Προβολή όλων των 12 αποτελεσμάτων

Botanic Liqueur 700ml

15.60
Το βοτανικό λικέρ της οικογένειας Καρδάση, παράγεται με την εκχύλιση, αρωματικών βοτάνων, σπόρων και καρπών. Είναι ένα τονωτικό και ιδιαίτερα χωνευτικό λικέρ, η συνταγή του οποίου αποτελείται από ελληνικά και διεθνή βότανα, κάποια από αυτά αρκετά σπάνια. ‘Eντονα αρωματικό στη μύτη με αρώματα εσπεριδοειδών, φασκόμηλου, γαρίφαλου, κανέλας και νεραντζιού. Βελούδινη υφή στο στόμα, γλυκιά στην αρχή με έκρηξη των βοτανικών αρωμάτων και πικρό τελείωμα. Απολαύστε το δροσερό ως απεριτίφ, σκέτο, με μία φέτα πορτοκάλι, ή μετά το γεύμα ως χωνευτικό. Επίσης μπορείτε να το πιείτε με σόδα ή τόνικ και πάγο, καθώς και σε cocktails.

Καρδάση Παλαιωμένο Τσίπουρο 700ml

37.20
Θεσσαλία Μοσχάτο Το Παλαιωμένο Τσίπουρο Καρδάση, είναι ένα εκλεκτό απόσταγμα στεμφύλων μοσχάτου που ωρίμασε σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Η παραμονή του αποστάγματος στα βαρέλια, διαρκεί από 18 – 24 μήνες. Ο χρόνος παραμονής εξαρτάται από τον τύπο και το κάψιμο του βαρελιού. Η διαδικασία αυτή της παλαίωσης αλλάζει το χαρακτήρα του τσίπουρου, δίνοντάς του πιο φίνα αρώματα, πιο πλούσια γεύση και πολύ δυνατή επίγευση. Το τελικό blend είναι ένα εξαιρετικό απόσταγμα απαλό και ολοκληρωμένο που σε εκπλήσσει ευχάριστα. Κυριαρχούν αρώματα φρέσκων φρούτων, βανίλιας εσπεριδοειδών αλλά και μπαχαρικών, μόκας σοκολάτας και καπνού. Πίνεται σκέτο σε χαμηλή θερμοκρασία, σε ποτήρι αποστάγματος (τουλίπα) ως χωνευτικό επιδόρπιο, μετά από ένα καλό γεύμα. Επίσης μπορείτε να το πιείτε σε ποτήρι old fashion δροσερό, συνοδεύοντας με spicy ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα κ.α.). Ο ιδανικός συνδυασμός είναι με bitter σοκολάτα γεμιστή με πορτοκάλι.

ΚΕΧΡΗΣ Δάκρυ Του Πεύκου Λευκό Ξηρό Ασύρτικο 2021 750ml

16.90
Η ρετσίνα που άλλαξε τα δεδομένα στην κατηγορία της, τοποθετώντας το παραδοσιακό ελληνικό κρασί πλάι στα εκλεκτότερα προιοντα του παγκόσμιου αμπελώνα. Η πρώτη ρετσίνα με εντυπωσιακό δυναμικό παλαίωσης και δεκάδες χρυσά μετάλλια και διεθνείς διακρίσεις στους μεγαλύτερους παγκόσμιους διαγωνισμούς. Η διαδικασία της οινοποίησης ξεκινά με προζυμωτική εκχύλιση. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε καινούρια δρύινα βαρέλια διαφορετικής προέλευσης και ποικίλων τύπων, ενώ ακολουθεί ωρίμανση για 6 μήνες με παραμονή στις οινολάσπες και τακτικό bâtonnage. Στην όψη το χρώμα είναι χρυσοκίτρινο. Αρώματα εσπεριδοειδών, σε φόντο βανίλιας και βουτύρου, συνδυάζονται αρμονικά με αρώματα δεντρολίβανου, θυμαριού, πιπερόριζας και μαστίχας Χίου. Σώμα γεμάτο, ένονη οξύτητα, εξαιρετική ισορροπία και μακριά, απολαυστική επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά λιπαρά ψάρια, θαλασσινά, αστακομακαρονάδες, ψάρια μαγειρευτά ή ψητά με αρωματικά βότανα, καπνιστά ψάρια, σούσι, αλλά και αρνάκι φούρνου ή σούβλας. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 12-14ο C.    

ΚΕΧΡΗΣ Κεχριμπάρι Λευκό Ξηρό Ροδίτης 500 Ml. 750ml

2.90
Το κρασί που αποτελεί σημείο αναφοράς στη ρετσίνα από το 1939 με 40 διεθνείς διακρίσεις. Αρωματικό, δροσερό και ισορροπημένο, αφήνει στο στόμα γεύση από κεχριμπάρι. Μύτη γεμάτη αρώματα από καλοκαιρινά μεσογειακά φρούτα σε συνδυασμό με ζωηρές νότες μαστίχας, πεύκου και θυμαριού.  Συνοδεύει  όπλες τις χαρακτηριστικές γεύσεις της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας όπως λαδερά κατσαρόλας, τηγανιές κρεατικών, ψητά κρέατα τη σχάρα ή τη σούβλα, μαριδάκι, γαύρο και φέτα λαδορίγανη. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12ο C.

