδι στα κάρβουνα και μικρά ψάρια στο τηγάνι.
ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 300 Λευκό Ξηρό Ασύρτικο Κυδωνίτσα 2019 750ml
Δύο μοναδικές ποικιλίες, το κοσμοπολίτικο Ασύρτικο και η εξαιρετική και πολλά υποσχόμενη Κυδωνίτσα, 'παντρεύτηκαν' από τον Γιώργο Τσιμπίδη και την Οινοποιητική Μονεμβασιάς για να δημιουργήσουν αυτό το υπέροχο λευκό κρασί. Λευκοπράσινο χρώμα, φινετσάτο ιδιαίτερο άρωμα τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών λόγω των γηγενών ποικιλιών, πλούσιο σώμα, φρεσκάδα, ευχάριστη οξύτητα, μακρά υπέροχη επίγευση. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 9-11οC.