Λικέρ Μαστίχας
Καρδάση 700ml

15.30
Είναι γνωστές, από τα πανάρχαια χρόνια οι ευεργετικές, φαρμακευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες της χρήσης της μαστίχας. Το δάκρυ του σκίνου, (pistacia lentiscus var) που δακρύζει μόνο από τα δένδρα που ευδοκιμούν στη νότια Χίο και πουθενά αλλού σε όλο τον κόσμο, συλλέγεται υπομονετικά και με μεγάλο κόπο από τους Χιώτες καλλιεργητές. Απ’ αυτό το δάκρυ, παράγεται το λικέρ μαστίχας της οικογένειας Καρδάση, ένα λικέρ που αναδεικνύει ευχάριστα το μοναδικό άρωμα της μαστίχας και σε συνδυασμό με τη γλυκιά κρυστάλλινη γεύση του, αποτελεί ένα εξαιρετικό απεριτίφ. Απολαύστε το, πάντα παγωμένο, σκέτο ή με μία φέτα λάιμ, πριν ή μετά το γεύμα, ή δημιουργήστε μοναδικά cocktails.

Οινοποιείο Κεχρής Αφρός Λευκό Ξηρό Ροδίτης 750ml

9.50
Η πρώτη pet-nat ρετσίνα που εμφιαλώνεται αφιλτράριστη, για να φυλακίσει το λεπτό αφρισμό και τα αρώματα του κρασιού που ζυμώνει. Ένα προιόν ταυτόχρονα βαθειά παραδοσιακό και απόλυτα σύγχρονο. Ελαφρώς θολό στην όψη, καθώς εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, με διακριτικές φυσαλίδες που ανεβαίνουν ζωηρά στην επιφάνεια του ποτηριού, ο Αφρός μας προσφέρει όλη τη φρεσκάδα της ρετσίνας που ζυμώνει. Έντονα αρωματική στη μύτη, με καθαρές νότες ρετσινιού, εσπεριδοειδών και ροδάκινου, αλλά και ιδιαίτερη πολυπλοκότητα στο στόμα, η οποία ισορροπεί με την τονισμένη οξύτητα, αυτή η pet-natρετσίνα είναι ικανή για μοναδικές γευστικές εμπειρίες.  Συνδυάζεται ιδανικά με όλα τα θαλασσινά και τα μικρά τηγανητά ψάρια, με παστές λιχουδιές,  αλλά και αρωματικά πιάτα Ασιατικής κουζίνας. Εξαιρετική και ως απεριτίφ ή σε αρωματικά κοκτέιλ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10ο C.

Οινοποιείο Κεχρής ΓΕΝΕΣΙΣ Λευκό Ξηρό Sauvignon Blanc
Ροδίτης 2021 750ml

7.40
Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Τα έντονα τροπικά αρώματα και η πράσινη φρεσκάδα ενός τυπικού SauvignonBlanc εμπλουτίζονται από τον χαρακτήρα μεσογειακών φρούτων του Ροδίτη. Στο στόμα, η καλή δομή που δημιουργεί αυτό το επιτυχημένο χαρμάνι στηρίζει τη γευστική ένταση και ισορροπεί με τη δροσερή οξύτητα, που καταλήγει σε μια αρωματική επίγευση μεγάλης διάρκειας.

Οινοποιείο Κεχρής Ξινόμαυρο Ερυθρός ξηρός 2017 750ml

14.30
Ένα Ξινόμαυρο από επιλεγμένα αμπελοτόπια της Γουμένισσας, που εκφράζει όλη τη δύναμη και τη μοναδικότητα της εμβληματικής ποικιλίας του μακεδονίτικου αμπελώνα. Αρώματα ντομάτας, ώριμου αγριοκέρασου, φραγκοστάφυλου, μελωμένων σύκων και αποξηραμένων δαμάσκηνων, με νότες καφέ και μπαχαρικών. Ιδανικό με ψητά κόκκινα κρέατα, κυνήγι, χωριάτικα λουκάνικα, ζυμαρικά με κιμά, πιπεριές Φλωρίνης, παλαιωμένο κασέρι. Σερβίρεται στους 18-20ο C.

Οινοποιείο Κεχρής Ρόζα
Ρετσίνα
Ξινόμαυρο
Ροζέ Ξηρός
750ml

11.80
Η Ρόζα έιναι μια ρετσίνα με πληθωρικό χαρακτήρα και ένα στοίχημα για τον Στέλιο Κεχρή να μας συστήσει μια σπάνια ροζ εκδοχή ρετσίνας. Στην όψη το χρώμα είναι βαθύ ροζε με ιώδεις ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχεί μια πολυπλοκότητα αρώματων με την αγριοφράουλα να εναλλάσεται με τις δροσερές νότες του ρετσινιού,  μαστίχας και αρωματικών βοτάνων τα οποία με τη σειρά τους ενώνονται επάνω σε ένα καπνιστό φόντο από την 6μηνη παραμονή της σε βαρέλι. Στο στόμα η χαρακτηριστική οξύτητα του Ξινόμαυρου προσδίδει στο κρασί φρεσκάδα και ισορροπεί με την αρωματική του ένταση του κρασιού, αφήνοντας μια πικάντικη επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά μεζεδάκια θαλασσινών, μανιτάρια στη σχάρα, καπνιστό σολωμό, κοκκινιστά ψάρια, αρνί φούρνου, σουτζουκάκια, ψητές μελιτζάνες, πιάτα της ασιατικής κουζίνας, σούσι και πικάντικα σκληρά τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12ο C.

Οινοποιείο Κεχρής
ΓΕΝΕΣΙΣ
Ροζέ Ξηρό Ξινόμαυρο
Gewurztraminer 2021 750ml

7.40
Το φωτεινό σομόν χρώμα στο ποτήρι μας προετοιμάζει ευχάριστα για ένα κρασί με κομψό στιλ. Στη μύτη, τα γοητευτικά αρώματα τριαντάφυλλου υποστηρίζονται από λεπτές νότες φράουλας και κερασιού. Στο στόμα, η δροσερή οξύτητα ισορροπεί αρμονικά με τη διακριτική γλυκύτητα, η οποία προσφέρει στο κρασί βελούδινη υφή και ένα παρατεταμένο αρωματικό τελείωμα.

Οινοποιείο Κεχρής
Τέταρτη Διάσταση 2019
Ερυθρός Ξηρός
Cabermet Sauvignon Merlot Ξινόμαυρο
750ml

18.60
Δυναμικό χαρμάνι Ξινόμαυρου, Merlot και Cabernet Sauvignon από επιλεγμένα βαρέλια που εκφράζει το ιδιαίτερο terroir της Γουμένισσας και δίνει ένα δυναμικό κρασί με δυνατότητες  μακρόχρονης παλαίωσης. Χρώμα βαθύ πορφυρό με ιώδεις ανταύγειες. Στη μύτη αρώματα ώριμων φρούτων του δάσους, ντομάτας, πράσινης πιπεριάς και αποξηραμένου δαμάσκηνου, με νότες καραμέλας και μπαχαρικών. Στόμα βελούδινο με αρώματα κράνου, με πλούσιες σμιλεμένες τανίνες και μακριά πικάντικη επίγευση Συνοδέυει εξαιρετικά κυνήγι, ψητά κρέατα με πικάντικες κόκκινες σάλτσες, μοσχαρίσιο φιλέτο, κρεατόπιτες, αλλαντικά, πιπεράτα σκληρά και καπνιστά τυριά, γλυκά με μαύρη σοκολάτα. Σερβίρεται στους 18- 20ο C.

Οινοποιείο Κεχρής
Τέταρτη Διάσταση 2020
Λευκός Ξηρός
Sauvignon Blanc
Ασύρτικο
750ml

13.00
Ταιριαστό χαρμάνι Ασύρτικου-Sauvignon Blanc που οινοποιείται με ιδιαίτερο τρόπο για να δώσει ένα πολυδιάστατο και κοσμοπολίτικο κρασί που αγαπά τον χρόνο. Πιο συγκεκριμένα, οι δύο ποικιλίες τρυγιούνται στην πλήρη ωριμότητά τους και οινοποιούνται ξεχωριστά με την αλκοολική ζύμωση να πραγματοποιείται εξ ολοκλήρου σε δρύινα βαρέλια υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Πριν από την εμφιάλωση, το κρασί συνεχίζει να ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια και σε λεπτές οινολάσπες για  6 μηνών.  Φωτεινό κίτρινο χρώμα με χρυσαφένιες ανταύγειες. Πολύπλοκα αρώματα εσπεριδοειδών και ώριμου πεπονιού με νότες τροπικών φρούτων που προβάλλουν σε ένα φόντο βανίλιας και βουτύρου. Στο στόμα,η δροσερή οξύτητα προσφέρει νεύρο και ισορροπεί με τον λιπαρό χαρακτήρα του κρασιού. Συνοδεύει εξαιρεικά οστρακοειδή, καραβίδες, ψητά λιπαρά ψάρια, αστακομακαρονάδα, ζυμαρικά με μυρωδικά, κοτόπουλο ή χοιρινό με λευκές σάλτσες, παλαιωμένα λευκά και λιπαρά κίτρινα τυριά, φρούτα. Σερβίρεται στους 10-12ο C